超市行業作為國計民生相關行業,主要售賣食品飲料、日用百雜等生活必需品類。我們將社會消費品零售總額中,與超市售賣相關的糧油食品、飲料、日用品、煙酒四大品類零售額加總,得出2019年中國超市相關行業的零售總額達8.6萬億元。
超市行業作為國計民生相關行業,主要售賣食品飲料、日用百雜等生活必需品類。我們將社會消費品零售總額中,與超市售賣相關的糧油食品、飲料、日用品、煙酒四大品類零售額加總,得出2019年中國超市相關行業的零售總額達8.6萬億元。超市行業按門店類型可劃分為便利店、加油站商店、折扣商店、標準超市、大賣場等,此外我國還有大量的非連鎖經營單體超市(傳統“夫妻老婆店”)。
疫情沖擊線下實體零售,但超市行業在疫情期間保持正增長,且受益于居民在家就餐增加、囤貨需求增加、以及超市到家業務快速增長的拉動,超市行業公司疫情期間同店始終保持正增長,表現優于其他線下零售板塊。從渠道結構來看,據Euromonitor的數據統計,2019年中國線下超市合計零售規模達4.7萬億元,我們測算在食品、日用品的8.6萬億元市場中占比為54.5%。我們估算,電商相關渠道食品、日用品的銷售規模約2萬億元,占比約24.3%;其余21.2%的市場份額為菜市場、單體小店等非連鎖經營渠道。中國超市行業參與者眾多,競爭格局較為分散,存在較大整合空間。根據Euromonitor的數據統計,2019年,在中國線下超市行業4.7萬億元的市場中,行業前5/10/15名的公司合計市場份額分別為8.8%/11.7%/13.1%,競爭格局較為分散。與美國、歐洲等海外國家相比,我國超市龍頭的份額較低,未來行業整合空間廣闊。標超、大賣場、便利店是現代連鎖經營的主力業態。根據Euromonitor的數據統計,2019年我國超市行業共有各類網點總數約363.64萬家,其中“夫妻老婆店”336.39萬家,占據絕大部分比重;現代連鎖經營模式中,便利店約6.14萬家,加油站商店約6.06萬家,標超約14.37萬家,大賣場約6000余家,折扣商店近700家。
超市門店業態的小型化、社區化成為發展趨勢。過去幾年,“夫妻老婆店”、折扣商店數量呈下滑趨勢;其余業態中,便利店、標超等中小型門店的數量增長速度遠快于大賣場的擴張速度,超市行業店型越來越呈現小型化、社區化、便利化趨勢。一方面,以誼品生鮮、錢大媽等為代表的社區生鮮超市作為一種新業態模式不斷涌現;另一方面,以高鑫零售、永輝超市為代表的超市龍頭企業紛紛開啟mini店等小型門店拓展,完善多業態布局。
據中研普華研究報告《2020-2025年中國超市行業市場全景調研與投資前景預測報告》數據顯示
超市行業區域市場分析
第一節 行業總體區域結構特征及變化
一、行業區域結構總體特征
超市行業按門店類型可劃分為便利店、加油站商店、折扣商店、標準超市、大賣場等,此外我國還有大量的非連鎖經營單體超市(傳統“夫妻老婆店”)。
從總量上來看,門店數量、店面總買面積、員工總人數、銷售總額、利潤總額上,由于二線城市基數大,都占據絕對的領先地位。
中資超市的特點是專注于某一特定區域,力爭將區域市場作甚做透,然后逐步跨區域擴張。區域內門店集中,利于市場競爭力的提高,也便于門店管理。而外資超市選址則相對靈活,不受區域限制,能夠在一、二、三線城市,快速搶占優勢。
大型外資企業在全國重點城市的戰略布局已經完成,逐漸向內地城市滲透。內資超市業曾嘗試過在全國主要城市進行散點式布局,如華聯綜超和聯華超市,但由于受區域分割的流通體制的制約,又最終回歸本地。而外資超市的單店作戰能力強,品牌知名度高。分散布點的方式也受到了不錯的效果。
二、行業區域集中度分析
目前我國的超市行業發展已經較為成熟,整體已進入資本經營的規模化發展階段,因此行業競爭十分激烈,從競爭格局來看,我國超市行業呈現碎片化、區域割據的特征,市場集中度低。
以零售規模計,2019年我國華東地區超市零售規模占比最大,為36.5%。
圖表:2019年我國超市區域零售分布

數據來源:中研普華產業研究院
三、企業數量區域分布
超市總量相對穩定,需求平穩增長。根據統計局數據,2018年中國連鎖零售企業超市門店總數2.8萬個,還有5000家左右的大型超市。
圖表:2015-2019年我國連鎖零售超市門店數量

數據來源:國家統計局,中研普華產業研究院
趨勢上看,近幾年超市整體門店營業面積穩中有升,但在業態上大超市的數量有所下滑,而以永輝生活超市為代表的中小超市數量則有所擴張。
研究七大超市(沃爾瑪、永輝超市、華潤萬家、家樂福、樂天瑪特、卜蜂蓮花、麥德龍)。七大超市門店覆蓋全國30個省市自治區、212個城市,按地區來看,華東地區占據首位。按城市級別來看,47%的門店集中布局二線城市。
圖表:2019年中國連鎖零售超市數量區域分布

數據來源:中研普華產業研究院
欲了解關于超市行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國超市行業市場全景調研與投資前景預測報告》。

2020-2025年中國超市行業市場全景調研與投資前景預測報告
超市行業按門店類型可劃分為便利店、加油站商店、折扣商店、標準超市、大賣場等,此外我國還有大量的非連鎖經營單體超市(傳統“夫妻老婆店”)。超市行業作為國計民生相關行業,主要售賣食品飲...
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