咖啡豆市場調(diào)研 2022年咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

• 2022年4月26日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 931 58
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中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場需求巨大，發(fā)展前景可觀。

咖啡豆行業(yè)的現(xiàn)狀、咖啡豆市場需求如何?隨著我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展以及人們消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣的變化，咖啡消費(fèi)越來越成為一種時尚生活方式，而且中國咖啡豆市場也在快速增長。

咖啡豆市場調(diào)研 2022年咖啡豆行業(yè)發(fā)展前景及規(guī)模分析

咖啡豆是指用于制作咖啡的植物果實(shí)。廣義的講世界上有2種咖啡豆，阿拉比卡豆和羅伯斯塔豆。咖啡的果實(shí)是由兩顆橢圓形的種子相對組成的。互相銜接的一面為平坦的接面，稱為平豆。但也有由一顆圓形種子組成的，稱為圓豆，其味道并無不同。

過去一年，由于巴西的干旱天氣、供應(yīng)鏈動蕩和貨運(yùn)成本，阿拉比卡咖啡豆的價(jià)格上漲了一倍多。為了解決供應(yīng)短缺的問題，供應(yīng)商動用了庫存，并將ICE美國期貨交易所(ICEFutures U.S. exchange)監(jiān)測的庫存降至22年來的最低水平。

作為咖啡豆交易價(jià)格的參考，咖啡期貨的價(jià)格近兩年接連沖高。據(jù)報(bào)道，自2020年1月以來，美國C型咖啡期貨的價(jià)格不斷上漲，價(jià)格翻了一倍多。2021年2月14日，其價(jià)格為127.5美分/磅。2022年2月18日，其價(jià)格已漲至245.45美分/磅。

咖啡期貨的漲價(jià)，與全球最大的咖啡生產(chǎn)國巴西產(chǎn)量下滑有關(guān)。巴西年出口量占全球咖啡貿(mào)易總額30%以上，但2021年先后遭遇干旱和霜凍災(zāi)害，恰好發(fā)生在咖啡豆收獲季，導(dǎo)致咖啡豆同比減產(chǎn)近20%，至今供需調(diào)整仍未結(jié)束，短期內(nèi)仍將繼續(xù)推動咖啡價(jià)格上漲。

據(jù)中研產(chǎn)業(yè)研究院公布《2022-2027年咖啡豆產(chǎn)品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》顯示

中國經(jīng)濟(jì)持續(xù)增長，人民生活水平日益增高，生活品位日益多元化、提升，具備了咖啡消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力。與全球平均2%的增速相比，中國的咖啡消費(fèi)正在以每年15%的驚人速度增長。咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場需求巨大，發(fā)展前景可觀。

目前中國目前的咖啡銷量大約為700億元人民幣，而全世界咖啡消費(fèi)市場規(guī)模為12萬億元人民幣。整個中國的咖啡消費(fèi)仍處于起步階段，增長速度驚人，年銷量3萬噸至4萬噸之間，每年保持在10%-15%之間。咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)市場需求巨大，發(fā)展前景可觀。

目前中國咖啡愛好者主要為年齡在20至40歲之間的一線城市白領(lǐng)，大多為本科以上學(xué)歷，擁有較高的收入水平。其中，一二線城市的咖啡愛好者中女性占比接近六成，潛在人群中的男女比例不相上下。

整體來看，咖啡愛好者以Z世代為主力軍，且女性數(shù)量高于男性。潛在“粉絲”中，自由職業(yè)者占比最高，達(dá)到24%，學(xué)生和家庭主婦人群的占比也高于現(xiàn)有消費(fèi)人群，未來咖啡消費(fèi)者的職業(yè)界限將越來越模糊。

和美國每年人均消費(fèi)咖啡363杯相比，中國現(xiàn)在只有3杯。目前美國咖啡市場價(jià)值約480億美元，考慮到中國消費(fèi)者不斷增加的可支配收入和人口，該市場未來有潛力實(shí)現(xiàn)數(shù)千億美元的價(jià)值。

在當(dāng)前互聯(lián)網(wǎng)新零售背景下，咖啡市場的競爭愈演愈烈,傳統(tǒng)咖啡企業(yè)，例如星巴克、連咖啡等品牌也在不斷探索試圖進(jìn)行轉(zhuǎn)型升級，以此來應(yīng)對市場新挑戰(zhàn)、順應(yīng)咖啡新零售潮流。

咖啡豆行業(yè)研究報(bào)告旨在從國家經(jīng)濟(jì)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析咖啡豆未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘咖啡豆行業(yè)的市場潛力，基于重點(diǎn)細(xì)分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年咖啡豆產(chǎn)品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告》。報(bào)告對行業(yè)相關(guān)各種因素進(jìn)行具體調(diào)查、研究、分析，洞察行業(yè)今后的發(fā)展方向、行業(yè)競爭格局的演變趨勢以及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、市場規(guī)模、潛在問題與行業(yè)發(fā)展的癥結(jié)所在，評估行業(yè)投資價(jià)值、效果效益程度，提出建設(shè)性意見建議，為行業(yè)投資決策者和企業(yè)經(jīng)營者提供參考依據(jù)。

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  2022-2027年咖啡豆產(chǎn)品市場投資前景分析及供需格局研究預(yù)測報(bào)告

  咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)研究報(bào)告中的咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)數(shù)據(jù)分析以權(quán)威的國家統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用宏觀和微觀相結(jié)合的分析方式，利用科學(xué)的統(tǒng)計(jì)分析方法，在描述行業(yè)概貌的同時，對咖啡豆產(chǎn)品行業(yè)進(jìn)行細(xì)化分...

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