第一章 中國畜禽養殖業發展概述

1.1 畜禽養殖行業概述

1.1.1 畜禽養殖行業定義

1.1.2 畜禽養殖業特點

（1）行業周期性特點

（2）行業地域性特點

1.1.3 畜禽養殖產品分類

1.1.4 本報告研究方法概述

1.1.5 行業主要數據來源

1.2 行業發展環境分析

1.2.1 行業政策環境分析

（1）行業主管部門及相關組織

（2）行業相關規范標準分析

（3）行業相關政策匯總及解讀

（4）政策環境對畜禽養殖行業發展的影響分析

1.2.2 行業經濟環境分析

（1）全球經濟發展現狀及趨勢

（2）中國經濟發展現狀及趨勢

1.2.3 行業社會環境分析

（1）城市化發展促進需求增加

（2）中國居民可支配收入與支出水平分析

（3）疫情傳播對行業的影響

（4）社會環境對畜禽養殖行業發展的影響分析

1.2.4 行業技術環境分析

（1）專利申請數量變化情況

（2）專利公開數量變化情況

（3）行業熱門技術分析

（4）行業技術申請人分布

第二章 中國畜禽養殖行業產業鏈分析

2.1 畜禽養殖行業產業鏈簡介

2.2 畜禽養殖行業上游分析

2.2.1 玉米市場運營情況分析

（1）玉米市場供給分析

（2）玉米市場需求分析

（3）玉米市場價格分析

（4）玉米市場供需平衡

2.2.2 豆粕市場運營情況分析

（1）豆粕市場供給分析

（2）豆粕市場需求分析

（3）豆粕市場價格分析

（4）豆粕市場供需平衡

2.2.3 工業飼料市場運行情況分析

（1）工業飼料行業規模分析

（2）工業飼料細分市場發展現狀分析

2.3 畜禽養殖行業下游分析

2.3.1 屠宰及肉加工業發展分析

（1）行業發展歷程

（2）牲畜屠宰行業需求狀況分析

（3）牲畜屠宰行業盈利狀況分析

（4）牲畜屠宰行業運行特點及趨勢分析

2.3.2 肉類產品冷鏈物流發展分析

（1）國外肉類產品冷鏈物流發展狀況

（2）中國肉類冷鏈物流發展分析

（3）中國肉類冷鏈物流存在的問題

第三章 國外畜禽養殖業發展現狀及經驗借鑒

3.1 國外畜禽養殖業發展現狀分析

3.1.1 國外生豬養殖業現狀

（1）全球生豬市場養殖規模分析

（2）全球生豬市場競爭格局分析

3.1.2 國外肉牛養殖業現狀

（1）全球肉牛存欄量規模

（2）全球肉牛養殖區域分布

3.1.3 國外禽類養殖業現狀

3.2 國外畜禽養殖業發展模式分析

3.2.1 國外畜禽養殖業模式

3.2.2 澳大利亞模式及特點

（1）畜禽養殖業發展現狀

（2）畜禽養殖業發展特點

（3）畜禽養殖業發展對策

3.2.3 新西蘭模式及特點

（1）畜禽養殖業發展現狀

（2）畜禽養殖業發展特點

（3）畜禽養殖業發展對策

3.2.4 歐洲模式及特點

（1）畜禽養殖業發展現狀

（2）畜禽養殖業發展特點

（3）畜禽養殖業發展對策

3.2.5 北美模式及特點

（1）畜禽養殖業發展現狀

（2）畜禽養殖業發展特點

（3）畜禽養殖業發展對策

3.3 國外畜禽養殖業發展對我國的啟示

3.3.1 發達國家禽畜養殖業的組織化特征

3.3.2 發達國家禽畜養殖業產業化經營模式特征

3.3.3 行業組織的作用

第四章 中國畜禽養殖業發展狀況分析

4.1 畜禽養殖業發展綜述

4.1.1 畜禽養殖業發展歷程

（1）快速恢復階段（1978-1984 年）

（2）產量擴充階段（1985-1997年）

（3）轉型發展階段（1998-2011年）

（4）生態健康養殖階段（2012年以后）

4.1.2 畜禽養殖業發展規模

（1）畜牧業產值規模分析

（2）禽畜養殖業產量規模分析

4.2 畜禽養殖業競爭格局分析

4.2.1 行業整體競爭格局

4.2.2 企業競爭格局

4.3 中國畜禽養殖業發展痛點分析

第五章 畜禽養殖業細分市場分析

5.1 生豬養殖業發展現狀分析

5.1.1 生豬存欄量變化情況

（1）全國生豬存欄量

5.1.2 生豬出欄量變化情況

5.1.3 生豬養殖規模化情況

5.1.4 生豬市場價格走勢分析

5.1.5 生豬養殖業地域布局

（1）生豬存欄量區域分布

（2）生豬出欄量區域分布

5.1.6 生豬養殖業競爭現狀

5.2 肉牛養殖業發展現狀分析

5.2.1 肉牛養殖業發展概況

5.2.2 肉牛存欄量變化情況

5.2.3 肉牛出欄量變化情況

5.2.4 肉牛養殖業區域分布

5.2.5 肉牛規模化養殖現狀

5.2.6 肉牛養殖業競爭現狀

5.3 奶牛養殖業發展現狀分析

5.3.1 奶牛養殖業發展概況

5.3.2 奶牛養殖業區域分布

5.3.3 乳企牧場和奶源情況

5.3.4 奶牛養殖業發展趨勢

5.4 禽類養殖業發展現狀分析

5.4.1 禽類養殖業發展概況

（1）養禽業發展特點

（2）禽產品種類

5.4.2 肉雞養殖業發展現狀

（1）肉雞行業基本情況分析

（2）白羽肉雞養殖情況分析

（3）黃羽肉雞養殖情況分析

（4）肉雞養殖業發展趨勢

5.4.3 蛋雞養殖業發展現狀

（1）蛋種雞產業發展特點

（2）商品代蛋雞市場發展情況

（3）蛋雞養殖業區域分布

（4）蛋雞養殖業發展趨勢

5.4.4 肉鴨養殖業發展現狀

（1）肉鴨存欄與出欄量變化

（2）肉鴨養殖業區域分布

（3）肉鴨養殖規模化現狀

（4）肉鴨養殖業發展趨勢

5.4.5 其它禽類養殖業現狀

（1）蛋鴨養殖業發展現狀

（2）肉鵝養殖業發展現狀

5.4.6 禽類養殖業發展趨勢

（1）科學技術革新

（2）產品質量提升

（3）建立標準化養殖體系

5.5 其它畜類養殖業發展現狀

5.5.1 養羊業發展現狀分析

5.5.2 養兔業發展現狀分析

第六章 中國畜禽養殖模式發展趨勢分析

6.1 中國畜禽養殖規模化趨勢

6.1.1 農戶散養模式的缺點

6.1.2 畜禽規模化養殖優勢

6.1.3 畜禽規模化養殖場標準

6.1.4 畜禽規模化養殖核心競爭力

6.2 中國畜禽養殖專業化趨勢

6.2.1 畜禽養殖專業化的含義

6.2.2 我國畜禽養殖專業化現狀

6.2.3 我國畜禽養殖專業化路徑

6.3 中國畜禽養殖產業化趨勢

6.3.1 畜禽養殖業產業化的含義

6.3.2 我國畜禽養殖產業化問題

6.3.3 我國畜禽養殖產業化對策

6.4 中國畜禽養殖規模化發展前景

第七章 中國畜禽養殖業商業模式分析

7.1 生豬養殖商業模式分析

7.1.1 生豬規模養殖模式分析

（1）獨立養殖模式

（2）“公司+農戶”模式

（3）“公司+小區+農戶”模式

（4）“公司+基地+農戶”模式

（5）“公司+基地+合作社+農戶”模式

7.1.2 生豬養殖企業典型商業模式分析

（1）廣東溫氏模式

（2）河南牧原模式

7.2 禽類養殖商業模式分析

7.2.1 禽類規模養殖模式分析

（1）龍頭合同制養殖模式

（2）“公司+農戶”模式

（3）“公司+基地+農戶”模式

（4）“公司+園區+農戶”模式

（5）“公司+合作社+農戶”模式

（6）綜合型養殖模式

7.2.2 禽類養殖企業典型商業模式分析

（1）“華英”模式

（2）“圣迪樂”模式

（3）溫氏封閉式委托養殖模式

（4）“天谷農牧”模式

7.3 牛業養殖商業模式分析

7.3.1 牛業規模養殖模式分析

（1）乳企自建牧場模式

（2）“公司+農戶”模式

（3）“公司+小區+農戶”模式

（4）“公司+基地+農戶”模式

（5）“公司+基地+協會+農戶”模式

（6）“公司+基地+小區+農戶”模式

（7）“公司+合作社+農戶”模式

（8）“公司+托牛所+農戶”模式

7.3.2 牛業養殖企業典型商業模式分析

（1）伊利奶牛養殖模式

（2）“康美”肉牛養殖模式

7.4 畜禽養殖企業產業鏈整合分析

7.4.1 畜牧業產業構成

7.4.2 畜禽養殖產業鏈整合分析

（1）畜禽養殖產業鏈整合方式

（2）畜禽養殖產業鏈整合影響

7.4.3 畜禽養殖產業鏈整合案例

（1）公司發展簡介

（2）公司產業鏈的形成

（3）公司產業鏈構造過程

（4）公司構建產業鏈實施的策略

7.5 畜禽養殖企業商業模式構建

7.5.1 畜禽養殖企業經營關鍵因素

7.5.2 畜禽養殖企業商業模式構建

（1）利潤模式

（2）產品模式

（3）人力資源模式

（4）公司治理模式

（5）管控模式

（6）資本模式

（7）擴張模式

7.5.3 畜禽養殖企業商業模總結

第八章 中國畜禽生態養殖模式與對策

8.1 生態養殖含義與特征

8.1.1 生態養殖模式的含義

8.1.2 生態養殖模式的特征

8.1.3 發展生態養殖業意義

8.2 畜禽生態養殖模式分析

8.2.1 散養、放養與種養結合模式

（1）主要特征分析

（2）應用實踐分析

8.2.2 立體養殖模式

（1）主要特征分析

（2）應用實踐分析

8.2.3 以沼氣為紐帶的種養模式

（1）主要特征分析

（2）應用實踐分析

8.2.4 以微生物、蠅蛆和蚯蚓為核心的種養模式

（1）主要特征分析

（2）應用實踐分析

8.3 典型的禽畜生態養殖模式

8.3.1 初級模式及特點

8.3.2 中級模式及特點

8.3.3 高級模式及特點

8.4 不同畜禽生態養殖模式

8.4.1 生豬生態養殖模式

8.4.2 肉牛生態養殖模式

8.4.3 奶牛生態養殖模式

8.4.4 肉/湖羊生態養殖模式

8.4.5 禽類生態養殖模式

8.5 畜禽生態養殖技術分析

8.5.1 資源化利用技術

8.5.2 畜禽糞尿處理

8.6 畜禽生態養殖關鍵要素

8.7 畜禽生態養殖對策建議

第九章 中國畜禽產品供需分析及預測

9.1 豬肉供需預測分析

9.1.1 豬肉供應情況分析

9.1.2 豬肉消費情況分析

（1）豬肉總體消費情況

（2）人均豬肉消費情況

9.1.3 豬肉供需預測分析

9.2 牛肉供需預測分析

9.2.1 牛肉供應情況分析

（1）牛肉總體供應情況

（2）中檔牛肉供應情況

（3）高檔牛肉供應情況

9.2.2 牛肉消費情況分析

（1）牛肉總體消費情況

（2）人均牛肉消費情況

9.2.3 牛肉供需預測分析

（1）牛肉產量規模預測

（2）牛肉消費需求預測

9.3 羊肉供需預測分析

9.3.1 羊肉供應情況分析

9.3.2 羊肉需求情況分析

9.3.3 羊肉供需預測分析

（1）羊肉產量規模預測

（2）羊肉消費規模預測

9.4 禽肉供需預測分析

9.4.1 禽肉供應情況分析

9.4.2 禽肉需求情況分析

（1）禽肉總體消費情況

（2）人均禽肉消費情況

9.4.3 禽肉供需預測分析

（1）禽肉供應情況預測

（2）禽肉需求情況預測

9.5 禽蛋供需預測分析

9.5.1 禽蛋供應情況分析

（1）禽蛋總體供應情況

9.5.2 禽蛋消費情況分析

（1）禽蛋消費結構分析

（2）禽蛋消費數量分析

9.5.3 禽蛋供需預測分析

（1）禽蛋供應規模預測

（2）禽蛋需求規模預測

第十章 中國領先畜禽養殖企業經營分析

10.1 中國畜禽養殖行業企業概況

10.2 中國畜牧養殖業企業個案經營情況分析

10.2.1 新希望六和股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.2 溫氏食品集團股份有限公司

（1）企業發展簡況分析

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.3 牧原食品股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.4 河南華英農業發展股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.5 羅牛山股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.6 廣東長江食品集團有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.7 湖南新五豐股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.8 江西正邦科技股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.9 山東益生種畜禽股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

10.2.10 山東民和牧業股份有限公司

（1）公司發展簡介

（2）企業經營狀況分析

（3）企業業務結構分析

（4）企業銷售網絡分析

（5）企業經營狀況優劣勢分析

（6）企業最新發展動向分析

第十一章 中國畜禽養殖業發展趨勢及前景分析

11.1 畜禽養殖業發展趨勢分析

11.1.1 畜禽產品生產規模趨勢

11.1.2 經營方式變化

11.2 畜禽規模養殖業發展前景

11.2.1 畜禽規模養殖的機遇

（1）散戶退出激勵畜禽規模養殖

（2）政策激勵

11.2.2 畜禽規模養殖的挑戰

（1）資金阻礙

（2）體制滯后

11.2.3 畜禽規模養殖業前景

11.3 畜禽養殖業投資特性分析

11.3.1 畜禽養殖業的周期性

11.3.2 畜禽養殖業進入壁壘

（1）技術壁壘

（2）飼養環境壁壘

（3）資金壁壘

（4）人才壁壘

11.3.3 畜禽養殖業投資風險

（1）疫情及自然災害風險

（2）市場風險

（3）產業政策風險

（4）國家稅收政策風險

（5）其它風險

11.4 畜禽養殖業投資機會與建議

11.4.1 畜禽養殖業投資擴張

11.4.2 畜禽養殖業投資機會

11.4.3 畜禽養殖業投資建議

11.5 畜禽養殖業融資現狀分析

11.5.1 畜禽養殖業融資現狀

（1）畜禽養殖業資金需求分析

（2）畜禽養殖業融資困難及原因

11.5.2 畜禽養殖業融資模式

（1）自我積累

（2）股權私募投資

（3）擔保貸款

（4）民間信貸

（5）農民公司+政策貸款

（6）企業內部融資

（7）外行投資+內行租賃

11.5.3 畜禽養殖業金融創新

（1）建立畜牧業貸款中心

（2）創立畜牧業擔保公司

（3）創新畜牧業貸款發放模式

（4）建立畜牧業貸款管理制度

圖表目錄

圖表：畜禽養殖產品分類

圖表：畜禽養殖行業相關現行國家標準匯總

圖表：截至2020年畜禽養殖行業主要法律和法規匯總

圖表：畜禽養殖業主要主管部門及職責