第一部分 產業環境透視

第一章 乳制品行業發展綜述

第一節 乳制品行業定義及分類

一、乳制品定義

二、乳制品產品分類

三、乳制品物理性質

四、乳制品營養價值分析

五、影響乳制品消費的因素

第二節 乳制品行業產業鏈分析

一、產業鏈結構分析

二、主要環節的增值空間

三、與上下游行業之間的關聯性

四、行業產業鏈上游相關行業分析

五、行業下游產業鏈相關行業分析

六、上下游行業影響及風險提示

第二章 乳制品行業市場環境及影響分析（pest）

第一節 行業政策環境分析（p）

一、行業管理體制分析

二、行業主要法律法規

三、乳制品行業標準

四、行業相關發展規劃

五、政策環境對行業的影響

第二節 行業經濟環境分析（e）

一、宏觀經濟形勢分析

二、宏觀經濟環境對行業的影響分析

第三節 行業社會環境分析（s）

一、乳制品產業社會環境

二、社會環境對行業的影響

三、乳制品產業發展對社會發展的影響

第四節 行業技術環境分析（t）

一、乳制品技術分析

二、乳制品技術工藝創新分析

三、行業主要技術發展趨勢

第三章 國際乳制品行業發展分析及經驗借鑒

第一節 國際乳制品行業整體概況

一、國外乳制品行業的發展模式

二、全球乳業發展概述

三、全球乳制品市場發展態勢

四、主要發達國家奶業政策分析

五、全球乳制品行業的消費趨勢

第二節 世界各大洲乳制品行業發展狀況

一、各大洲乳業發展競爭力比較

二、歐盟奶業政策現狀分析

三、歐盟采取措施促進乳制品市場穩定發展

四、亞洲乳制品行業發展空間分析

第三節 美國

一、美國奶業發展概況

二、美國乳制品出口概況

三、美國乳制品消費情況

四、美國奶品質量檢驗制度闡述

五、美國對乳制品安全的監管措施

第四節 澳大利亞

一、澳大利亞乳業的地區布局

二、澳大利亞乳制品產業發展綜述

三、澳大利亞乳制品生產狀況

四、澳大利亞奶制品行業嚴格監管

五、澳大利亞乳制品消費解析

第五節 新西蘭

一、新西蘭乳制品行業發展現狀

二、新西蘭奶業奶業產量分析

三、新西蘭對乳制品的監管

四、新西蘭乳業的發展經驗

五、新西蘭乳業的發展趨勢

第二部分 行業深度分析

第四章 中國乳制品產業運行格局及發展態勢分析

第一節 中國乳制品行業發展狀況分析

一、中國乳制品行業發展階段

二、中國乳制品行業發展概況及特點

三、中國乳制品行業發展存在的問題

四、中國乳制品行業商業模式分析

第二節 中國乳制品行業市場運行現狀分析

一、中國乳制品行業市場規模

二、中國乳制品產品結構分析

三、中國乳制品行業產銷量分析

四、中國乳制品品類市占率趨勢

五、中國乳制品行業利潤總額分析

第三節 中國乳制品企業發展分析

一、企業數量及增長分析

二、不同規模企業結構分析

三、不同所有制企業結構分析

第四節 中國乳制品市場價格走勢分析

一、乳制品市場定價機制組成

二、乳制品市場價格影響因素

三、2019-2021年乳制品產品價格走勢分析

四、2022-2026年乳制品產品價格走勢預測

第五章 中國乳制品行業市場供需形勢及進出口分析

第一節 中國乳制品行業市場供需平衡分析

一、2020-2022年中國乳制品行業市場供給分析

1、中國乳制品行業產能分析

2、中國乳制品行業產量分析

二、中國乳制品行業市場需求分析

1、產品需求結構分析

2、地區需求差異分析

三、中國乳制品行業市場供需平衡分析

第二節 中國乳制品行業進出口分析

一、乳制品行業出口市場分析

1、行業出口整體情況

2、行業出口總額分析

3、行業出口產品結構

二、乳制品行業進口市場分析

1、行業進口整體情況

2、行業進口總額分析

3、行業進口產品結構

4、進口乳制品主要來源國

三、中國乳制品出口面臨的挑戰及對策

四、乳制品行業進出口前景及建議

第六章 中國乳制品消費深度研究

第一節 乳制品消費者分析

一、乳制品消費者構成及其營養需求

二、乳制品消費者分析

三、乳制品消費結構分析

四、乳制品業消費者行為與心理探究

第二節 乳制品市場消費狀況

一、乳制品消費與公眾營養改善

二、中國乳制品消費現狀

三、中國各省市城鎮居民人均乳制品消費變化

四、乳業供需總量及結構淺析

第三節 影響中國乳制品需求的重要因素

一、人均收入增長

二、城市化進程

三、人口增長及其結構變化

四、市場細化程度

第四節 乳制品消費趨勢預測

一、中國乳制品消費潛力大

二、乳制品消費趨勢分析

三、擴大中國乳制品市場需求的戰略對策

第五節 乳制品電商市場發展分析

一、乳制品電商渠道崛起背景分析

二、乳制品電商銷售優點分析

三、乳制品電商銷售占比分析

四、乳制品電商銷售情況分析

1、線上乳制品交易規模

2、線上乳制品交易結構

五、主要電商平臺乳制品銷售情況分析

六、乳制品電商市場分析

1、線上乳制品品類銷售情況分析

2、線上乳制品中外品牌銷售情況

3、線上乳制品主要品牌銷售情況

七、線上乳制品用戶調查分析

1、線上乳制品消費者性別結構分析

2、線上乳制品不同品類消費者性別結構分析

3、線上乳制品消費用戶區域分布情況

八、乳制品電商市場發展趨勢分析

第三部分 市場全景調研

第七章 中國液態奶市場深度剖析

第一節 中國液態奶市場分析

一、液態奶消費者分析

二、中國液態奶的市場格局

三、近幾年液態奶產量及增長

四、中國液態奶市場恢復狀況

五、消費者對液態奶滿意度評估

第二節 液態奶細分市場發展分析

一、超高溫滅菌奶

二、uht奶發展

三、常溫奶

1、常溫奶消費市場分析

2、常溫奶銷售額增長概況

3、龍頭企業爭奪常溫奶市場

4、常溫奶市場結構分析

四、巴氏奶

1、巴氏奶市場概述

2、中國巴氏奶市場發展概況

3、巴氏奶成為奶業市場的亮點

4、巴氏奶企業未來發展的對策分析

5、中國巴氏奶行業發展建議

第三節 液態奶行業的競爭分析

一、液態奶市場競爭態勢分析

二、液態奶企業贏利能力淺析

三、液態奶企業發展的策略選擇

第四節 液態奶發展趨勢分析

一、液態奶市場未來發展趨勢

二、液態乳制品生產技術及產品的發展趨勢

第八章 中國奶粉市場深度剖析

第一節 奶粉市場分析

一、洋奶粉在華高端市場份額迅速擴張

二、中國奶粉行業發展逐步走向理性

三、中國奶粉進出口市場

四、國內嬰幼兒奶粉進口來源地

五、中國中老年奶粉市場探析

第二節 奶粉市場價格分析

一、嬰兒奶粉市場價格分析

二、外資奶粉品牌價格戰略分析

三、國際奶價持續上漲或將引發零售奶粉漲價潮

四、進口奶粉價格走勢預測

第三節 奶粉市場競爭分析

一、中國奶粉市場競爭加劇

二、新資本注入引發洋奶粉競爭戰

三、中國高端奶粉市場競爭格局分析

四、奶粉市場回暖本土乳企開始發力

五、品質是奶粉業的核心競爭力

第四節 中國奶粉行業存在的問題及發展對策

一、中國奶粉行業的三大問題分析

二、奶源建設是奶粉市場發展關鍵

三、國產奶粉面臨的困境及對策分析

四、中小乳企運作奶粉市場策略

第九章 其他乳制品市場發展分析

第一節 奶酪

一、奶酪相關介紹

二、中國奶酪市場消費情況分析

三、中國奶酪進口概況

四、中國發展奶酪行業正當其時

五、中國最大奶酪生產基地早已建成

六、影響中國奶酪市場發展的三大原因

七、中國奶酪市場的機會與風險分析

第二節 酸奶

一、中國酸奶市場發展特征

二、中國酸奶市場發展存在的問題

三、功能性酸奶受市場青睞

四、中國酸奶市場有待規范

五、長效酸奶將改寫市場新格局

第三節 冰淇淋

一、冰淇淋成乳制品市場新寵

二、中國冰淇淋市場現狀分析

三、冰淇淋行業發展動態

四、冰淇淋中高端市場競爭局勢分析

第十章 乳制品包裝分析

第一節 乳品包裝概況

一、英國乳品包裝業的發展

二、中國乳品包裝狀況分析

三、中國乳品包裝安全質量狀況

四、影響中國乳品包裝的主要因素

五、中國乳品包裝亟待發展的幾個方面

六、乳品包裝業的發展對乳企意義深遠

第二節 液態乳包裝分析

一、液態乳的種類及對包裝的要求

二、中國液態乳軟包裝的現狀

三、液態乳軟包裝的低碳發展途徑

四、液態乳包裝行業發展趨勢

第三節 透析乳品包裝設計

一、中國乳制品包裝設計存在的主要問題

二、乳制品包裝設計要點

三、包裝設計展望

第四節 乳品包裝的前景與趨勢

一、歐美市場乳制品包裝的發展趨勢

二、中國乳制品包裝的發展方向

三、果粒乳品包裝的發展趨勢

四、無菌包裝在乳品業中的應用前景

五、乳品包裝技術發展前景

第四部分 競爭格局分析

第十一章 中國主要地區乳制品行業分析

第一節 河北省乳制品行業發展分析及預測

一、河北省乳制品行業發展環境分析

二、河北省乳制品加工量分析

三、河北省乳制品市場產需情況分析

四、河北省乳制品市場結構分析

五、河北省乳制品行業發展趨勢預測

第二節 內蒙古乳制品行業發展分析及預測

一、內蒙古乳制品行業發展環境分析

二、內蒙古乳制品加工量分析

三、內蒙古乳制品市場產需情況分析

四、內蒙古乳制品市場結構分析

五、內蒙古乳制品行業發展趨勢預測

第三節 山東省乳制品行業發展分析及預測

一、山東省乳制品行業發展環境分析

二、山東省乳制品加工量分析

三、山東省乳制品市場產需情況分析

四、山東省乳制品市場結構分析

五、山東省乳制品行業發展趨勢預測

第四節 河南省乳制品行業發展分析及預測

一、河南省乳制品行業發展環境分析

二、河南省乳制品加工量分析

三、河南省乳制品市場產需情況分析

四、河南省乳制品市場結構分析

五、河南省乳制品行業發展趨勢預測

第五節 黑龍江省乳制品行業發展分析及預測

一、黑龍江省乳制品行業發展環境分析

二、黑龍江省乳制品加工量分析

三、黑龍江省乳制品市場產需情況分析

四、黑龍江省乳制品市場結構分析

五、黑龍江省乳制品行業發展趨勢預測

第六節 寧夏乳制品行業發展分析及預測

一、寧夏乳制品行業發展環境分析

二、寧夏乳制品加工量分析

三、寧夏乳制品市場產需情況分析

四、寧夏乳制品市場結構分析

五、寧夏乳制品行業發展趨勢預測

第七節 安徽省乳制品行業發展分析及預測

一、安徽省乳制品行業發展環境分析

二、安徽省乳制品加工量分析

三、安徽省乳制品市場產需情況分析

四、安徽省乳制品市場結構分析

五、安徽省乳制品行業發展趨勢預測

第十二章 2022-2026年乳制品行業競爭形勢及策略

第一節 行業總體市場競爭狀況分析

一、乳制品行業競爭結構分析

二、乳制品行業swot分析

三、中國乳企與國外巨頭的競爭劣勢

第二節 全球乳制品企業競爭格局

一、2021年以來，全球乳制品行業進入快速整合階段

二、2021年全球乳業20強排名

三、2022年全球乳制品企業競爭分析

第三節 乳制品行業競爭格局分析

一、企業競爭格局分析

二、市場競爭格局分析

三、產品競爭格局分析

第四節 乳制品行業集中度分析

一、市場集中度分析

二、企業集中度分析

三、區域集中度分析

第十三章 乳制品行業領先企業經營形勢分析

第一節 內蒙古伊利實業集團股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第二節 內蒙古蒙牛乳業（集團）股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第三節 光明乳業股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第四節 杭州娃哈哈集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第五節 君樂寶乳業集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第六節 北京三元食品股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第七節 天津養樂多乳品有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第八節 遼寧輝山乳業集團有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第九節 黑龍江飛鶴乳業有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第十節 新希望乳業股份有限公司

一、企業發展概況

二、企業經營情況分析

三、銷售網絡分布及目標

四、企業乳制品產品結構

五、企業發展布局分析

第五部分 發展前景展望

第十四章 2022-2026年乳制品行業前景及趨勢預測

第一節 2022-2026年中國乳制品市場前景分析

一、未來世界乳制品貿易市場展望

二、中國乳制品市場的發展前景

三、中國乳制品市場需求上升趨勢分析

第二節 2022-2026年中國乳制品市場發展趨勢

一、中國乳制品產品結構變化趨勢

二、中國乳制品細分行業發展趨勢

三、中國乳制品種類發展方向探析

第三節 2022-2026年中國乳制品行業供需預測

一、2022-2026年中國乳制品行業企業數量預測

二、2022-2026年中國乳制品產銷量預測

三、2022-2026年中國乳制品行業市場規模預測

第六部分 發展戰略研究

第十五章 乳制品行業發展戰略研究

第一節 乳制品行業發展戰略研究

一、戰略綜合規劃

二、技術開發戰略

三、業務組合戰略

四、區域戰略規劃

五、產業戰略規劃

六、營銷品牌戰略

七、競爭戰略規劃

第二節 對中國乳制品品牌的戰略思考

一、乳制品品牌的重要性

二、乳制品實施品牌戰略的意義

三、乳制品企業品牌的現狀分析

四、中國乳制品企業的品牌戰略

五、乳制品品牌戰略管理的策略

第三節 乳制品經營策略分析

一、乳制品市場細分策略

二、乳制品市場創新策略

三、品牌定位與品類規劃

四、乳制品新產品差異化戰略

第四節 乳制品行業投資戰略研究

一、2022-2026年乳制品行業投資戰略

二、2022-2026年細分行業投資戰略

三、后疫情時代乳制品企業投資戰略

圖表目錄

圖表：乳制品產業鏈結構圖

圖表：歐盟28國各類乳制品產量情況

圖表：2014-2022年歐盟原奶價格

圖表：中國原奶價格走勢變化

圖表：中國主產省周度原奶價格（2020-2022）

圖表：2015-2022年乳制品主要出口國牛奶產量

圖表：2019-2021年乳制品行業銷售利潤率分析

圖表：2019-2021年乳制品行業產量分析

圖表：2019-2021年乳制品行業需求分析

圖表：2019-2021年乳制品行業進口量

圖表：2019-2021年乳制品行業出口量

圖表：2019-2021年乳制品行業進口金額

圖表：2019-2021年乳制品行業出口金額

圖表：2019-2021年乳制品制造業銷售收入

圖表：乳制品制造業不同所有制企業銷售額

圖表：乳制品制造業不同所有制企業銷售額對比圖

圖表：伊利2021年線上銷售均價

圖表：蒙牛2021年線上銷售均價

圖表：光明2021年線上銷售均價

圖表：2021年奶粉行業全年線上銷售額

圖表：2019-2021年蒙牛乳業綜合利潤表

圖表：2019-2021年蒙牛乳業主營業務分部資料

圖表：2019-2021年蒙牛乳業簡明合并綜合損益表

圖表：2019-2021年蒙牛乳業經營分部資料

圖表：2019-2021年蒙牛乳業簡明合并綜合損益表

圖表：2019-2021年光明乳業主要財務數據

圖表：2019-2021年光明乳業非經常性損益項目及金額

圖表：2019-2021年三元股份主要財務數據

圖表：2019-2021年三元股份非經常性損益項目及金額

圖表：2019-2021年三元股份主營業務分地區情況

圖表：2019-2021年乳制品制造業資產總額

圖表：2019-2021年乳制品制造業總資產增長趨勢圖

圖表：2019-2021年北京市乳制品銷售額統計

圖表：2019-2021年天津市乳制品銷售額統計

圖表：2019-2021年河南省乳制品銷售額統計

圖表：2019-2021年陜西省乳制品銷售額統計

圖表：2019-2021年湖南省乳制品銷售額統計

圖表：2019-2021年廣東省乳制品銷售額統計

圖表：2022-2026年乳制品利潤增長趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業原材料進口趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業出口變化趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品重點企業產能趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業產量趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業工業總產值趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業工業銷售產值趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業利潤總額增長預測

圖表：2022-2026年中國乳制品行業稅收增長趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業凈資產增長趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業毛利率變化趨勢預測

圖表：2022-2026年乳制品行業資產總額及增長預測