第一章 預制菜行業發展概述? 1

第一節 預制菜的概念? 1

一、預制菜的界定?????? 1

二、預制菜的特點?????? 1

第二節 預制菜行業發展成熟度? 2

一、預制菜行業發展周期分析??? 2

二、預制菜行業中外市場成熟度對比?????? 2

第二章 2020-2022年中國預制菜行業運行環境分析 4

第一節 2020-2022年中國宏觀經濟環境分析 4

第二節 2020-2022年中國預制菜行業發展政策環境分析???? 5

一、國內宏觀政策發展建議?????? 5

二、預制菜行業政策分析??? 9

三、相關行業政策影響分析?????? 10

第三節 2020-2022年中國預制菜行業發展社會環境分析???? 11

第三章 2022-2023年中國預制菜行業市場發展分析 12

第一節 預制菜行業市場發展現狀???? 12

一、市場發展概況?????? 12

二、發展熱點回顧?????? 13

三、市場存在問題及策略分析??? 15

第二節 預制菜行業技術發展???? 16

一、技術特征現狀分析?????? 16

二、新技術研發及應用動態?????? 17

三、技術發展趨勢?????? 18

第三節 中國預制菜行業消費市場分析???? 19

一、消費特征分析?????? 19

二、消費需求趨勢?????? 19

三、品牌市場消費結構?????? 19

第四節 預制菜行業產銷數據統計分析???? 20

一、整體市場規模?????? 20

二、區域市場數據統計情況?????? 21

第五節 2023-2028年預制菜行業市場發展趨勢???? 21

第四章 中國預制菜行業供給情況分析及趨勢??? 23

第一節 2020-2022年中國預制菜行業市場供給分析???? 23

一、預制菜整體供給情況分析??? 23

二、預制菜重點區域供給分析??? 23

第二節 預制菜行業供給關系因素分析???? 24

一、需求變化因素?????? 24

二、廠商產能因素?????? 25

三、原料供給狀況?????? 25

四、技術水平提高?????? 26

五、政策變動因素?????? 26

第三節 2023-2028年中國預制菜行業市場供給趨勢???? 26

一、預制菜整體供給情況趨勢分析??? 26

二、預制菜重點區域供給趨勢分析??? 27

三、影響未來預制菜供給的因素分析?????? 27

第五章 預制菜行業產品價格分析? 29

第一節 中國預制菜行業產品歷年價格回顧???? 29

第二節 中國預制菜行業產品當前市場價格???? 29

一、產品當前價格分析?????? 29

二、產品未來價格預測?????? 30

第三節 中國預制菜行業產品價格影響因素分析???? 30

一、全球經濟形式及影響??? 30

二、人民幣匯率變化影響??? 31

三、其它?????? 32

第六章 預制菜主要上下游產品分析???? 33

第一節 預制菜上下游分析? 33

一、與行業上下游之間的關聯性?????? 33

二、上游原材料供應形勢分析??? 34

三、下游產品解析?????? 34

第二節 預制菜行業產業鏈分析? 35

一、行業上游影響及風險分析??? 35

二、行業下游風險分析及提示??? 35

三、關聯行業風險分析及提示??? 36

第七章 2023年中國預制菜行業渠道分析及策略????? 38

第一節 預制菜行業渠道分析???? 38

一、渠道形式及對比??? 38

二、各類渠道對預制菜行業的影響??? 39

三、主要預制菜企業渠道策略研究??? 40

第二節 預制菜行業用戶分析???? 43

一、用戶認知程度分析?????? 43

二、用戶需求特點分析?????? 43

三、用戶購買途徑分析?????? 45

第三節 預制菜行業營銷策略分析???? 45

一、中國預制菜營銷概況??? 45

二、預制菜營銷策略探討??? 45

三、預制菜營銷發展趨勢??? 46

第八章 2020-2022年中國預制菜行業主要指標監測分析?????? 50

第一節 2020-2022年中國預制菜產業工業總產值分析 50

一、2020-2022年中國預制菜產業工業總產值分析?????? 50

二、不同規模企業工業總產值分析??? 50

三、不同所有制企業工業總產值比較?????? 51

第二節 2020-2022年中國預制菜產業主營業務收入分析???? 52

一、2020-2022年中國預制菜產業主營業務收入分析?? 52

二、不同規模企業主營業務收入分析?????? 52

三、不同所有制企業主營業務收入比較??? 53

第三節 2020-2022年中國預制菜產業產品成本費用分析???? 54

一、2020-2022年中國預制菜產業銷售成本分析?? 54

二、不同規模企業銷售成本比較分析?????? 54

三、不同所有制企業銷售成本比較分析??? 55

第四節 2020-2022年中國預制菜產業利潤總額分析???? 56

一、2020-2022年中國預制菜產業利潤總額分析?? 56

二、不同規模企業利潤總額比較分析?????? 56

三、不同所有制企業利潤總額比較分析??? 57

第五節 2020-2022年中國預制菜產業資產負債分析???? 58

一、2020-2022年中國預制菜產業資產負債分析?? 58

二、不同規模企業資產負債比較分析?????? 58

三、不同所有制企業資產負債比較分析??? 58

第六節 2020-2022年中國預制菜行業財務指標分析???? 59

一、行業盈利能力分析?????? 59

二、行業償債能力分析?????? 59

三、行業營運能力分析?????? 60

四、行業發展能力分析?????? 60

第九章 中國預制菜行業區域市場分析 61

第一節 華北地區預制菜行業分析???? 61

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 61

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 61

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 61

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 62

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 62

第二節 東北地區預制菜行業分析???? 63

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 63

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 63

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 63

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 64

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 64

第三節 華東地區預制菜行業分析???? 64

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 64

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 65

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 65

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 65

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 66

第四節 華南地區預制菜行業分析???? 66

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 66

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 67

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 67

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 67

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 68

第五節 華中地區預制菜行業分析???? 68

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 68

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 68

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 69

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 69

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 69

第六節 西南地區預制菜行業分析???? 69

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 69

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 70

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 70

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 70

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 71

第七節 西北地區預制菜行業分析???? 71

一、2022-2023年行業發展現狀分析?????? 71

二、2022-2023年市場規模情況分析?????? 71

三、2023-2028年市場需求情況分析?????? 71

四、2023-2028年行業發展前景預測?????? 72

五、2023-2028年行業投資風險預測?????? 72

第十章 公司對預制菜行業競爭格局分析???? 73

第一節 行業競爭結構分析? 73

一、現有企業競爭?????? 73

二、潛在進入者??? 73

三、替代品威脅??? 74

四、供應商議價能力??? 74

五、客戶議價能力?????? 74

第二節 行業集中度分析???? 75

一、市場集中度分析??? 75

二、企業集中度分析??? 75

三、區域集中度分析??? 75

第三節 行業國際競爭力比較???? 76

一、生產要素?????? 76

二、需求條件?????? 76

三、支援與相關產業??? 76

四、企業戰略、結構與競爭狀態?????? 77

五、政府的作用??? 77

第四節 2020-2023年預制菜行業競爭格局分析???? 78

一、2020-2023年國內外預制菜競爭分析?????? 78

二、2020-2023年我國預制菜市場競爭分析?? 78

三、2023-2028年國內主要預制菜企業動向?? 79

第十一章 預制菜企業競爭策略分析???? 80

第一節 預制菜市場競爭策略分析???? 80

一、2023年預制菜市場增長潛力分析???? 80

二、2023年預制菜主要潛力品種分析???? 81

三、現有預制菜產品競爭策略分析??? 81

四、潛力預制菜品種競爭策略選擇??? 83

五、典型企業產品競爭策略分析?????? 83

第二節 預制菜企業競爭策略分析???? 85

第三節 預制菜行業產品定位及市場推廣策略分析? 86

一、預制菜行業產品市場定位??? 86

二、預制菜行業廣告推廣策略??? 86

三、預制菜行業產品促銷策略??? 87

四、預制菜行業招商加盟策略??? 88

五、預制菜行業網絡推廣策略??? 90

第十二章 預制菜企業競爭分析????? 92

第一節 湛江國聯水產開發股份有限公司? 92

一、企業基本情況?????? 92

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 92

三、企業資產及負債情況分析??? 93

四、企業成本費用情況?????? 93

第二節 鄭州千味央廚食品股份有限公司? 94

一、企業基本情況?????? 94

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 94

三、企業資產及負債情況分析??? 95

四、企業成本費用情況?????? 95

第三節 河南雙匯投資發展股份有限公司? 96

一、企業基本情況?????? 96

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 96

三、企業資產及負債情況分析??? 97

四、企業成本費用情況?????? 98

第四節 山東龍大美食股份有限公司? 99

一、企業基本情況?????? 99

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 100

三、企業資產及負債情況分析??? 100

四、企業成本費用情況?????? 101

第五節 山東仙壇股份有限公司? 102

一、企業基本情況?????? 102

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 102

三、企業資產及負債情況分析??? 103

四、企業成本費用情況?????? 103

第六節 大湖水殖股份有限公司? 104

一、企業基本情況?????? 104

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 105

三、企業資產及負債情況分析??? 106

四、企業成本費用情況?????? 106

第七節 獐子島集團股份有限公司???? 106

一、企業基本情況?????? 106

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 107

三、企業資產及負債情況分析??? 107

四、企業成本費用情況?????? 108

第八節 中水集團遠洋股份有限公司? 109

一、企業基本情況?????? 109

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 109

三、企業資產及負債情況分析??? 109

四、企業成本費用情況?????? 110

第九節 江蘇益客食品集團股份有限公司? 111

一、企業基本情況?????? 111

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 111

三、企業資產及負債情況分析??? 112

四、企業成本費用情況?????? 113

第十節 山東惠發食品股份有限公司? 113

一、企業基本情況?????? 113

二、企業銷售收入及盈利水平分析??? 114

三、企業資產及負債情況分析??? 114

四、企業成本費用情況?????? 115

第十三章 預制菜行業投資戰略研究???? 116

第一節 預制菜行業發展戰略研究???? 116

一、戰略綜合規劃?????? 116

二、技術開發戰略?????? 119

三、業務組合戰略?????? 121

四、區域戰略規劃?????? 122

五、產業戰略規劃?????? 123

六、營銷品牌戰略?????? 124

七、競爭戰略規劃?????? 125

第二節 對我國預制菜品牌的戰略思考???? 126

一、企業品牌的重要性?????? 126

二、預制菜實施品牌戰略的意義?????? 127

三、預制菜企業品牌的現狀分析?????? 128

四、我國預制菜企業的品牌戰略?????? 129

五、預制菜品牌戰略管理的策略?????? 131

第三節 預制菜行業投資戰略研究???? 135

圖表目錄

圖表：行業生命發展階段及其特點??? 2

圖表：2019-2022年國內生產總值及其增長率?????? 4

圖表：中國預制菜行業政策一覽?????? 9

圖表：2020-2022年中國預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 20

圖表：中國預制菜行業區域市場規模占比情況（單位：%） 21

圖表：中國預制菜各價格區間銷量占比情況（單位：%）??? 30

圖表：中國預制菜行業產業鏈圖譜??? 33

圖表：2020-2022年預制菜行業工業總產值規模（單位：億元）?????? 50

圖表：不同規模預制菜企業工業總產值占比情況（單位：%）??? 51

圖表：不同所有制預制菜企業工業總產值占比情況（單位：%） 51

圖表：2020-2022年預制菜行業營收規模（單位：億元）?? 52

圖表：不同規模預制菜企業營收規模占比情況（單位：%） 53

圖表：不同所有制預制菜企業營收規模占比情況（單位：%）??? 53

圖表：不同規模預制菜企業銷售成本占比情況（單位：%） 55

圖表：不同所有制預制菜企業銷售成本占比情況（單位：%）??? 55

圖表：2020-2022年預制菜行業利潤規模（單位：億元）?? 56

圖表：不同規模預制菜企業利潤規模占比情況（單位：%） 57

圖表：不同所有制預制菜企業利潤規模占比情況（單位：%）??? 57

圖表：2020-2022年預制菜行業資產負債率?? 58

圖表：不同規模企業資產負債率比較分析?????? 58

圖表：不同所有制企業資產負債率比較分析??? 59

圖表：2020-2022年預制菜行業盈利能力指標?????? 59

圖表：2020-2022年預制菜行業償債能力指標?????? 59

圖表：2020-2022年預制菜行業營運能力指標?????? 60

圖表：2020-2022年預制菜行業經濟指標分析?????? 60

圖表：2020-2022年華北地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 61

圖表：2020-2022年東北地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 63

圖表：2020-2022年華東地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 65

圖表：2020-2022年華南地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 67

圖表：2020-2022年華中地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 68

圖表：2020-2022年西南地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 70

圖表：2020-2022年西北地區預制菜行業市場規模（單位：億元）?? 71

圖表：2022年國聯水產分產品銷售收入情況（單位：元）? 93

圖表：2022年國聯水產資產及負債情況（單位：元）? 93

圖表：2022年國聯水產分產品成本費用情況（單位：元）? 94

圖表：2022年千味央廚銷售收入情況（單位：元）???? 94

圖表：2022年千味央廚資產及負債情況（單位：元）? 95

圖表：2022年千味央廚成本費用情況（單位：元）???? 96

圖表：2022年雙匯發展銷售收入情況（單位：元）???? 97

圖表：2022年雙匯發展資產及負債情況（單位：元）? 97

圖表：2022年雙匯發展成本費用情況（單位：元）???? 99

圖表：2022年龍大美食銷售收入情況（單位：元）???? 100

圖表：2022年龍大美食資產及負債情況（單位：元）? 101

圖表：2022年龍大美食成本費用情況（單位：元）???? 101

圖表：2022年仙壇股份銷售收入情況（單位：元）???? 102

圖表：2022年仙壇股份資產與負債情況（單位：元）? 103

圖表：2022年仙壇股份成本費用情況（單位：元）???? 104

圖表：2022年大湖股份銷售收入情況（單位：元）???? 105

圖表：2022年大湖股份成本費用情況（單位：元）???? 106

圖表：2022年獐子島銷售收入情況（單位：元）? 107

圖表：2022年獐子島資產與負債情況（單位：元）???? 108

圖表：2022年獐子島成本費用情況（單位：元）? 108

圖表：2022年中水漁業銷售收入情況（單位：元）???? 109

圖表：2022年中水漁業資產與負債情況（單位：元）? 110

圖表：2022年中水漁業成本費用情況（單位：元）???? 111

圖表：2022年益客食品銷售收入情況（單位：元）???? 112

圖表：2022年益客食品資產與負債情況（單位：元）? 112

圖表：2022年益客食品成本費用情況（單位：元）???? 113

圖表：2022年惠發食品銷售收入情況（單位：元）???? 114

圖表：2022年惠發食品資產及負債情況（單位：元）? 115

圖表：2022年惠發食品成本費用情況（單位：元）???? 115

圖表：四種基本的品牌戰略?????? 135