花生市場現狀調研 2022年花生市場未來發展如何

• 2022年8月12日 ChenZeFang來源：互聯網 605 34
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2022年花生市場未來發展如何？2021年中央1號文件提出要多措并舉發展花生等油料作物，目前在新疆的次宜棉區和北方農牧交錯、風沙干旱的玉米非優勢產區，花生還有通過改種和輪作擴大面積的潛力，隨著科技不斷創新和綠色高效生產技術的推廣應用，“十四五”及中長期，新增8

2022年花生市場未來發展如何？2021年中央1號文件提出要多措并舉發展花生等油料作物，目前在新疆的次宜棉區和北方農牧交錯、風沙干旱的玉米非優勢產區，花生還有通過改種和輪作擴大面積的潛力，隨著科技不斷創新和綠色高效生產技術的推廣應用，“十四五”及中長期，新增花生種植面積800萬畝以上，到2025年，力爭花生種植面積達7500萬畝，產量達到1900萬t，平均畝產提高到255kg。

以新發展理念為指導，深入推進種植業供給側結構性改革，在穩定花生面積的基礎上，堅持優結構、提質量、增效益發展方向，圍繞問題導向和目標導向，突出解決愿意種和種得好的問題。一是要著力提高花生的種植效益，延長產業鏈、提高價值鏈、優化利益鏈，提升效益和競爭力，增強農民種植意愿。二是要依靠科技，并不斷發揮農技推廣的示范帶動作用，提高單產水平和產品質量，促進綠色發展，保障國產食用植物油自給率，同時滿足消費者需求。三是圍繞產銷加全產業鏈，鞏固發展優勢，補齊短板弱項，以點帶面，重點突破，全面提升我國花生供給質量效益和全產業鏈競爭力，推動由花生生產大國向花生產業強國轉變。

據中研產業研究院公布《2022-2027年花生市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

我國種植花生的主要產地為山東、河北、河南三省，江蘇、安徽、遼寧、四川、湖北和閩粵桂沿海一帶也是重要產區。山東省花生的種植面積約占全國的1/4，產量約占全國的1/3，居全國第一位。山東省萊西市出產的花生制品量大質優，每年直接出口量約占全國出口量的12%以上(不含中糧油等外地企業收購出口部分)。種植面積達150萬畝的省份有豫、魯、冀、粵、遼、川、皖、桂、鄂、贛、吉、湘、蘇、閩14個，它們的種植面積占全國的93.5%，總產占全國的96.0%，成為我國花生的主要產地。其中，南方9個省區的花生年種植面積超過150萬畝，種植面積總計占全國的35.8%;總產占全國的30.3%。

其中河南和山東是我國最大的兩個花生種植省，近幾年我國花生總產量基本保持穩定，但結構變化較為明顯。其中山東省花生年產量基本保持穩定，而河南花生產量逐年快速增長，據統計，截至2021年我國花生總產量為1820萬噸，同比增長1.15%。

花生又被稱為長生果，是世界第四大油料作物，集食用和油用為一身的經濟作物。食用花生對人體健康十分有益，花生中含有的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，能降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇;13種必需的維生素，花生含有其中半數;必需的礦物質，花生中也含有其中的35%?；ㄉa業鏈主要分為三個環節，分別是上游種植、中游貿易及加工、下游銷售及終端消費?？傮w來看，花生壓榨水平及工藝較高，食品加工水平有待提升。此外，從產業鏈來看，花生產業鏈較長，其中以花生粕最為典型，還涉及飼料加工、銷售以及下游的養殖行業。

花生世界分布主要分布于亞洲、非洲和美洲，這三個地區的花生制品產量占世界總產量的99%以上。其中亞洲的花生產量為2400.6萬噸，占世界花生總產量的67.20%，主要生產國是中國、印度、印度尼西亞和緬甸，產量分別是1438.5萬噸、650.0萬噸、145.0萬噸和71.5萬噸，花生占世界總產量的比值分別為40.27%、18.20%、4.06%和2.00%。

中國花生市場產業供需現狀分析

花生是我國重要的經濟作物和油料作物。在我國主要油料作物中，花生種植面積位居第三，僅次于大豆和菜籽。據統計，2021年我國花生種植面積為4750千公頃，同比增長0.41%。在當前國際貿易爭端和新冠疫情的雙重影響下，農產品進口不確定性增大，我國油料油脂供給安全形勢愈加嚴峻，據統計，2020年與2021年我國花生進口量均在100萬噸以上，出口量從2018年開始呈下降態勢;截至2022年1-5月我國花生進口量為29.02萬噸，同比下降55.75%，出口量為5.01萬噸，同比下降6.44%。

進出口金額方面，據統計，截至2022年1-5月我國花生進口金額為2.65億美元，同比下降60.36%，出口金額為0.87億美元，同比下降4.94%。從我國花生進口來源地來看，蘇丹、塞內加爾與美國是我國三大花生進口地，2021年進口量分別為40.79萬噸、32.71萬噸與19.11萬噸，三個地區進口量合計占比92.34%。

我國花生消費主要分為榨油、食用和飼料消費三大類。隨著我國國民經濟的快速發展和居民消費水平的不斷提高，我國花生消費總量逐年增加。壓榨和食用消費量均有所上升，飼料消費量基本保持穩定。據統計，截至2021年我國花生表觀消費量為1909.85萬噸，同比增長0.8%。

影響花生價格的因素主要有花生供應情況、花生消費情況、相關商品價格以及國際市場價格等，2021年3月開始我國花生市場價格下降明顯，主要原因是國內花生產量與進口量的增長，供應增多，導致價格下降;2022年6月中旬以來，國內花生市場購銷氛圍清淡,市場價格整體趨穩，部分地區報價穩中偏強，經銷商以消耗庫存為主。

目前，全球花生供需規模不斷擴大，花生產量持續增長。2022年，全球花生產量、進口量、出口量、壓榨量均將達到可觀的水平。隨著近年來隨著人們對于健康的重視加深，以花生油為代表的更健康的油種獲得了消費者的偏愛。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年花生市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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