學生營養餐行業市場規模分析 學生營養餐行業深度分析

• 曾燕 2023年11月5日 來源：互聯網 1006 63
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隨著人們健康飲食意識的提高，學生飲食安全問題日益受到關注。傳統的學生餐廳食品種類單一、口感不佳，不能滿足學生的多樣化飲食需求，而學生營養餐配送可以根據學生的身體狀況、年齡和性別等不同需求，提供個性化的食品服務。同時，隨著學校對學生健康的重視，越來越多

學生營養餐行業市場規模分析 學生營養餐行業深度分析

隨著人們健康飲食意識的提高，學生飲食安全問題日益受到關注。傳統的學生餐廳食品種類單一、口感不佳，不能滿足學生的多樣化飲食需求，而學生營養餐配送可以根據學生的身體狀況、年齡和性別等不同需求，提供個性化的食品服務。同時，隨著學校對學生健康的重視，越來越多的學校開始推行學生營養餐配送服務，市場需求逐漸增加。

營養配餐，就是按人們身體的需求，依據食品中各種營養物質的含量，設計一天、一周或一個月的食譜，使人體攝入的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等幾大營養素比例合理，到達平衡膳食。營養配餐要遵照營養餐的規律，恪守營養餐的規則，依據營養餐的宗旨與訴求，依照既定人群的生長、發育、安康規律，施行科學、有效、營養的餐飲配合。營養配餐要有專業人員施行，并由專業辦法完成。

2022全年研究生教育在學研究生365.4萬人，普通、職業本專科在校生3659.4萬人，中等職業教育在校生1784.7萬人，普通高中在校生2713.9萬人，初中在校生5120.6萬人，普通小學在校生10732.0萬人，特殊教育在校生91.9萬人，學前教育在園幼兒4627.5萬人。學生營養餐行業前景廣闊。

據中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國學生營養餐行業深度分析及發展策略研究報告》分析

第三章 國內學生營養餐行業市場分析

第一節 國內學生營養餐行業市場規模分析

一、2019-2022年學生營養餐行業市場規模

中國學生營養餐具備穩定的客戶群體，2022年全國在校生約有2.507億人。隨著學生營養餐多樣化發展和行業服務、技術的升級，學生營養餐行業收入規模將有所增長，2022年學生營養餐行業收入規模為4813.55億元，同比增長-2.43%。

圖表：2019-2022年學生營養餐行業市場規模

資料來源：中研普華整理(收入規模估算2.507億人*60%*16元/天*200天=4813.55億)

二、2019-2022年學生營養餐行業發展現狀

受益于政策利好和廣闊的市場需求，近幾年來我國學生營養餐市場不斷發展。到目前我國學生營養和學校供餐的政策已經非常齊全而且到位。根據相關資料顯示，目前我國學生營養改善計劃目前覆蓋了約4000萬名學生。

另外根據基金會《農村學生營養改善進展(5周年)》報告指出，截止到目前，我國共有29個省份的1590個縣實施營養改善計劃，覆蓋學校13.4萬所，受益學生總數達3600多萬人，中央財政累計安排資金1591億元。并在2021年秋季，農村兒童學生的膳食補助標準再次提高，從4元提高到5元。

但目前由于國內相關行業起步相對較晚，我國中小學營養配餐比例遠低于國際標準。比如日本是最早供給學生營養配餐的國家，早在1923年，日本政府即正式決定向小學生提供營養午餐。1954年，日本政府制定和頒布了《學校營養午餐法》，從法律的角度對學生營養午餐提出了明確要求。目前日本營養配餐供給率小學生達99%，中學生則超過60%。由此可見我國學生營養配餐市場仍有著較大的發展空間。

第二節 國內學生營養餐行業供給分析

一、國內學生營養餐行業供給主體數量

國內學生營養餐行業企業統計劃分較為模糊，目前還沒法從工商部門網站查詢到，也較難去統計。從團膳網統計數據來看，截止2022年底，國內共有團餐企業55593家，在團餐行業中，學生營養餐占比估算約為27.4%，從而估算2022年學生營養餐行業企業數量約為15232家

圖表：國內學生營養餐行業供給主體數量

資料來源：中研普華整理

二、國內學生營養餐行業供給企業區域分布

從學生營養餐行業供給企業分布來看，廣東省企業數量占比較高，為15.67%，其次為江蘇省，占比為12.83%。可見國內營養餐企業分布多分布在沿海及經濟較為發達的地區。

圖表：學生營養餐行業供給企業區域分布

資料來源：中研普華整理

中國學生營養餐具備穩定的客戶群體，2022年全國在校生約有2.507億人。隨著學生營養餐多樣化發展和行業服務、技術的升級，學生營養餐行業收入規模將有所增長，2022年學生營養餐行業收入規模為4813.55億元，同比增長-2.43%。

國內學生營養餐行業企業統計劃分較為模糊，目前還沒法從工商部門網站查詢到，也較難去統計。從團膳網統計數據來看，截止2022年底，國內共有團餐企業55593家，在團餐行業中，學生營養餐占比估算約為27.4%，從而估算2022年學生營養餐行業企業數量約為15232家。

未來隨著競爭格局的變化，企業數量增速將會持續降低，行業集中度上升，市場整合趨勢明顯，預計2028年企業數量達26541家，同比增長3.51%。

學生營養餐行業報告由中研普華行業分析專家領銜撰寫，主要分析了行業的市場規模、發展現狀與投資前景，同時對學生營養餐行業的未來發展做出科學的趨勢預測和專業的行業數據分析，幫助客戶評估行業投資價值。

欲了解更多關于學生營養餐行業的市場數據及未來行業投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2023-2028年中國學生營養餐行業深度分析及發展策略研究報告》。學生營養餐行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析學生營養餐未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘學生營養餐行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發展方向。在形式上，學生營養餐報告以豐富的數據和圖表為主，突出文章的可讀性和可視性。報告附加了與行業相關的數據、學生營養餐政策法規目錄、主要企業信息及學生營養餐行業的大事記等，為投資者和業界人士提供了一幅生動的學生營養餐行業全景圖。

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  2023-2028年中國學生營養餐行業深度分析及發展策略研究報告

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