中國蜂膠行業市場全景調研及行業市場現狀分析2022

• 2022年11月7日 HuangWenYu來源：百度百科 FAO 中研報告 370 17
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蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。

蜂膠的概念

蜂膠是蜜蜂從植物芽孢或樹干上采集的樹脂，將其混入其上腭腺、蠟腺的分泌物加工而成的一種具有芳香氣味的膠狀固體物。是蜜蜂科動物中華蜜蜂等修補蜂巢所分泌的黃褐色或黑褐色的粘性物質，可入藥。其性平，味苦、辛、微甘，有潤膚生肌，消炎止痛的功效，可治療胃潰瘍、口腔潰瘍、燒燙傷、皮膚裂痛，防輻射等病癥。

蜂膠是一種傳統的天然藥物，在歐洲的應用歷史已有2000多年?！渡褶r本草經》中記載的“露蜂房”，其主要成分是蜂蠟、蜂膠(樹脂)和蜂房油3種。蜂膠現已收載于《中華人民共和國藥典》，確定了蜂膠的功能與主治為：“補虛弱，化濁脂，止消渴;外用解毒消腫，收斂生肌。用于體虛早衰，高脂血癥，消渴;外治皮膚皸裂，燒燙傷”。

蜂膠具有廣泛的藥理學活性蜂膠具有多重藥理活性，現已廣泛應用于醫藥、保健食品 、化妝品等領域。蜂膠作為《可用于保健食品的物品名單》的物品，不得作為普通食品原料生產經營。蜂膠產品納入保健食品管理，不得作為普通食品原料生產經營。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國蜂膠行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示：

相對于其它蜂產品而言，蜂膠的產量很低，而且不易生產，再加上過去對蜂膠缺乏研究，蜂膠的開發、利用在我國起步較晚。直到上世紀五十年代，我國的科研工作者才開始對蜂膠進行初步的探索研究，七十年代有了較大進展，九十年代有了較大突破。

蜂膠為團塊狀或不規則碎塊，呈青綠色、棕黃色、棕紅色、棕褐色或深褐色，表面或斷面有光澤。20℃以下逐漸變硬、脆，20～40℃逐漸變軟，有黏性和可塑性。氣芳香，味微苦、略澀、有微麻感和辛辣感。

蜂膠行業市場現狀分析

蜂膠中含有大量的黃酮和多酚類物質，其生理活性也與之密切相關，所以蜂膠中黃酮和多酚的含量是評價蜂膠質量的一個重要指標。一般來說，蜂膠原膠中總黃酮含量低于11%的為低品質蜂膠，11%～14%為合格蜂膠，14%～17%為上等蜂膠，>17%為優質蜂膠。

蜂膠有20余類、300多種具生理和藥理作用的活性物質,目前上市的蜂膠產品有保健品、注射液、化妝品等，客戶以中老年人居多。但在 人們渴望回歸自然、追求天然無毒產品的今天，目光僅僅停留在中老年消費人 群的層面還遠遠不夠，應該擴大蜂膠的消費人群。

根據FAO數據顯示，2018年全球蜂群數量達9226.5萬群，2019年全球蜂群總量約9314.5萬群。2017年我國蜂群數量達920萬群，2018年我國蜂群數量近1000萬群。目前，我國已成為世界上蜂膠生產量最多、出口量最大和消費量最大的國家。每年的純蜂膠(含量99%以上)產量僅180多噸，其中三分之一純蜂膠銷往日本、美國、英國等發達國家。

蜂膠是由蜜蜂工蜂從植物的頂芽和滲出液中采集的樹脂類物質，并混合蜂蠟和蜜蜂上顎腺分泌物后加工形成的具有芳香氣味的膠黏性固形物。蜂膠的成分因地理、植物來源的不同而不同，已有超過400種化學成分從蜂膠中分離出來。蜂膠是蜜蜂用于維持整個群體健康的有效物質，一個5-6萬只的蜂群一年只能生產蜂膠100-150g，因此被譽為“紫色黃金”。

研究證明，蜂膠作為一種天然的蜂產品能夠取代防腐劑添加到果汁中有效地延長產品的保質期。Rios等將蜂膠添加到一種能量棒中，發現能夠顯著提高該產品的多酚物質含量。我國蜂膠保健食品市場已日臻成熟，正常情況下，年銷售額50億元左右。中央“健康中國2030規劃綱要”、國務院《關于促進健康服務業發展的若干意見》的實施，為蜂膠市場的持續發展提供了重要機遇。

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