美團閃跌2000億 外賣生意現在不行了嗎?外賣行業市場需求分析

• 2022年2月22日 ZhouXun來源：互聯網 575 32
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萬億美團突然“閃崩”!不到一小時，2000億港元市值揮發!一年以來，美團的總市值已經累計下跌近六成，超萬億元市值揮發殆盡。

美團閃跌2000億

萬億美團突然“閃崩”!不到一小時，2000億港元市值揮發!一年以來，美團的總市值已經累計下跌近六成，超萬億元市值揮發殆盡。

2月18日14:30分許，港股美團-W突然急速下跌，一度下跌超17%。截至當日收盤，美團-W跌14.86%，報188港元，最新市值1.15萬億港元，當日市值揮發近2000億港元。與美團達成深度合作的快手，也在尾盤一度跌超8%，收盤跌幅為4.86%，報94港元/股，最新市值4001億港元。外賣生意現在不行了嗎?

消息面上，國家發展改革委等14部門印發《關于促進服務業領域困難行業恢復發展的若干政策》。將引導外賣等互聯網企業下調餐飲業商戶服務費標準。

其中，在餐飲業紓困扶持措施方面，政策提出，引導外賣等互聯網平臺企業進一步下調餐飲業商戶服務 費標準，降低相關餐飲企業經營成本。引導互聯網平臺企業對疫 情中高風險地區所在的縣級行政區域內的餐飲企業，給予階段性 商戶服務費優惠。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國外賣行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》顯示：

外賣平臺的出現，改變了送餐流程，將傳統的“餐廳+員工”模式替換為“平臺+騎手”模式，而平臺和騎手的關系也逐漸演變成三種類型：專送模式、外包模式、眾包模式。

外賣行業市場需求分析

數據顯示，美團2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。餐飲外賣經營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元，餐飲外賣經營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業務交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數同比增長113.5%至32.3百萬筆。

我國目前共有44.6萬家餐飲外賣企業名稱或經營范圍含“外賣”，且狀態為在業、存續、遷入、遷出的外賣相關企業。其中，個體工商戶占比超9成。另外，成立于2020年的此類企業超38萬，占目前餐飲外賣企業總量的86%。截至目前，以工商登記為準，我國今年新增外賣相關企業超過38萬，同比增長1364%。

至2020年，中國在線餐飲外賣用戶規模已達4.56億人，比2011年人數增加了近7.3倍。而從2021年中國餐飲外賣消費者月均點外賣次數調研來看，盡管有18.5%的消費者表示從來不叫外賣，但1—5次卻是中國眾多消費者的選擇，占比為35.2%;此外，有27.0%的餐飲外賣消費者月均點外賣次數在6—10次之間。

由于工作繁忙、天氣炎熱或寒冷、家里不長做飯、外賣平臺經常有優惠活動等原因，已使平常近五成的用戶選擇外賣解決工作餐，21.8%的用戶不愿意在家做飯，外賣訂餐已經成為用戶的使用習慣。再加上外賣向全品類的擴張，除了餐飲配送，其他生鮮、水果、商超、新零售等配送需求會逐漸增長，萬物皆可送的時代下，只要是能在手機上下單完成的，都會產生大量的需求。

了解更多行業詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2021-2026年中國外賣行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。

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