2020酵素飲料行業深度調研及投資前景分析

• 2020年11月17日 WuYaNan來源：中研網 959 60
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酵素飲品指的含有一定含有從植物來源，微生物來源的龐大的酵素群中提取出的多種酵素代謝產物的飲品。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。

2020酵素飲料行業深度調研及投資前景分析

在大健康產業化的今天，各類健康飲食項目被看好，酵素飲料成為了新的風口。酵素飲品指的含有一定含有從植物來源，微生物來源的龐大的酵素群中提取出的多種酵素代謝產物的飲品。酵素是一種由氨基酸組成的具有特殊生物活性的物質，它存在于所有活的動植物體內，是維持機體正常功能，消化食物，修復組織等生命活動的一種必需物質。

調理胃腸，改善消化吸收，增強體質、增強免疫力，提高抵抗力，消炎殺菌。酵素飲料中的水解酶類主要催化水解反應，重要的水解酶有淀粉酶、脂酶和蛋白酶等。其中，淀粉酶可以使淀粉水解，變成糊精、麥芽糖和葡萄糖;脂酶可以使脂肪水解，產生甘油二酯、甘油一酯、甘油以及脂肪酸;蛋白酶可以使蛋白質發生水解，主要生成肽類以及氨基酸。達到調理胃腸，增加消化吸收，增強體質。

近年來，酵素作為保健食品已經在國內外市場出現熱賣，酵素食品風靡于日本、韓國、臺灣以及歐美發達國家。基于養生理念，酵素日益被重視且營養觀念也不斷推廣。酵素以其純天然、無污染、安全、男女老少皆宜服用的特點，其相關食品逐漸走入中國。酵素以其豐富的營養成分，啟動了細胞的活力，為人體帶來一定益處。因此，在我們國家已經有許多關注健康的成功人士開始飲用。酶是由活細胞產生的、對其底物具有高度特異性和高度催化效能的蛋白質或RNA。酶的催化作用有賴于酶分子的一級酵素飲料結構及空間結構的完整。若酶分子變性或亞基解聚均可導致酶活性喪失。酶屬生物大分子，分子質量至少在1萬以上，大的可達百萬。酶是一類極為重要的生物催化劑(biocatalyst)。由于酶的作用，生物體內的化學反應在極為溫和的條件下也能高效和特異地進行。

酵素主要企業經營現狀

1、遼寧寶麗嘉華生物醫藥公司的銷售渠道

寶麗嘉華公司成立營銷中心，下設銷售部和客服部對產品進行銷售。公司目前的銷售模式分為線下銷售和線上銷售，其中線下銷售為主要銷售方式。

公司線下銷售采取直接銷售的模式，通過會議營銷、體驗營銷、業務員拜訪客戶等方式開拓客戶，客戶向公司下達采購訂單并預付貨款，公司根據庫存和生產情況組織向客戶直接發貨或生產后發貨，經客戶檢驗合格并確認收貨后實現銷售。

公司產品主要銷售對象為美容院、健身會所、養生會所、產后恢復中心等，較少直接向個人客戶銷售。此外，為提高公司產品市場占有率，公司還會選取市場上信譽良好、具有酵素銷售網絡和豐富銷售經驗的公司建立合作關系，向市場迅速推廣酵素產品。公司將研發、生產、品牌、營銷、優質的售后服務等方面的優勢與上述客戶的市場優勢結合起來，實現長期合作模式。公司線上銷售酵素產品主要通過入駐京東商城、淘寶網。

2、安徽養生天下公司渠道分析

安徽養生天下生物科技有限公司地址于中國四大藥都之首安徽亳州，公司主要采取代理+直銷的渠道。公司計劃在全國34個省級行政區建立省級市場總代理，333個地級行政區劃單位建立市級商品代理，銷售網絡遍及全國;近期公司已經在華東六省一市建設直銷總店，目前已在上海、蘇州、常州、無錫、合肥設立直營形象旗艦店，在阿里巴巴等網站設立了形象店進行網上銷售，已初步形成自己的客戶群，項目產品受到客戶好評。

中研普華研究院酵素飲料行業報告依據全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對市場進行了分析研究。報告在總結中國酵素飲料行業發展歷程的基礎上，結合新時期的各方面因素，對行業的發展趨勢給予了細致和審慎的預測論證。未來酵素飲料行業將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2020-2025年中國酵素飲料行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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