中國制糖行業發展現狀分析

• 2022年5月25日 QiZeHui來源：中研網 321 13
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5月25日消息，糖業股開盤大漲，截至發稿，南寧糖業拉升封板，中糧糖業、粵桂股份大幅沖高。消息面上，世界最大糖生產國印度限制食糖出口。

5月25日消息，糖業股開盤大漲，截至發稿，南寧糖業拉升封板，中糧糖業、粵桂股份大幅沖高。消息面上，世界最大糖生產國印度限制食糖出口。

據中研研究院出版的《2022-2027年中國制糖行業深度調研及投資前景預測研究報告》顯示

中國制糖行業發展現狀分析

食糖按糖料劃分，可分為甘蔗糖、甜菜糖。從我國糖業發展趨勢來看，未來的重心也是“以甘蔗糖業為主，兼顧甜菜糖業”。我國南方發展的甘蔗糖，與北方發展的甜菜糖，比例分占90%、10%。在蔗糖生產中，廣西、云南兩省區產量占全國80%左右。

目前我國已經是制糖大國，年糖產量居于世界前列，但是中國是世界上人均食糖消費量最少的國家之一，遠低于全世界人均消費食糖水平，僅及世界人均年消費食糖量的三分之一，屬于世界食糖消費“低下水平”的行列。同時據中國糖業協會官網統計，我國成品糖中，工業消費占比約為58%，民用消費占比約為42%。工業消費包括食品加工、凝固劑、去污劑等，而白糖是這些產業重要原料。

我國的制糖業以甘蔗糖生產為主，占總產量的90%，甜菜制糖生產占10%。糖類生產企業主要分布在中國12個省區，甘蔗糖產區主要分布在廣西、云南、廣東、海南等南方地區。制糖業是一個高度機械化、連續化、自動化的現代化生產行業，在國民經濟中占有非常重要的地位。

目前，我國雖然已成長為第三大白糖消費國，但人均消費量仍低于發達國家水平，工業消費占據主導地位。未來幾年隨著我國糖料作物種植面積的增長，制糖行業進入上升周期。

糖與人民的生活息息相關，近年來中國食糖產業飛速發展，在世界食糖消費中占據著非常重要的地位，我國是全球重要的食糖生產國，2020/21制糖期中國食糖產量完成1066.05萬噸，較2019/20制糖期增加了24.54萬噸，同比增長2.36%。

2020/21制糖期中國甘蔗糖產量完成913.4萬噸，占全國食糖總產量的85.63%，占比非常大，甜菜糖產量完成153.26萬噸，占全國食糖總產量的14.37%。目前我國食糖生產發生了由以甘蔗糖、甜菜糖兩個品種為主向以甘蔗糖單一品種為主的轉變。

中國不僅是全球食糖重要的生產國和消費國，同時也全球重要的進口國之一，中國食糖進口量明顯大于出口量，2021年中國食糖進口量為383萬噸，較2020年減少了144萬噸;出口量為9.4萬噸，較2020年減少了5.34萬噸。

更多行業消息，請點擊中研研究院出版的《2022-2027年中國制糖行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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