茶多酚行業市場深度分析 茶多酚行業市場規模及增速分析

• 2022年11月24日 HuangWenYu來源：中研報告 百度百科 互聯網 1263 82
• 繁體

茶多酚是茶多酚是茶葉中多種多酚類化合物的總稱，它是一類結構復雜的化合物。包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類，在茶葉的藥效中起主導作用。

中國農業科學院茶葉研究所茶葉質量與風險評估創新團隊近日在茶葉質量安全因子快速檢測技術上取得進展。該團隊研發出一種茶葉中茶多酚含量快速檢測技術，10分鐘內即可測定出樣品中的茶多酚含量。該研究得到中國農科院科技創新工程、國家自然科學基金、浙江省自然科學基金和現代農業產業技術體系項目資助。

茶多酚行業發展現狀如何?茶多酚是茶多酚是茶葉中多種多酚類化合物的總稱，它是一類結構復雜的化合物。包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類，在茶葉的藥效中起主導作用。其中最重要的是兒茶素類化合物，它占茶多酚總量的50%～70%，占茶葉干物質的12%～24%。

類物質茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一，茶多酚具解毒和抗輻射作用，被健康及醫學界譽為“輻射克星”。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年茶多酚行業市場深度分析及發展研究報告》顯示：

茶多酚是決定茶葉色、香、味及功效的主要成分，占茶葉干重的20%～30%。茶多酚按主要化學成分分為兒茶素類、黃酮類、花青素類、酚酸類四大類物質。其中尤以兒茶素含量最高，占茶多酚的60%一80%。兒茶素主要為表兒茶素(EC)、表沒食子兒茶素(EGC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)和表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)4種物質。其中，沒食子兒茶素(GC)、表沒食子兒茶素(EGC)、表沒食子兒茶素沒食子酸酯(EGCG)、表兒茶素(EC)、表兒茶素沒食子酸酯(ECG)5 種化合物是茶葉質量控制的關鍵成分。

茶多酚(TP)是一類富含于茶葉中，主要是由表兒茶素、表沒食子兒茶素及沒食子酸酯類等組成的多羥基酚類化合物的總稱，是茶葉特有的最具生物活性的成分，約占茶葉干重的20%～25%，它具有防治心血管疾病、預防齲齒、防癌抗癌、抗腫瘤、抗突變、抗衰老、抗輻射等多方面的保健功能，在現當代，特別是21世紀，其對人類的生活扮演著越來越重要的角色。

隨著茶多酚工業的快速發展、應用范圍的擴大及國內外用戶的增加，市場對茶多酚質量要求越來越高、質量指標越來越多。產品規格、指標趨于細化和特征化，如對于咖啡因、溶劑殘留、EGCG等含量要求多樣化，甚至是一單一樣。而隨著人們對食品安全意識的提高以及茶多酚在保健品、化妝品、醫藥行業的應用，市場對于茶多酚溶劑殘留要求變化很大。

近幾年，隨著國內經濟的發展，國內各產業都有較穩定的增長。在茶飲料、化妝品行業中，茶多酚的需求有了較大幅度的增長，消費者對食品的要求也越來越高。2019年，中國茶多酚行業市場規模約為3.85億元，較2018年增長了6.65%。

中國茶多酚行業市場分析

第一節 茶多酚行業市場規模

一、茶多酚行業市場規模及增速

圖表：中國茶多酚行業市場規模及增速

數據來源：中研普華產業研究院

近幾年，隨著國內經濟的發展，國內各產業都有較穩定的增長。在茶飲料、化妝品行業中，茶多酚的需求有了較大幅度的增長，消費者對食品的要求也越來越高。2019年，中國茶多酚行業市場規模約為3.85億元，較2018年增長了6.65%。

二、茶多酚行業市場飽和度

由于茶多酚是茶葉的提取物，茶多酚的產量和國內茶葉的產量有較大的關聯，受茶葉市場的影響，茶多酚的生產受到了一定的限制。隨著國內居民生活水平的提高，消費者對自身健康的關注度有了很大的改變，對功能性飲料、食品等提出了更高的要求，對茶多酚而言，其作為優質的原材料，市場飽和度還較低，仍有較大的市場空間。

三、影響茶多酚行業市場規模的因素

影響茶多酚行業市場規模的因素主要是茶多酚行業的復工復產情況，上游茶葉行業的供給能力，下游各類飲品的需求，國內宏觀經濟走勢，食品、化妝品等產業的政策監管等。

四、茶多酚行業市場規模及增速預測

圖表：2020-2025年中國茶多酚行業市場規模及增速預測

數據來源：中研普華產業研究院

隨著國內居民生活水平的提高，消費者對自身健康的關注度有了很大的改變，對功能性飲料、食品等提出了更高的要求，對茶多酚而言，其作為優質的原材料，市場飽和度還較低，仍有較大的市場空間。

中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握投資機遇，提高企業競爭力。想要了解更多最新的專業分析請點擊中研普華產業研究院的《2022-2027年茶多酚行業市場深度分析及發展研究報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年茶多酚行業市場深度分析及發展研究報告

  茶多酚是茶多酚是茶葉中多種多酚類化合物的總稱，它是一類結構復雜的化合物。包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇(兒茶素)類，在茶葉的藥效中起主導作用。其中...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡