花茶行業市場規模及行業發展前景分析

• 吳澳燕 2022年12月6日 來源：互聯網 1303 85
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花茶作為我國特有的再加工茶類，是將各種具有香氣的鮮花與茶葉拌合窨制而成。在窨制過程中，主要包括香花的香氣釋放和茶坯對香氣化合物的吸附等一系列理化變化，使花茶兼具茶的鮮醇爽口和花的芳香馥郁。

花茶作為我國特有的再加工茶類，是將各種具有香氣的鮮花與茶葉拌合窨制而成。在窨制過程中，主要包括香花的香氣釋放和茶坯對香氣化合物的吸附等一系列理化變化，使花茶兼具茶的鮮醇爽口和花的芳香馥郁。

花茶可以分為花草茶和花果茶，用花或葉制作的為花草茶，在我國市場上的花草茶大約有60～70個品種，其中有60%為野生品種，40%為種植品種，主要有茉莉花茶、玫瑰茶等;而用果實制成的則是花果茶，如無花果茶、羅漢果茶等。

目前來看，我國花茶行業市場規模近年來保持穩定增長態勢，2020年我國花茶市場規模已經達到128.56億元，同比增長8.75%。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年花茶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》顯示：

現有數據顯示，2020年，世界茶葉產量626.9萬噸，中國茶葉產量298.6萬噸，居世界第一;世界茶葉總種植面積7647萬畝，中國茶葉總種植面積4747.5萬畝，同樣居世界第一。中國的茶葉對世界茶葉生產和消費影響巨大，產量占世界的47.63%，消費量占41.68%，出口量占19.14%。

下正是中國茶產業發展的“黃金時代”，世界上有近一半人(30多億人)每天飲用茶葉，全世界一天飲用的茶超過30億杯。

花茶行業市場規模及行業發展前景分析

在中國有夏天喝綠茶、冬天喝紅茶，一年四季喝花茶的說法，并且由于世界性飲花、食花熱潮的流行，以品嘗純天然野生花草或少量種植花草植物的，茶需求在我國的一些大城市悄然興起，受到年輕群體特別是女性群體的歡迎。

在我國市場上的花草茶大約有60～70個品種，其中有60%為野生品種，40%為種植品種，它們大部分產自云南、甘肅、浙江、安徽等地。像玫瑰花、千日紅在云南種植規模比較大，黃菊花、杜鵑花、玳玳花在甘肅有種植，玫瑰茄卻主要產自廣西和福建等地。

當前我國花茶產品中，茉莉花茶是最大的市場，無論是產量還是消費量均是占比最高的細分品類。茉莉花茶又叫茉莉香片，屬于花茶，已有1000多年歷史，茉莉花茶產于福建省福州市及閩東北地區，其茶香與茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉無上味，列作人間第一香”的美譽。2020年，我國茉莉花茶產量約為12.09萬噸。

由于花茶作為農產品加工品，很少有通過直銷渠道直接送到消費者手中的，大部分消費者都是通過各類流通渠道，如電商、超市等渠道來購買，發達的流通渠道對于花茶的發展有著重要的促進作用，消費者能感知到花茶產品，也更容易激起自己對于花茶的認知和購買欲望，良好的渠道終端表現也會反過來促進花茶的生產供應。

近年來，隨著各種食品飲料加工業的不斷發展，越來越多的花茶被用作飲料當中的原料進行產品開發，給行業帶來新的增長需求;此外，門店茶飲的流行，也給花茶飲品的開發增加了新的增長點。B端的市場需求的不斷增加，給花茶行業帶來了新的活力，飲料加工業和茶飲行業的市場需求占比逐漸提高。

隨著人們生活水平的不斷提高，更向往對健康生活的追求，花茶作為美容養顏和健康瘦身的保健類茶，越來越受消費者的青睞。目前，花茶的市場消費量也在逐年提高，其未來市場前景十分廣闊。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年花茶市場投資前景分析及供需格局研究預測報告》。

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