花卉市場競爭分析 2021花卉行業市場的現狀和發展前景趨勢分析

• 2020年12月7日 zengyan來源：互聯網 1052 67
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中國是世界上 花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費市場，但花卉行業卻沒有自己的品牌。中國花卉業要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業以每年平均25%的速度增長，花卉市場發展前景廣闊。但巨大的發展空間并沒有給中國 花農帶來持續的 財富，由于信息的不對稱

2021花卉行業市場的現狀和發展前景趨勢分析

中國是世界上 花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費市場，但花卉行業卻沒有自己的品牌。中國花卉業要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業以每年平均25%的速度增長，花卉市場發展前景廣闊。但巨大的發展空間并沒有給中國 花農帶來持續的 財富，由于信息的不對稱， 花農總是無法擺脫好一年又一年的怪圈。中國花卉行業要擺脫這種 困境，除了在提高花卉 品質上下功夫，縮小國內花卉與國外花卉的差距外，還要以品牌為導向，實現從賣產品到賣品牌的轉變，讓品牌溢價，增加產品的附加值。

花卉，具有觀賞價值的草本植物，是用來描繪欣賞的植物的統稱，喜陽且耐寒，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。典型的花，在一個有限生長的短軸上，著生花萼、花瓣和產生生殖細胞的雄蕊與雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種各樣的顏色，長得也各種各樣，有香味或無香味等。

花卉是用來欣賞的植物的統稱，具有繁殖功能的短枝，有許多種類。花卉產業是一個龐大的產業，它是集花卉產品的種植、花卉產品的初步加工和深加工、花卉產品的運輸、花卉產品的營銷為一體的產業。

目前，全球花卉主要生產國家包括中國、印度、日本、美國和荷蘭，其他重要生產國還有意大利、泰國、墨西哥、哥倫比亞、英國、德國等。

花卉有廣義和狹義兩種意義：狹義的花卉是指有觀賞價值的草本植物，如鳳仙、菊花、一串紅、雞冠花等;廣義的花卉除有觀賞價值的草本植物外，還包括草本或木本的地被植物、花灌木、開花喬木以及盆景等，如麥冬類、景天類、叢生福祿考等地被植物，梅花、桃花、月季、山茶等喬木及花灌木等等。另外，分布于南方地區的高大喬木和灌木，移至北方寒冷地區，只能做溫室盆栽觀賞。

花卉的經濟用途介紹

藥用;入藥的鮮花達100種，適宜當茶喝的花卉有20余種。花卉茶的成分有多元功效，薔薇花茶可以用于瘧疾、口舌糜爛、月經不調;玫瑰花茶能理氣解郁、舒肝健脾，用于肝氣郁結兩肋疼痛、惡心嘔吐和消化不良等癥;月季花茶主治血熱風盛、皮膚瘙癢;梅花茶可用于治暑熱或因熱傷胃陰引起的心煩口渴等癥;茉莉花茶用于夏季感冒、發熱頭脹、脘悶少食、小便短少;槐花茶用于高血壓癥，預防腦血管意外，也可抗衰益壽，預防熬夜后火氣急升和痔瘡發作。

香料;香花在食品，輕工業等方面用途很廣。如桂花可作食品香料和釀酒，茉莉、白蘭等可熏制茶葉，菊花可制高級食品和菜肴，白蘭、玫瑰、水仙花、 臘梅等可提取香精，其中 玫瑰花中提取的玫瑰油，在國際市場上被譽為“液體黃金”，其價值比黃金還貴，在市場上僅一個玫瑰花蕾就值6分錢。

食用;利用花的葉或花朵直接食用。花卉中含有豐富的蛋白質、淀粉、氨基酸和多種維生素以及一些人體所必需的微量元素。這些營養物質不僅能補充人體所缺乏的物質，而且還能強身健體、養顏美容。如百合，既可作切花，又可食用; 菊花腦、 黃花菜既可用作綠化苗木，又可以食用。

根據中研研究院研究出版的《2020-2025年花卉種子市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》統計分析顯示：

花卉市場生意好做嗎 花卉市場競爭分析

中國種植花卉的優勢表現在種質資源、氣候資源、勞動力資源、花卉市場優勢、花文化優勢等幾個方面。“十五”期間，中國花卉種植面積已達64萬公頃，比“九五”期末的15萬公頃增長326.7%。其中，種植面積5萬公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣東四省，2萬公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國花卉面積已占世界花卉生產總面積的三分之一。2005年全國有花卉市場2586個，企業64908個，其中種植面積在3公頃以上或年營業額在500萬元以上的大中型企業8334家，花農1251313戶，從業人員4401095人，專業技術人員132318人。“十五”期末全國重點花卉產區初步形成，品種結構進一步優化。區域化產業形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點的南方熱帶、亞熱帶花卉產區;以廣東、福建為重點的南方熱帶觀葉植物產區;以浙江、四川、河南、河北為重點的觀賞苗木產區;以北京、山東、河北為主的北方花卉產區;以遼寧為中心的東北花卉產區。

以云南、福建、廣東為示范的花卉省市，均制定了相關的扶持政策，主要圍繞稅收、補貼、信貸等資金的支持，以技術創新等維度展開。目的在于減輕農業生產者負擔，鼓勵鮮花種植向企業化、規模化方向發展，支持優良品種的引進和培育，打造特色花卉產品，并大力發展花卉產業園區建設。

我國玫瑰、康乃馨、百合、洋桔梗等五大切花一季度均價2.54元/支，較去年同期上漲6.31%，其中玫瑰下降11.49%，但是“金輝”、“紅唇”等自主研發新品種和“蝴蝶”、“果汁泡泡”引進新品種，以及優質產品價格上漲明顯，最高均價達3-6元/支，已同進口自厄瓜多爾等國家的產品相媲美。百合價格下降4.64%，但由于2017年底廣東等地冬季百合提前開放，導致國內百合供不應求，云南百合行情上漲，1月均價達4.03元/支，較去年同期上漲14.49%。康乃馨同比上漲33.94%;洋桔梗同比上漲7.46%;勿忘我、情人草和滿天星均價39元/千克，同比持平。

2018年鮮切花消費特點為：一是新優品種關注度更高。實用性強、花色豐富、生產成本低、投入小的切果、切葉以及芍藥、荷花等品種關注度升高。二是節日和特定日期消費火熱，春節、2月14日情人節、三八婦女節、清明節等節日性消費量價齊增，節日后慣性行情持續時間拉長，從而穩定了一季度鮮花行情。三是好花好價的規律依舊突出，優質花價較2013年增長30%以上，其中AA級同比增長115.27%。

中國花卉行業要擺脫這種困境，除了在提高花卉品質上下功夫，縮小國內花卉與國外花卉的差距外，還要以品牌為導向，實現從賣產品到賣品牌的轉變，讓品牌溢價，增加產品的附加值。

花卉行業的投資與利潤分析

中國是世界上花卉栽培面積最大的國家，有廣闊的消費市場，但花卉行業卻沒有自己的品牌。中國花卉業要以品牌化求生存。近10多年來，世界花卉業以每年平均25%的速度增長，花卉市場發展前景廣闊。但巨大的發展空間并沒有給中國花農帶來持續的財富，由于信息的不對稱，花農總是無法擺脫好一年又一年的怪圈。

未來花卉消費需求將呈現新的變化趨勢，主要體現在花卉品牌化、專業化、便利化三個方面。品牌化方面，消費者會更傾向于購買具備良好口碑的品牌產品。專業化方面，消費者將更多關注包括養護知識、文化內涵、消費預期等方面在內的配套消費需求。便利化方面，消費者會更加注重容易買、好攜帶這樣的訴求。與此同時，可以預見，隨著新時代的進步，消費者對個性化花卉產品的需求也會越來越大。

中國種植花卉的優勢表現在種質資源、氣候資源、勞動力資源、市場優勢、花文化優勢等幾個方面。“十五”期間，中國花卉種植面積已達64萬公頃，比“九五”期末的15萬公頃增長326.7%。其中，種植面積5萬公頃以上的省有河南、江蘇、浙江、廣 東四省，2萬公頃以上的有河北、山東、湖南、甘肅等省。中國花卉面積已占世界花卉生產總面積的三分之一。2005年全國有花卉市場2586個，企業64908個，其中種植面積在3公頃以上或年營業額在500萬元以上的大中型企業8334家， 花農1251313戶，從業人員4401095人，專業技術人員132318人。“十五”期末全國重點花卉產區初步形成，品種結構進一步優化。區域化產業形成了以云南、四川、江蘇、浙江、海南為重點的南方熱帶、亞熱帶花卉產區;以廣東、福建為重點的南方熱帶 觀葉植物產區;以浙江、四川、河南、河北為重點的觀賞苗木產區;以北京、山東、河北為主的北方花卉產區;以遼寧為中心的東北花卉產區。

云南昆明有兩個主要的鮮花市場，是目前全國最大的鮮花產地，一是 昆明斗南花卉市場，二是 昆明國際花卉拍賣交易中心。這兩個市場主要出產玫瑰、 康乃馨、 百合、 非洲菊、 滿天星、 情人草、 勿忘我等幾十種鮮花，大部分鮮花質量在國內屬于上乘，同時，兩個市場各有特色。

昆明斗南花卉市場是傳統的鮮花交易，昆明國際花卉拍賣交易中心則與國際交易方式接軌，為先進的一對多鮮花拍賣，兩市場均在云南省呈貢縣斗南鎮，兩距幾百米，國內外花商及專業鮮花代理商在這兩個市場采購好鮮花后，分級包裝，并委托航空、鐵路、郵政等各種運輸方式運到全國以至世界各地銷售，專業鮮花代理商提供了鮮花采購、分級、包裝、運輸等一條龍服務，所以一般各地鮮花批發店都委托專業鮮花代理商作為鮮花供應商。

2020年花卉行業走向如何?現在，人們物質生活富裕美滿，還要追求高尚的文化精神文明的生活。目前城市和農村盆景需求量與日俱增，缺口非常大，種花盆景制作成為一個新的行業，新的職業。城市和農村盆景花卉市場十分火熱。眼下正是買春節綠植和花卉的好時機，不少市民早早購買鮮花盆景扮靚居室、美化生活，給農歷新年增添喜慶吉祥的氣氛。

未來花卉種子行業將如何發展?想要了解更多關于花卉種子行業具體詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年花卉種子市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

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