燕窩市場宏觀環(huán)境改善 燕窩前景市場利潤可觀

• 2022年5月31日 QiZeHui來源：中研網(wǎng) 1175 76
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我國作為世界最大的燕窩消費(fèi)國，其市場呈高速增長態(tài)勢(shì)。目前，消費(fèi)者在市面上可以購買到干燕窩和即食燕窩，鮮燉燕窩則是從即食燕窩中分離出來的一個(gè)獨(dú)立品類。

我國作為世界最大的燕窩消費(fèi)國，其市場呈高速增長態(tài)勢(shì)。目前，消費(fèi)者在市面上可以購買到干燕窩和即食燕窩，鮮燉燕窩則是從即食燕窩中分離出來的一個(gè)獨(dú)立品類。

據(jù)中研研究院《2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評(píng)估報(bào)告》顯示

燕窩市場宏觀環(huán)境改善

燕窩是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液，再混合其他物質(zhì)所筑成的巢穴。又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，燕窩按筑巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種，洞燕因其受礦物質(zhì)影響導(dǎo)致顏色不同，有白燕、黃燕、紅燕之分，而屋燕只有象牙白一種顏色。

《鮮燉燕窩良好生產(chǎn)規(guī)范》系列標(biāo)準(zhǔn)(以下簡稱“標(biāo)準(zhǔn)”)在京正式發(fā)布。此系列標(biāo)準(zhǔn)是由中國產(chǎn)學(xué)研合作促進(jìn)會(huì)歸口，由小仙燉鮮燉燕窩牽頭，聯(lián)合中國標(biāo)準(zhǔn)化研究院等多家權(quán)威機(jī)構(gòu)、知名高校及鮮燉燕窩全產(chǎn)業(yè)鏈上下游頭部企業(yè)共同起草。

《2020燕窩行業(yè)白皮書》顯示：截至2020年底，我國市場納入溯源體系的國內(nèi)外燕窩生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷企業(yè)達(dá)15172家，同比增長39%，其中中國企業(yè)15113家。燕窩市場總體呈現(xiàn)供給側(cè)與需求側(cè)雙增長格局，2020年中國燕窩消費(fèi)市場規(guī)模達(dá)400億元左右，同比增長33%。

數(shù)據(jù)顯示，燕窩整體市場規(guī)模達(dá)到約300億元，燕窩年復(fù)合增長率超過30%呈現(xiàn)高速增長態(tài)勢(shì)。

燕窩前景市場利潤可觀

根據(jù)燕窩行業(yè)內(nèi)的估算，目前市場上體量最大的燕窩企業(yè)，年銷售額也有10億元左右。以燕窩為代表的中國天然滋補(bǔ)品市場銷售額突破600億元;燕窩突破800億元;內(nèi)地消費(fèi)的燕窩總量在180噸左右，中國燕窩市場份額達(dá)到1000億，燕窩市場前景非常可觀。

我國是是燕窩消費(fèi)大國，進(jìn)口量主要分布在馬來西亞、印度尼西亞、泰國等國家。合法進(jìn)口的燕窩量遠(yuǎn)遠(yuǎn)滿足不了市場需求。目前，我國燕窩消費(fèi)主要呈現(xiàn)：1、從最初的干燕窩為主到以即食為主再到現(xiàn)在的鮮燉為主;2、消費(fèi)人群年輕化和全國化等兩個(gè)趨勢(shì)。

最新招股書顯示，以燕之屋的明星產(chǎn)品來看，2021年全年，均價(jià)165.54元/碗的碗燕銷量412.23萬碗，平均銷售成本僅66元，毛利高達(dá)近100元/碗。

另外，以廣告驅(qū)動(dòng)銷售的的燕之屋，盡管一直強(qiáng)調(diào)其研發(fā)實(shí)力和創(chuàng)新能力，但招股書顯示，在其1700多名員工中，研發(fā)員工僅有47人，占比僅為2.76%;且燕之屋的研發(fā)費(fèi)用占總營收的比例在過去三年里從未超過2%，并從2019年到2021年的占比呈逐年降低趨勢(shì)。據(jù)悉，燕之屋前后與劉嘉玲、林志玲、趙麗穎等一線明星合作。

燕之屋的主營業(yè)務(wù)收入以常溫即食燕窩、鮮燉燕窩以及干燕窩為主，而常溫即食燕窩中的“碗燕”是公司的明星產(chǎn)品，其銷售收入在2021年上半年和2020年分別占到總收入的47.2%和41.9%。多年來，“碗燕”憑借常溫即食的屬性一直在市場上占據(jù)主導(dǎo)地位，并且對(duì)于燕之屋來說，由于即食燕窩能夠大批量生產(chǎn)并且無需特定條件來保存，它的利潤率非常可觀。

電商平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示，隨著人們養(yǎng)生觀念的不斷升級(jí)，燕窩逐漸成為養(yǎng)生新貴，在滋補(bǔ)品行業(yè)中占比不斷提升。近幾年，燕窩占比滋補(bǔ)品類目的份額不斷提升，2019年天貓燕窩類目在滋補(bǔ)品中的占比最高達(dá)到25%左右，成為近兩年在滋補(bǔ)品中銷售增速最快的品類。

更多行業(yè)消息，請(qǐng)點(diǎn)擊中研研究院出版的《2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評(píng)估報(bào)告》。

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  2022-2027年中國燕窩行業(yè)市場深度分析及投資前景評(píng)估報(bào)告

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