魷魚市場行業發展現狀及前景分析

• 2022年5月24日 QiZeHui來源：中研網 932 58
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魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗

魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，雖然習慣上稱它們為魚，其實它并不是魚，而是生活在海洋中的軟體動物，身體細長，呈長錐形，前端有吸盤。目前市場看到的魷魚有兩種：一種是軀干部較肥大的魷魚，它的名稱叫“槍烏賊”;一種是軀干部細長的魷魚，它的名稱叫“柔魚”，小的柔魚俗名叫“小管仔”。

據中研研究院《2022-2027年魷魚市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示

魷魚市場行業發展現狀及前景分析

我國是水產品生產、貿易和消費大國，漁業是農業和國民經濟的重要產業。我國擁有豐富的漁業資源，發展漁業具有得天獨厚的資源優勢。近年來我國漁業發展令人矚目。

從我國人口增長趨勢看,國內的消費量也要增加。未來20年內,我國人口總量將達到16億,將比現在增加兩億多。新增人口若達到目前的人均占有量,將需新增水產品需求量1161xl04t。盡管目前我國人均水產品占有量已達38.69kg,超過世界人均占有量,但人均消費量僅占人均占有量的1/3左右。伴隨著我國經濟的發展,對水產品的消費需求仍將是擴大趨勢。預計到2021年，我國海洋魷魚捕撈產量將達到41.38萬噸，魷魚需求量將達到40.64萬噸。

中國是世界上最大的魷魚加工國和出口國，遠洋魷釣是我國遠洋漁業的重要組成部分，是大洋性漁業的支柱產業之一。農業農村部漁業漁政管理局局長張顯良介紹，截至2018年底，全國已有600余艘遠洋魷釣漁船，產量達52萬多噸，約占世界魷魚產量的20%，產值約70億元。經過30年發展，產業規模躍居全球前列，魷魚年產量連續9年居世界第一，我國已成為全球最大遠洋魷魚生產國、市場國和消費國。

近日國內知名的漁業綜合服務平臺——寧波海上鮮又與舟山同業遠洋漁業專業合作社簽下了采購4.35萬噸秘魯原條魷魚大單合同，該合同為舟山東南太平洋原條魷魚合作銷售以來的最大數量采購訂單，國內大批商家關注度持續增加，市場觀望情緒明顯減少，受此驅動，國內魷魚市場行情近期有望進一步好轉。

據了解，此次采購訂單的產品以秘魯原條魷魚主要以特小條、小條規格為主，去年庫存舊貨為多數，還夾帶了一些今年的捕撈新品(特小條新品價格為7700元/噸，小條新品價格為8000元/噸)，交易總金額高達3.2億元。此次采購合同的順利簽訂，大單走量，極大緩解了捕撈一產業者的庫存壓力，推進了二產加工廠積極備貨，促使市場庫存結構出現明顯變化，將給接下來的一段時間國內秘魯原條魷魚市場行情穩定帶來積極利好一面，并將產生拉動效應，惠及秘魯大魷魚三大件等國內魷魚其它品種的關聯交易行情。

更多行業消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年魷魚市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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