中國純牛奶行業產業鏈構成及發展前景預測

• 牛冰麟 2024年5月21日 來源：互聯網 625 36
• 繁體

隨著2022版膳食指南推薦，奶類及奶制品每日攝入量改為300-500g。牛奶也再度引起了消費者的關注。

隨著2022版膳食指南推薦，奶類及奶制品每日攝入量改為300-500g。牛奶也再度引起了消費者的關注。

隨著消費者對高品質、安全、營養健康的純牛奶需求不斷增加，該行業呈現出穩健的發展態勢。

本文將根據中研產業研究院發布《2024-2029年中國純牛奶行業市場分析及發展前景預測報告》，對中國純牛奶行業的產業鏈構成進行梳理，并基于當前市場趨勢和數據，對未來發展前景進行預測。

一、中國純牛奶行業產業鏈構成

中國純牛奶行業的產業鏈涵蓋了從奶牛養殖、原奶生產、乳制品加工到終端銷售等多個環節，各環節緊密相連，形成了完整的產業鏈。

上游環節主要包括奶牛養殖和原奶生產。就自給率而言，2021年全國奶類總供給量為6007噸，其中，國內奶業總產量為3778萬噸，進口乳制品2229萬噸，自給率為62.9%。《中國居民膳食指南(2022年)》建議乳制品每天攝入量為300克-500克。按下限算，全國奶類總需求量是1.5億噸，如果按照62.9%的自給率計算，國內需要達到5657萬噸的產量。

近年來，我國奶牛養殖行業得到了快速發展，奶牛存欄量和單產奶量均有所提升。同時，為了提高原奶的質量和產量，許多養殖企業開始引進國外優質奶牛品種，采用先進的養殖技術和設備。此外，飼料行業作為奶牛養殖的重要支撐，也為原奶生產提供了穩定可靠的原料來源。

中游環節主要是乳制品加工。這一環節將上游收購來的原奶經過各種工業加工，生產出白奶、酸奶、奶酪、奶粉等各類乳制品。乳制品加工企業需要具備先進的生產設備和技術，以確保產品的質量和口感。同時，為了滿足消費者的多樣化需求，企業還需要不斷推出新品種和口味的乳制品。

下游環節是終端銷售，主要包括品牌門店、商場超市、便利店等各類銷售渠道。這些銷售渠道將乳制品出售給B端消費者用于制作風味咖啡、奶茶等，或者出售給C端消費者滿足日常補充蛋白質等需求。隨著電子商務的快速發展，線上銷售也逐漸成為乳制品銷售的重要渠道之一。

二、中國純牛奶行業發展前景預測

基于當前市場趨勢和數據，以下是對中國純牛奶行業發展前景的預測：

隨著消費者對高品質、安全、營養健康的純牛奶需求不斷增加，中國純牛奶市場的規模將持續擴大。A2奶是指動物乳汁中beta酪蛋白類型為A2 β-酪蛋白的一類，主要用于常見的牛奶分類。近幾年A2奶的知名度逐漸在國內乳制品市場打開，但由于奶源稀缺、技術門檻高、儲存運輸條件苛刻、終端認識不足等原因，入局企業并不多，已進入該領域的多為乳制品頭部企業，包括蒙牛、光明、君樂寶、新希望乳業、認養一頭牛等。

目前，中國純牛奶市場主要由大型乳制品企業壟斷，但新興企業的崛起正在改變市場競爭格局。這些新興企業憑借優質的產品、創新的營銷策略和靈活的運營模式，逐漸在市場中占據一席之地。未來，市場競爭將更加激烈，但也將推動整個行業的進步和發展。

消費者對純牛奶產品的需求不僅僅停留在基本的高品質、安全、營養上，還希望能有更多的創新。因此，產品創新將成為中國純牛奶行業的發展趨勢之一。乳制品加工企業需要不斷推出新品種和口味的乳制品，以滿足消費者的多樣化需求。

隨著互聯網和移動支付的普及，電子商務渠道在中國純牛奶行業中的發展迅速。越來越多的消費者選擇通過電商平臺購買純牛奶產品，這也為乳制品企業提供了新的銷售渠道和機會。未來，電子商務渠道將繼續保持快速發展態勢，成為推動純牛奶銷售增長的重要力量。

政府對健康飲食的宣傳和推動也將為純牛奶行業的發展提供有力支持。未來，政府可能會出臺更多相關政策措施，鼓勵乳制品企業加強研發創新、提高產品質量和安全性等方面的工作。這將有助于推動整個行業的健康發展。

想了解更多有關純牛奶行業的相關信息，請點擊查看中研產業研究院發布《2024-2029年中國純牛奶行業市場分析及發展前景預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2024-2029年中國純牛奶行業市場分析及發展前景預測報告

  純牛奶是一種經過巴氏殺菌處理的液態奶制品，通常不添加任何人工調味劑、色素或其他添加劑。它的主要原料是生牛乳，經過一系列處理工藝，如脫脂、均質、殺菌等，最終制成供人們飲用的液體牛奶。...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡