廣東茶葉市場(chǎng)消費(fèi)情況 茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)2023

• 劉明月 2023年9月15日 來(lái)源：廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳 555 30
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2023年上半年我廣東省茶園建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)上半年末種植面積為155萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)5%，潮州、清遠(yuǎn)、河源等地市有序開(kāi)展擴(kuò)種行動(dòng)，干茶產(chǎn)量8.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3%。

廣東茶葉市場(chǎng)消費(fèi)情況

2023年上半年我廣東省茶園建設(shè)持續(xù)推進(jìn)，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，預(yù)計(jì)上半年末種植面積為155萬(wàn)畝，同比增長(zhǎng)5%，潮州、清遠(yuǎn)、河源等地市有序開(kāi)展擴(kuò)種行動(dòng)，干茶產(chǎn)量8.5萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)3%。2月降水偏少，各茶葉產(chǎn)區(qū)出現(xiàn)不同程度氣象干旱影響生產(chǎn)，4月春茶生產(chǎn)高峰期溫高光足天氣適宜，規(guī)模化基地生產(chǎn)穩(wěn)步進(jìn)行，至5月上旬我廣東省春茶生產(chǎn)工作已經(jīng)結(jié)束，6月部分基地繼續(xù)生產(chǎn)夏茶。

三大茶類中綠茶和烏龍茶產(chǎn)量同比均增長(zhǎng)6%，因5月和6月夏茶期間部分基地根據(jù)市場(chǎng)預(yù)期控產(chǎn)，紅茶產(chǎn)量同比下降10%。

今年年初旅游市場(chǎng)的火熱帶動(dòng)餐飲、農(nóng)旅、酒店等行業(yè)茶葉消費(fèi)，第一季度規(guī)模化基地干茶銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)17%，第二季度推廣活動(dòng)眾多，但消費(fèi)者消費(fèi)抱有謹(jǐn)慎心態(tài)，銷(xiāo)量同比下降10%，據(jù)廣東省農(nóng)業(yè)信息監(jiān)測(cè)體系數(shù)據(jù)，上半年規(guī)模化基地干茶總銷(xiāo)量同比下降3%，較為穩(wěn)定。其中，烏龍茶銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)6%，因紅茶產(chǎn)量較去年同期減少，銷(xiāo)量同比相應(yīng)下降15%。干茶流通區(qū)域仍以珠三角地區(qū)為主，銷(xiāo)量占全廣東省43%;粵東、粵北以及粵西銷(xiāo)售較為均勻，占比各為15%。

銷(xiāo)售渠道以自營(yíng)專賣(mài)店為主。上半年規(guī)模化基地干茶銷(xiāo)售渠道仍以自營(yíng)專賣(mài)店為主，占比為38%，其次是代理商，占18%。自營(yíng)專賣(mài)店、代理商、單位團(tuán)購(gòu)和批發(fā)市場(chǎng)等渠道銷(xiāo)量同比均有不同程度下降，隨著規(guī)模化基地逐漸重視線上市場(chǎng)，開(kāi)展抖音直播、短視頻宣傳等活動(dòng)，電商銷(xiāo)量同比小幅增長(zhǎng)3%，占總銷(xiāo)量11%。

茶葉市場(chǎng)行情

茶葉市場(chǎng)數(shù)據(jù):上半年規(guī)模化基地干茶銷(xiāo)售均價(jià)為433元/公斤，同比上漲2%，基本穩(wěn)定。三大茶類紅茶、綠茶和烏龍茶的銷(xiāo)售均價(jià)分別為364元/公斤、492元/公斤和495元/公斤，其中綠茶價(jià)格同比持平，紅茶和烏龍茶價(jià)格同比分別上漲3%和2%。

因上半年部分規(guī)模化基地夏茶控產(chǎn)，200元/公斤以下價(jià)位產(chǎn)品銷(xiāo)量同比相應(yīng)下降21%，200-500元/公斤價(jià)位產(chǎn)品銷(xiāo)量同比持平。因春茶價(jià)格多位于全年高位，帶動(dòng)1000元/公斤以上價(jià)位產(chǎn)品銷(xiāo)量同比增長(zhǎng)24%。茶葉銷(xiāo)售以200-500元/公斤價(jià)位為主，占65%，200元/公斤以下及1000元/公斤以上價(jià)位占比均僅為7%。

中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年茶葉行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》顯示

茶葉市場(chǎng)的現(xiàn)狀和趨勢(shì)2023

中國(guó)傳統(tǒng)六大茶類的生產(chǎn)格局與上年大體一致。產(chǎn)量方面，綠茶產(chǎn)量185.38萬(wàn)噸，紅茶48.20萬(wàn)噸，黑茶42.63萬(wàn)噸，烏龍茶31.13萬(wàn)噸，白茶9.45萬(wàn)噸，黃茶1.30萬(wàn)噸。綠茶在總產(chǎn)量的占比下降，黃茶占比穩(wěn)定，其他茶類占比攀升。

茶葉市場(chǎng)，消費(fèi)者逐漸往80、90后年輕群體傾斜，他們的消費(fèi)習(xí)慣早已打破傳統(tǒng)。年輕群體在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)，不再像過(guò)去中老年茶葉消費(fèi)者一樣只關(guān)注茶葉的口感，而是越來(lái)越注重產(chǎn)品附加值的消費(fèi)。

我國(guó)茶葉行業(yè)企業(yè)數(shù)量多而分散，企業(yè)整體規(guī)模不大，作坊式小企業(yè)較多，達(dá)到一定規(guī)模并擁有種植、加工、銷(xiāo)售全產(chǎn)業(yè)鏈的品牌企業(yè)較少。我國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展目前總體仍呈現(xiàn)出“小散弱”的格局，品牌是“軟肋”、市場(chǎng)是“瓶頸”，企業(yè)規(guī)模有限、綜合實(shí)力偏弱是制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要因素。

現(xiàn)在的茶企普遍缺少品牌經(jīng)營(yíng)的理念，茶葉營(yíng)銷(xiāo)模式比較單一，導(dǎo)致消費(fèi)者的消費(fèi)體驗(yàn)也比較單一，因此茶葉行業(yè)的發(fā)展也面臨著瓶頸。為了緊跟茶葉市場(chǎng)的步伐，許多茶企也在不斷融入新的元素，在營(yíng)銷(xiāo)模式上大膽進(jìn)行創(chuàng)新以吸引消費(fèi)者的目光。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)茶葉內(nèi)銷(xiāo)總量為239.75萬(wàn)噸，增長(zhǎng)9.56萬(wàn)噸，比增4.15%;內(nèi)銷(xiāo)總額3395.27億元，增長(zhǎng)275.31億元，比增8.82%;內(nèi)銷(xiāo)均價(jià)為141.62元/kg，比增4.48%。

外銷(xiāo)市場(chǎng)，受匯率波動(dòng)及疫情反復(fù)的影響，中國(guó)茶葉出口呈現(xiàn)出“量增價(jià)跌總額減”的態(tài)勢(shì)。據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2022年1-12月，中國(guó)茶葉出口總量37.52萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)1.6%，再創(chuàng)歷史新高;出口額20.82億美元，同比減少9.42%;均價(jià)5.55美元/千克，同比減少10.77%。

在各茶類中，綠茶均價(jià)160.99元/千克，紅茶147.97元/千克，黑茶88.19元/千克，烏龍茶114.56元/千克，白茶123.67元/千克，黃茶126.40元/千克。黑茶均價(jià)在經(jīng)歷了2021年度的劇烈下調(diào)后，觸底回升;而白茶均價(jià)則出現(xiàn)了輕微遲滯。

茶葉產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)調(diào)研顯示，有60.2%的消費(fèi)者最希望提升茶葉禮盒的茶葉品質(zhì)，其次是茶葉的種類，而對(duì)于包裝設(shè)計(jì)只有約40%的消費(fèi)者期待改善。為了創(chuàng)造新的消費(fèi)點(diǎn)，茶葉禮盒商家對(duì)產(chǎn)品的形態(tài)、原料、功能、消費(fèi)場(chǎng)景等方向不斷探索，禮盒品類的豐富程度也會(huì)增加，茶葉禮盒呈現(xiàn)出多元化發(fā)展趨勢(shì)。同時(shí)隨著茶葉制作工藝的升級(jí)，也為茶葉形態(tài)、口感的發(fā)展提供更多可能。

茶葉電商市場(chǎng)調(diào)研顯示，男性購(gòu)買(mǎi)茶葉的比例要遠(yuǎn)高于女性，但很多人不知道的是，在電商平臺(tái)上，男女消費(fèi)群體購(gòu)買(mǎi)茶葉的比例非常接近，男性消費(fèi)者和女性消費(fèi)者占比分別為55%和45%，所以新品牌茶企應(yīng)該打破固化的思維，多考慮女性細(xì)分市場(chǎng)，為她們量身定制一些茶產(chǎn)品，這樣才能找到茶葉電商的新增長(zhǎng)點(diǎn)。

茶葉行業(yè)報(bào)告在公司多年研究結(jié)論的基礎(chǔ)上，結(jié)合中國(guó)行業(yè)市場(chǎng)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過(guò)公司資深研究團(tuán)隊(duì)對(duì)市場(chǎng)各類資訊進(jìn)行整理分析，茶葉行業(yè)研究報(bào)告可以幫助投資者合理分析行業(yè)的市場(chǎng)現(xiàn)狀，為投資者進(jìn)行投資作出行業(yè)前景預(yù)判，挖掘投資價(jià)值，同時(shí)提出茶葉行業(yè)投資策略和營(yíng)銷(xiāo)策略等方面的建議。

未來(lái)茶葉行業(yè)發(fā)展趨向如何?更多最新的專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2023-2028年茶葉行業(yè)深度分析及投資價(jià)值研究咨詢報(bào)告》。

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