一次性餐具行業發展怎么樣 一次性餐具行業市場趨勢預測

• 吳澳燕 2023年4月6日 來源：中研報告 互聯網 490 26
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隨著疫情的影響，國內外賣行業得到較快的發展，由此增加了對一次性餐具的需求，從國內一次性餐具的銷售量來看，除2020年因疫情造成的沖擊致使行業銷售量有所下降以外，2021年和2022年國內一次性餐具的銷售量均呈現出正向的增長。2022年國內一次性餐具銷售量達364.21萬噸

隨著人們生活水平的不斷提高，各種一次性紙制生活用品層出不窮，不斷推出了許多各式各樣、用在不同場合的生活用紙。在中國，一次性紙制品的滲透率，尤其是衛生紙和婦女衛生用品，在一線城市遠遠高于二、三城市和農村地區隨著發達城市市場一次性紙制品的飽和，二、三線城市和農村地區都成為新的市場增長區域。

一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。

中國是餐具的生產和消費大國，但與發達國家相比，產品質量、品牌知名度等方面仍有差距。中國的陶瓷餐具較為有名，已經成為全球最大的陶瓷餐具生產國。密胺材質相比陶瓷、竹木、金屬等制品，在符合環保和可持續發展要求上更具獨特優勢，可降解一次性餐具在中國發展迅速。同時，隨著西方文化的滲透，不銹鋼餐具、鋁制餐具、玻璃餐具等在中國的消費量也不斷增加。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告》顯示：

根據市場公開資料顯示，2019-2022年國內一次性餐具行業產能建設整體上呈現出先將后升的態勢，2020年受疫情的影響，國內一次性餐具產能由2019年的376萬噸，下降到2020年的352萬噸;2021年和2022年隨著疫情逐步得到控制，國內一次性餐具行業總體產能得以恢復和增長。

當前，網絡訂餐以及通過網絡購買食品，已經成為一些人的消費習慣，“互聯網+”餐飲的新業態不斷發展，市場規模持續擴大，行業營收保持上漲勢頭。根據第五十一次《中國互聯網絡發展狀況統計報告》，截至2022年12月，我國網上外賣用戶規模達5.21億，占網民整體的48.8%。

隨著疫情的影響，國內外賣行業得到較快的發展，由此增加了對一次性餐具的需求，從國內一次性餐具的銷售量來看，除2020年因疫情造成的沖擊致使行業銷售量有所下降以外，2021年和2022年國內一次性餐具的銷售量均呈現出正向的增長。2022年國內一次性餐具銷售量達364.21萬噸，同比2021年增長了31.42萬噸，增長幅度達9.44%。

一次性餐具行業發展怎么樣

我國餐具需求量一直以來保持較高水平，以一次性餐具為例，隨著我國外賣市場蓬勃發展，外賣行業一次性餐具應用規模迅速上升，成為消費主力軍之一。此外，為減少家務負擔，一次性餐具在我國家庭宴請領域的需求也在不斷增長。總的來看，我國一次性餐具市場需求龐大。全國一次性快餐盒年消費量大約120億只，包括可回收、可降解的環保飯盒占60%，國家明令禁止的一次性發泡塑料餐盒占40%。

商務部辦公廳發布《關于進一步加強商務領域塑料污染治理工作的通知》，公布禁塑限塑階段性任務，要求到2022年底，全國范圍內星級賓館、酒店等場所不再主動提供一次性塑料用品。到2025年底，實施范圍擴大至所有賓館、酒店、民宿。

根據通知，到2020年底，全國范圍內餐飲行業禁止使用不可降解一次性塑料吸管，地級以上城市建成區餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具;到2025年底，縣城建成區餐飲堂食服務禁止使用不可降解一次性塑料餐具，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗強度下降30%。

供給端來看，隨著國內關于一次性餐具的相關生產標準和規格越來越嚴，一次性餐具所引發的環境問題也越來越被重視，部分一次性餐具落后產能將逐漸被市場淘汰，政府關于一次性餐具的規劃也日益科學化，未來國內一次性餐具產能從規模及結構方面都將得以優化和提升。

需求端來看，隨著國內外賣行業的快速發展、大城市居民生活節奏的加快以及一次性餐具逐漸向四五線城市以及廣大的鄉村地區進行下沉，預計未來國內一次性餐具行業的需求將能得到持續的增長。

一次性餐具行業市場趨勢預測

2021年，我國餐飲外賣產業規模突破8000億元。塑料餐盒使用量已經達到140萬噸，較前一年上漲22%。2021年，史上最嚴“限塑令”正式在全國生效。隨著我國環保政策的趨嚴，塑料污染防治將進一步加強，未來我國一次快餐盒將由不可降解塑料材料向更環保可降解的材料轉換。

至2025年底，地級以上城市餐飲外賣領域不可降解一次性塑料餐具消耗將下降30%。一次性塑料餐盒領域的可降解塑料替代空間或接近42萬噸。

對于餐飲從業者來說，價格低廉的塑料更具吸引力，而合規格的可降解餐具低碳環保，消費體驗也不錯，但因價格和市場熟知度的原因，在國內所占市場份額仍然比較少，但隨著《關于進一步加強塑料污染治理的意見》等”限塑令”的推進和人們環保意識的提高，可降解產品將會被越來越多人接受。

隨著國家政策日益嚴厲，較多偽劣一次性餐具生產企業被淘汰出局。我國一次性餐具行業經過優勝劣汰，結構不斷優化，產品質量不斷提升。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2023-2028年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告》。

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  2023-2028年中國一次性餐具行業市場全面分析及發展趨勢預測報告

  一次性餐具，又被稱呼為即用即棄餐具，是指如塑膠刀叉湯匙、衛生竹筷、紙碟、紙杯等僅供一次性使用，就作為垃圾扔掉的餐具。中國是餐具的生產和消費大國，但與發達國家相比，產品質量、品牌知名...

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