中國現有農產品市場4.4萬家，其中農貿市場、菜市場和集貿市場近4萬家，是農產品流通的主渠道。近年來，各級政府將農貿市場的升級改造納入民生實事重點項目，引導農貿市場向數字化、智能化方向轉型。未來中國農業科學院將加快發展農產品加工業，推動全產業鏈優化升級，力
中國雖然是傳統的農業大國，總體的農業規模廣闊，但是目前農業生產還未實現專業化和規模化，核心技術水平不過硬，在這種發展現狀之下，釋放數字技術將會促進農村經濟，與此同時，農業數字經濟與制造和服務行業相比還是一片洼地，發展前景向好。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國農產品行業供需趨勢及投資風險研究報告》分析：
農產品是農業中生產的物品，如高粱、稻子、花生、玉米、小麥以及各個地區土特產等。國家規定初級農產品是指農業活動中獲得的植物、動物及其產品，不包括經過加工的各類產品。
農業產品供給波動較大，由于受到氣候以及瘟疫等影響，其供需會有所波動。而我國是全球主要的農產品進口國，每年會從國外進口大量農業產品，滿足國民需求。總體來看，我國農產品供需處于平衡狀態。
近年來隨著我國對外貿易的不斷擴大，我國農業產品貿易也得到了快速的發展。2016年我國農業產品市場規模為10.43萬億元，2020年為12.13萬億元，同比2019年增長1.02%。2016年我國農業產品產能為41.74億噸，2020年為43.04億噸，同比2019年增長0.51%。
2022年4月4日—2022年4月10日，農產品批發價格200指數為135.78,比前一周降0.13個點，比上年同期高12.22個點;“‘菜籃子’產品批發價格200指數”為139.00,比前一周降0.17個點，比上年同期高12.68個點。
農產品既能作為消費資料供顧客生活消費，又能作為生產資料供顧客從事工農業生產消費。同時，農產品又由于作為農業生產資料(如種子、種苗、種畜和飼料等)和作為工業生產原料進行生產消費的特點不同而有不同的需求特點。
未來，在全球農產品供需繼續保持總體寬松格局和我國農業供給側結構性改革深入推進的大背景下，國內農產品市場運行有望繼續保持總體平穩，但隨著國際國內市場聯動加深，國際匯率變化、貿易政策調整等外部不確定性因素疊加，我國農產品行業形勢將更加復雜。未來農業發展的前景是十分廣闊，預計2025年我國農業工業銷售產值將達21.24萬億元。
中國現有農產品市場4.4萬家，其中農貿市場、菜市場和集貿市場近4萬家，是農產品流通的主渠道。近年來，各級政府將農貿市場的升級改造納入民生實事重點項目，引導農貿市場向數字化、智能化方向轉型。未來中國農業科學院將加快發展農產品加工業，推動全產業鏈優化升級，力爭到2025年，實現農產品加工轉化率從67.5%提高到80%左右，結構布局進一步優化，市場競爭力大幅提高。
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2022-2027年中國農產品行業供需趨勢及投資風險研究報告
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