車厘子價格“腰斬” 車厘子市場前景如何2024

• 郭夢 2024年1月8日 來源：互聯網 1266 82
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北京新發地批發市場的統計數據顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半。

車厘子價格“腰斬”

北京新發地批發市場的統計數據顯示，2023年12月31日，智利進口車厘子平均售價為每斤60元。相較于2023年11月10日平均價每斤120元，價格已下降一半。

按照過去三四年來的市場變化規律，進口車厘子會在新年到來時迎來一波供貨高峰，價格也會隨之明顯下降。到了農歷春節前后，南半球出產的車厘子也將達到出產頂峰，市民有望吃到與往年同期一樣的“親民價”車厘子。

業內人士預計，隨著春節臨近，1月下旬，車厘子將進入銷售高峰。根據往年經驗，春節后的水果市場消費需求降低，而草莓、車厘子的出產量和到貨量會繼續增加，市民在春節后吃這些“高端水果”的性價比更高。

車厘子市場現狀

車厘子是近年來最受歡迎的水果之一，有著獨特的口感和豐富營養價值。國內車厘子市場需求持續釋放，成為國民受歡迎的水果。國內車厘子行業規模隨著需求的增長而不斷擴大。

車厘子原產于美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省有引種。喜光、喜溫、喜濕。其適宜在光照充足，年平均氣溫15℃左右，年降雨量700～1000毫米，土壤質地疏松，pH6～7的微酸性至中性或微弱堿性的砂質土壤中生長。車厘子外表和中國櫻桃一樣，只不過車厘子個頭更大、顏色更暗紅、果肉更緊實。

受惠于自由貿易協定以及充足的出口量，智利已連續多年成為最大的對華車厘子供應國，相關數據顯示，超過85%的智利車厘子都被中國人吃掉。不但需求量大，中國市場給出的價格也遠超其他市場，品相最好、價格最高的車厘子只在中國市場有很好的銷量。受益于這樣的市場預期，智利產量大幅增長、貨源充足，車厘子價格開始走低。

據了解，智利是全球第一大車厘子生產國和出口國。

在2023車厘子大會上，智利水果進出口商協會出具的數據報告顯示：2022-2023產季，智利車厘子總出口量為41.53萬噸，其中88%出口到中國，出口量為36.42萬噸。

據中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》分析

近年來“車厘子自由”的口號成為國內櫻桃市場活躍的號角，車厘子和櫻桃在消費者中分別代表不同口感的水果。網絡上熱銷的“車厘子”，一般指歐洲甜櫻桃，顏色為暗紅色或紫紅色，果肉飽滿，味道鮮甜。我國土生土長的櫻桃品種矮小酸甜，在我國華北、華中、西南地區都可見到。

作為“果中新貴”的車厘子，受到中國消費者的喜愛。一方面，車厘子填補了我國同類水果品類的空白期，另一方面，車厘子在中國上市時臨近佳節，兼具口感和“身價”，是禮贈佳品。

據相關媒體報道，中國市場的巨大利潤已經對智利的農業結構、產業管理乃至技術升級都產生了深遠影響。果農從國外引進了便于快速采摘的種植技術，管理也越來越精細。不僅如此，為了縮短物流時間，智利還在車厘子加工、冷藏等環節上投入了頂級的流水線技術。意識到賣車厘子更賺錢，很多果農砍掉了蘋果樹、獼猴桃樹改種車厘子，甚至在智利南部因多雨原先很少種植車厘子的區域也種上了車厘子樹。

倒逼原產地轉型升級，是中國市場的神奇表現之一。許多研究機構和專家都認為，14億人口的龐大消費力不容小覷，中國會成為世界最大最具活力的市場。

近年來，智利車厘子在中國的市場需求持續旺盛，每年都有近九成的智利車厘子出口到我國。為滿足這一需求，近半數車厘子以“車厘子快船”形式，從智利直航我國，大大縮短了運輸時間，保證了車厘子的新鮮度。

據海關預計，2024年春節前，廣州南沙港區將共進口約8萬噸車厘子。這一數字不僅顯示了智利車厘子在中國市場的強勁需求，也凸顯了廣州南沙港區在國際航運和貿易中的重要地位。

此次“車厘子快船”的到來，進一步豐富了廣州南沙港區的進口商品種類，也為消費者帶來了更多的選擇。未來，隨著中國與智利等國家的經貿合作不斷深入，相信將有更多的優質商品通過南沙港區進入中國市場，滿足廣大消費者的需求。

車厘子市場前景如何2024

隨著未來國產車厘子集中進入市場，國內的車厘子價格有望進一步降低，主流消費人群年齡段將有所下移。從消費渠道來看，傳統的銷售渠道仍然是櫻桃銷售的主要方式，車厘子作為一種較為高端的消費水果，線上消費依然很難取代傳統渠道。

總的來說，近年來車厘子市場產量和消費量均在持續增長，市場規模不斷擴大。消費者對高品質、健康、新鮮的車厘子的需求不斷提升，行業內也在不斷推陳出新，拓展市場。未來，隨著技術進步和消費升級，車厘子市場仍將保持較快的增長趨勢。

欲了解更多行業市場數據及未來投資前景，可以點擊查看中研普華產業院研究報告《2024-2029年中國車厘子行業競爭格局與投資價值研究咨詢報告》。

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