方便食品行業市場行情分析 預計2022年中國方便食品銷售額將達5160億元。

• 2022年6月1日 yangxianyu來源：互聯網 453 23
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隨著生活水平提高，消費者對食品安全的關注度越來越高，社會輿論對食品質量安全的監督作用越來越強。國家為了促進食品行業的健康發展，不斷完善食品安全法律法規體系，制定了相應的準入標準，并出臺了一系列監管政策。日趨 嚴格的食品安全監管體系提高了行業門檻，促進

方便食品行業市場行情如何？近年來，中國方便食品行業受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家出臺陸續出臺了多項政策，鼓勵方便食品行業發展與創新，為方便食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。

方便食品是指可以預制，也可以現吃現做，把食品做成半成品或成品，然后冷凍起來，用時簡單加工，可隨時隨地食用。比如比較普遍的方便面、牛肉干、果蔬罐頭、肉類罐頭、各式飲料、方便米粉、藕粉、河粉、黑芝麻粥、燕麥粥以及凍水餃、凍面條、凍湯圓等，種類繁多，風味各異，具有大眾化，是推廣性很強的食品。方便食品的種類多種多樣，主要可以分為即食食品、速凍食品、干的或粉狀方便食品、罐頭食品和方便菜肴。

方便食品產業鏈

方便食品行業上游主要為谷物、果蔬、堅果、肉類、水產品、食品添加劑等原材料;中游為方便食品行業;下游為零售、商超、電商等各類銷售渠道。

隨著近年來中國食品制造業向好發展以及“懶人經濟”的火熱發展，方便食品這一方便快捷，能夠滿足人們快節奏生活需求的消費品也得到迅速發展，市場規模穩步擴大。據資料顯示，2020年我國方便食品行業市場規模為4813億元，同比增長6.9%。預計2022年中國方便食品銷售額將達5160億元。

方便食品行業政策

近年來，中國方便食品行業受到各級政府的高度重視和國家產業政策的重點支持。國家出臺陸續出臺了多項政策，鼓勵方便食品行業發展與創新，《中華人民共和國國民經濟和社會發展第十四個五年規劃和2035年遠景目標綱要》《食品安全地方標準自熱式方便火鍋生產衛生規范》《關于深化改革加強食品安全工作的意見》等產業政策為方便食品行業的發展提供了明確、廣闊的市場前景，為企業提供了良好的生產經營環境。

隨著近年來中國食品制造業向好發展以及后疫情時代人們消費行為的深入改變，“一人食、懶人經濟、新宅家生活、Z世代”群體不斷攀升，拉動方便速食快速增長。方便速食因其操作便捷，能夠滿足人們在日常生活及特殊時期及場景下的多種需求而加速發展，市場規模持續擴大。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國方便食品市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告》分析：

根據有關《報告》發現，女性是方便速食的消費主力，市場銷售額占比達七成，且人均品類年客單超100元。2019年至2020年對于方便速食品類85后到00后的消費占比增速較高，是品類增長的核心驅動人群。在方便速食品類八大消費人群中，年輕的Z世代與小鎮青年的方便速食消費占比最高，同時Z世代憑借較高的增速引起社會各界的關注。

隨著生活水平提高，消費者對食品安全的關注度越來越高，社會輿論對食品質量安全的監督作用越來越強。國家為了促進食品行業的健康發展，不斷完善食品安全法律法規體系，制定了相應的準入標準，并出臺了一系列監管政策。日趨 嚴格的食品安全監管體系提高了行業門檻，促進了方便食品行業的優勝劣汰，方 便食品行業的整體水平得到提升，有利于行業持續穩定健康發展。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國方便食品市場投資機會及企業IPO上市環境綜合評估報告》。

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