2022艾草行業總體規模分析 艾草制品行業市場供需情況分析

• 2022年11月3日 HuangWenYu來源：百度百科 中研報告 870 53
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艾草是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側根多。艾草分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯(遠東地區)和中國;分布廣，在中國除極干旱與高寒地區外，幾乎遍及中國。日本有栽培。

艾草的概念

艾草是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。主根明顯，略粗長，直徑達1.5厘米，側根多。莖單生或少數，高80-150(-250)厘米。葉厚紙質，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺點與小凹點。頭狀花序橢圓形，直徑2.5-3(-3.5)毫米，無?；蚪鼰o梗。瘦果長卵形或長圓形?；ü?-10月。

艾草分布于蒙古、朝鮮、俄羅斯(遠東地區)和中國;分布廣，在中國除極干旱與高寒地區外，幾乎遍及中國。日本有栽培。生于低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林草原及草原地區，局部地區為植物群落的優勢種。

全草入藥，有溫經、去濕、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗過敏等作用。艾葉曬干搗碎得“艾絨”，制艾條供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外全草作殺蟲的農藥或薰煙作房間消毒、殺蟲藥。嫩芽及幼苗作菜蔬。艾曬干粉碎成艾蒿粉，還可以做天然植物染料使用。民間認為艾草還有辟邪、招百福的作用，端午期間掛艾草于門上，相沿成習，遂成端午風俗。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年艾草產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

艾草生于低海拔至中海拔地區的荒地、路旁河邊及山坡等地，也見于森林草原及草原地區，局部地區為植物群落的優勢種。艾極易繁衍生長，對氣候和土壤的適應性較強，耐寒耐旱，喜溫暖、濕潤的氣候，以潮濕肥沃的土壤生長較好。人工栽培在丘陵、低中山地區，生長繁盛期24-30℃，氣溫高于30℃時，莖桿易老化、抽枝、病蟲害加重;冬季低溫小于-3℃時，當年生宿根生長不好。

艾葉制品種類也較多，有艾絨、艾條、艾葉護墊、肩頸寶、艾葉坐墊、驅蚊香囊、艾葉精油等等。但產業“散、小、亂”特征依然明顯，由于艾葉沒有統一的行業標準，從業門檻較低，管理方面集中度不高，致使尚未有名牌、品牌企業誕生。建議加快艾葉行業標準制定，培育幾家龍頭企業，爭創名牌、品牌，提高行業整體水平，帶動行業朝優質方向發展。

第一節 艾草行業總體規模

艾草全產業鏈發展相對成熟，產業規模也較大。僅河南南陽艾草全產業鏈注冊公司就有1029家，包括加工企業326家、銷售企業547家、艾灸館26家、艾草行業技術培訓機構4家;網絡電商遍及全國各地，預估3000余家，其商戶80%在南陽，年銷售額達80億元，帶動艾草種植20萬畝，野生艾草開發利用12萬噸，促進近10萬戶艾農增收。

中醫診所開辦政策近年來徹底放開，中醫診所如雨后春筍般大量增加，據數據：2021年，國內注冊包含中醫資質的診所和門診117028家，較2014年的46532家增長2.52倍，年均增速超過16.64%。艾灸作為特色中醫診療項目，伴隨著中醫診所的興起，艾草產品需求量高速增長。

與此同時，十幾年來，我國零售藥店進入全面市場化的快速發展時期，艾制品是零售藥店的必備產品，需求量得以快速放大。

近幾年，隨著健康中國戰略的深入推進，民眾養生保健意識增強，艾灸條、艾灸柱、艾灸器等系列艾制品的保健功效深入人心，而我國發達的互聯網銷售模式讓人們的保健訴求得以滿足。數據統計，疫情初年，國內中藥保健產品電商銷售量達到4.38億件，金額229.49億元人民幣，同比增長94.69%，增勢驚人，艾草排第4位。

第二節 艾草產能概況

2021年我國新鮮艾草產量為21.5萬噸，干艾草產量13.0萬噸。2020年國內艾草(干)需求總量11.0萬噸。

艾草行業的需求情況分析

圖表：2019-2021年中國艾草行業需求規模(單位：萬噸)

數據來源：中研普華產業研究院

近五年來隨著艾草需求量大幅攀升，而艾葉野生資源產能有限，無法滿足日益增長的市場需求，我國艾草種植業逐漸興起，產品需求量保持穩定增長。根據相關數據，2021年行業需求規模達到約12.2萬噸的水平。

目前，中國艾草外銷(一般銷往日本韓國朝鮮美國等，質量要求高)占比10%;藥廠飲片廠等占比30%;艾絨廠收購占比60%。

第三節 艾草市場容量概況

2021年我國中醫藥大健康產業的市場規模已經達到5萬億元，隨著人民生活水平的提高和對生命質量提升的期盼，我國健康產業正以前所未有的速度發展。艾草作為中藥常用藥材，在中醫疾病治療和養生保健中扮演著重要的角色。

艾草食品市場：最為普遍而常見的是早春采摘嫩葉芽制作“清明果”;現今已有多數人將嫩葉芽剁碎用于炒蛋、用艾草煮蛋、用艾梗制作雞湯煲，艾葉甜湯、艾葉阿膠粥、艾葉蒜湯、艾葉紅糖水、艾葉餅等食譜佳肴。經常食用具有健胃、促進胃分泌、增進食欲：暖宮安胎、防癌、增強免疫力，預防感冒，降血壓、降血脂、滋陰補虛、益肺、潤膚美容等功效。不失為一種典型的保健型蔬菜之一。繼承古法技藝而又賦時尚元素的艾草茶、艾草面、艾草糕點等新型養生食品問世，成為了國內艾草食品行業的領跑者。

艾草行業消費結構分析

據數據顯示，中國艾草行業需求區域華北地區占比為33%，華東地區占比為24%，華南地區占比為23%。

圖表：中國艾草行業需求區域情況

數據來源：中研普華研究院整理

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