2022我國肉牛養殖進口數據與市場需求分析

• 2022年8月30日 HuangJiang來源：新浪 296 12
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近日，海關總署統計分析司發布最新進出口肉類產品統計信息，數據顯示，7月我國進口肉類(含雜碎)64.3萬噸，環比上漲4萬噸，同比下跌24.7%;進口額206.3億元人民幣，同比增長8.7%。從

牛的養殖周期較長，一般要4年以上。另外我國牛肉產量較少，而近年來牛肉消費逐漸增加，供需存在缺口。牛肉生產具有周期長、成本高、污染大等特點，受制于資源環境約束及技術發展等因素影響，國內牛肉產量遠不能滿足消費需求，進而轉向大量增加牛肉進口。

2022我國肉牛養殖進口數據與市場需求分析

國產肉牛養殖業迎來突破。去年12月經國家畜禽遺傳資源委員會審定，由中國農業科學院北京畜牧獸醫研究所主導培育的“華西牛”獲得了國家畜禽新品種證書，成為我國具有完全自主知識產權的專門化肉牛新品種。這是我國種業翻身仗的又一個重大成果。

中國農業科學院副院長劉現武說，該品種的育成，打破了當前我國肉牛核心種源依賴進口的局面，提升了我國肉牛種業的國際競爭力，更標志著我國主導品種自主供種難、只能依賴國外的時代一去不返。

近日，海關總署統計分析司發布最新進出口肉類產品統計信息，數據顯示，7月我國進口肉類(含雜碎)64.3萬噸，環比上漲4萬噸，同比下跌24.7%;進口額206.3億元人民幣，同比增長8.7%。從數據看，今年7月牛肉進口相對可觀，進口量及進口額雙雙增長，截至目前，已達到年內歷史新高，累計同比去年也呈現連續第二個月正向增長。

我國肉牛養殖規模不大，但市場需求卻連年猛增，因此國內牛肉產量供不應求，需求缺口越來越大，因此需要進口牛肉來滿足需求。數據顯示，2019年，中國超過美國成為全球最大的牛肉進口國。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國肉牛養殖行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

中國不僅人口眾多，而且市場龐大，這讓全球各大肉類出口國都垂涎三尺，于是就有了牛肉進口的“黃金五國”之說。最初的“黃金五國”包括美國、巴西、阿根廷、澳大利亞和新西蘭。但是近兩年這個黃金席位由于各種各樣的原因開始發生了變化。

我國牛肉消費總量在豬、禽、牛三大肉類消費中占比從9.4%增至11.3%,人均消費量從4kg增至6kg,但是仍遠低于阿根廷、美國、歐洲等發達國家和日本、韓國歐等周邊國家,與世界平均水平8kg仍有較大差距。

數據庫顯示，2022年1-2月中國牛肉進口量31萬噸，同比下降22.7%。其中，1月牛肉進口量15萬噸，同比下降36%，2月牛肉進口量16萬噸，同比下降3.4%。

澳大利亞曾在很長一段時間里一直是中國牛肉進口的重要來源國，但是自從中澳貿易受阻后，中國又多次從澳大利亞對華出口的牛肉產品中檢測不達標，于是使得澳大利亞對華牛肉出口急速下降。

而去年，被稱為是“全球肉庫”的阿根廷也因為國內的通脹高企，先后兩次修改牛肉出口規定，最后規定牛肉出口只包括特定的切割部位和胴體部分，并且一直持續至去年年底。

而作為中國牛肉進口第一大國的巴西也發生了意外。巴西政府于去年9月份發布公告稱，因確認發現兩例非典型瘋牛病病例，因此即日起暫停對華牛肉出口。根據以往的經驗，遇到這一情況往往預期兩周左右就會得到解決，但結果這一停就停了3個月。直到3個月后巴西牛肉才再次恢復對華出口。

而隨著近幾年各大肉類出口國的發展，以及我國對進口食品的高要求，金磚五國的地位有所憾動，烏拉圭、俄羅斯等國迅速崛起進入中國市場。尤其是俄羅斯，自2022年被允許進入中國市場后迅速擴大向中國的出口量。

《2022-2027年中國肉牛養殖行業市場深度調研及投資策略預測報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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