2022年中國蔬菜行業發展現狀及未來趨勢分析

• 2022年4月13日 yangxianyu來源：百度 747 45
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2022年是我國數字鄉村建設的第二個階段，數字農產品電商的發展是全面鄉村振興建設以及數字鄉村建設的重要內容。新冠疫情的突發，促進了我國線上經濟的發展，農產品電商出現“井噴”式發展。未來，農產品數字化將深入各個環節，進一步推動農產品行業發展。

2022年中國蔬菜行業發展現狀及未來趨勢分析

2022年中國蔬菜行業有哪些發展趨勢？蔬菜是人民日常生活中不可缺少的副食品。改革開放以來，隨著農業產業結構的調整優化和人民生活質量的提高，我國蔬菜產業發展迅速.已經成為我國農業和農村經濟的支柱產業。

據農業部不完全統計，2002年我國冼菜播種面積達到1 735萬多公頃，總產量5.29億多噸，人均占有*442千克。疏菜總產值3 150多億元.在種植業中僅低于糧食。蔬菜播種面積占農作物播種面積的比例不到10%，而產值卻占種植業總產值的30%以上。2002年，我國出口蔬菜465.74萬噸，出口額26.33億美元;進口蔬菜9.06萬噸，進口額0.71億美元;疏菜進出口順差25.62億美元，占所有農產品進出口順差的44.95%。由此可見，發展綠色蔬菜對改善城鄉居民生活，穩定發展農村經濟，增加農民收人，擴大農產品出口都有極其重要的意義。

2020年，全國蔬菜疫情后生產恢復較快，種植面積約3.2億畝;產量約為7.22億噸，較2019年增長0.14%，其中，商品產量5.50億噸，較2019年增長0.3%;受疫情影響，國內消費量略有下降，為5.38億噸，全年人均鮮食消費量92千克;進口量減少，出口量增加，貿易順差約138.9億美元，主要出口銷往地為印度尼西亞、越南、美國，主要進口來源地則為印度。

2021年全國蔬菜播種面積3.2億畝，產量比上年增加1%左右，冬春蔬菜供應有保障，尤其是近期北方設施蔬菜產區天氣晴好，大棚蔬菜生長加快，上市量逐漸增大。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國蔬菜行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析：

蔬菜行業發展趨勢

數字化發展。2022年是我國數字鄉村建設的第二個階段，數字農產品電商的發展是全面鄉村振興建設以及數字鄉村建設的重要內容。新冠疫情的突發，促進了我國線上經濟的發展，農產品電商出現“井噴”式發展。未來，農產品數字化將深入各個環節，進一步推動農產品行業發展。

大力發展綠色農產品。農業綠色發展理念不斷推廣，圍繞節水節肥節藥、農業廢棄物資源化利用等重點任務，全國各地都開展農業產地環境治理，大力發展綠色農產品，保障農產品質量安全。

與冷鏈融合發展或者制作脫水蔬菜。冷鏈物流可以使生鮮食品、藥品等商品在生產、運輸、儲藏等過程中保持低溫，以保證食品、藥品質量，減少損耗。隨著生鮮農產品數量和質量的發展，消費結構升級，冷鏈物流與農產品融合發展，將迎來發展黃金期。脫水蔬菜能蔬菜原有色澤和營養成分基本保持不變。既易于貯存和運輸，又能有效地調節蔬菜生產淡旺季。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國蔬菜行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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