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2022中國電烤箱行業(yè)市場調(diào)研及未來投資前景預測

2022年7月22日 HuangWenYu來源：中國家電網(wǎng) 新華網(wǎng) 853 52
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疫情過后，人們對于做飯的的熱情愈發(fā)高漲，“回家吃飯“成為新常態(tài)，微波爐、電烤箱這些廚房烹飪家電迎來新一輪升級。智能化的家居家電一躍成為消費主流。家消費，即指為營造宜居、舒適生活空間，美化生活環(huán)境，提升生活便捷性的各類消費。在懶人經(jīng)濟盛行的當下，消費者

電烤箱是利用電熱元件發(fā)出的輻射熱烤制食物的廚房電器。電烤箱可以用來加工一些面食，如面包，pizza，也可以做蛋撻、小餅干之類的點心。家用電烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。臺式電烤箱好處在于非常靈活，可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱，由于品質(zhì)，配置的不同，價位從幾百元到幾千元不等，國外的品牌通常比較貴，而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高。

疫情過后，人們對于做飯的的熱情愈發(fā)高漲，“回家吃飯“成為新常態(tài)，微波爐、電烤箱這些廚房烹飪家電迎來新一輪升級。智能化的家居家電一躍成為消費主流。家消費，即指為營造宜居、舒適生活空間，美化生活環(huán)境，提升生活便捷性的各類消費。在懶人經(jīng)濟盛行的當下，消費者對家電智能化的訴求日益加深。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年電烤箱市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

隨著生活水平的提高，越來越多的消費者在體驗美食的同時也更加關注健康狀況，生怕攝入過多的油和脂肪。而電烤箱烘焙的食品營養(yǎng)豐富，多數(shù)烘焙食品都適合添加各種富有營養(yǎng)的食物原料。烤箱作為近幾年大熱的品類，發(fā)展勢頭迅速。

國內(nèi)電烤箱市場現(xiàn)狀

格蘭仕作為微蒸烤產(chǎn)品的龍頭企業(yè)，以科技為驅(qū)動，今年全新推出顛覆傳統(tǒng)的對開門烤箱。區(qū)別于市面上烤箱主流的下拉門設計，首創(chuàng)對開門設計，外觀獨特，體驗新穎，引發(fā)行業(yè)震動。

根據(jù)相關數(shù)據(jù)顯示，2020年度臺式電烤箱銷售額TOP50熱銷機型數(shù)量，美的11個、格蘭仕7個、松下6個、海氏5個、九陽3個、蘇泊爾3個、長帝2個、凱度3個、小熊2個、北鼎2個;ACA、小米、柏翠、老板、西屋、東芝各上榜1個。2020全年，臺式電烤箱線上渠道銷售額36.74億元、銷售量1063.31萬臺，同比去年分別增長57.31%、61.56%，產(chǎn)品均價346元，同比去年下跌9元。2020年我國電烤箱市場銷售額達到38.3億元，遠超微蒸烤產(chǎn)品平均水平，而傳統(tǒng)的微波爐與蒸烤箱都受到了較大的沖擊。

隨著90后、95后逐漸成為市場消費主力，其生活態(tài)度和生活習慣與上一輩正發(fā)生著較大的改變，他們對多元化、健康化及便捷化烹飪習慣的轉(zhuǎn)變，電烤箱、洗碗機等新式廚電正在走入年輕消費者的廚房當中。

電商崛起之后，線上零售端壁壘較弱，市場集中度低雜牌較多，為具有一定性價比的品牌提供了優(yōu)渥的生存環(huán)境。但是具體到電烤箱市場而言，目前電烤箱的產(chǎn)品均價較高且電烤箱的消費群體本身平均收入水平較高，因此對于品牌、產(chǎn)品設計方面的要求遠高于其他廚電，因此大企業(yè)往往具有較大的優(yōu)勢。

2021年春節(jié)期間，多功能鍋同比增長超800%，電烤箱類產(chǎn)品同比增長超300%。業(yè)內(nèi)人士表示，一個最簡單的蛋糕制作都有上百種配比組合，最終烘焙出來的成品都有不同。它既能順應傳統(tǒng)烹飪習慣，也能兼顧現(xiàn)代人對美味的追求，這正是電烤箱越來越受到年輕白領家庭青睞的原因。

未來電烤箱行業(yè)前景展望

市場上品牌均價差距較大，部分品牌仍然需要高端產(chǎn)品塑造品牌形象。當然，高端不完全等同于價格的高昂，而是性價比的更接近完美的體現(xiàn)。而隨著單身經(jīng)濟的不斷發(fā)展，提供功能更強、體驗更好的迷你型電烤箱也可以成為行業(yè)的一種發(fā)展方向，用以解決單身群體的烘培需求。

同時在產(chǎn)品設計方面主要迎合高端消費人群重視“顏值”的需求，因此高端家電產(chǎn)品藝術化成為首要要素。具體表現(xiàn)在外觀呈現(xiàn)顛覆性突破，材質(zhì)方面在注重高檔的同時也注重功用，產(chǎn)品顏色更加豐富多樣，貼合發(fā)展中國家消費者對家居一體化的需求心理變化。

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