葉黃素可保護視網膜 葉黃素保健食品市場規模

• 2022年11月8日 HuangJiang來源：新浪 1390 92
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近年來，含葉黃素的保健食品市場規模不斷擴大，相關數據顯示，去年銷售額超10億元，同比增長近70%。業內人士表示，消費者追捧葉黃素產品的同時需注意配料表成分。

葉黃素是脂溶性維生素的一種，其吸收光譜含有近藍紫光，能夠幫助眼睛的視網膜抵御紫外線。對于眼睛來說，葉黃素是一種重要的發揮作用的抗氧化劑。向人體補充大量葉黃素，有助于維護視力持久度，提高視覺反應時間，減少視覺傷害。對于近視者來說，補充葉黃素可以延緩其近視度數的增加。

隨著網絡時代的發展，愛護眼睛、保護視力成為每個人都會關注的問題，尤其是家長對于孩子的眼睛保護極為重視。

葉黃素可保護視網膜 葉黃素保健食品市場規模

近年來，含葉黃素的保健食品市場規模不斷擴大，相關數據顯示，去年銷售額超10億元，同比增長近70%。業內人士表示，消費者追捧葉黃素產品的同時需注意配料表成分。

2020年，全球葉黃素和葉黃素酯市場規模達到了9.9億元，預計2026年將達到15億元，年復合增長率(CAGR)為6.2%。

葉黃素廣泛存在于自然界，是一種含氧類胡蘿卜素，含有40個碳原子長鏈，多個共軛雙鍵，還原性極強，抗氧化活性作用顯著。葉黃素含異構體高達8種，結構并不對稱，難以用化學方式合成，僅能從天然植物提取，在各類蔬菜、水果、藻類中比較常見。人體中葉黃素分布較廣，肝臟、眼睛、血清等組織均可檢出，其中眼部視網膜黃斑區含量最高，能夠阻止視網膜細胞光損傷。

根據中研普華研究院《2022-2027年版葉黃素產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》顯示：

2006年，我國食品添加劑標準化技術委員會審查通過將葉黃素列入食品添加劑使用衛生標準。研究發現，葉黃素和玉米黃素常共存于一種植物，比如萬壽菊含有的類胡蘿卜素中，葉黃素近79%，玉米黃素則為20%左右。果蔬中的葉黃素多以月桂酸、肉豆蔻酸等脂肪酸酯化形式存在，比如萬壽菊中以游離葉黃素與葉黃素酯為主，且葉黃素酯有8種。有學者對萬壽菊樣品中總類胡蘿卜素含量進行了分析，發現可達到1毫克/克鮮重，且萬壽菊花中類胡蘿卜素組成則十分復雜，包括葉黃素、葉黃素酯、玉米黃素等，其中葉黃素酯含量最高。

從葉黃素的提取來看，國外多選擇金盞菊提取，因其葉黃素含量最高;而我國原材料有限，以萬壽菊為主。20世紀90年代國內開始大量種植萬壽菊，2004年呈現出迅猛發展的勢頭，2010年葉黃素浸膏達到2500噸。醫學證實，葉黃素與葉黃素酯均可被人體吸收，但葉黃素酯入血前，需經脂肪酶作用，水解為游離態葉黃素。

研究發現，將葉黃素作為膳食補充劑，每人每天攝入2.4毫克，持續半年，可將血液中葉黃素含量提高130%，同時對被試者進行眼部黃斑密度檢測，發現提高14%;若每天攝入量增到30毫克，持續5個月，被試者進行眼部黃斑葉黃素檢測，含量可增加20%—40%。

《2022-2027年版葉黃素產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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