“十四五”期間茶產業發展將多元化 2021烏龍茶行業競爭及前景預測

• 2021年3月25日 WuYaNan來源：中研網 1153 74
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“十四五”期間，茶行業應在國家相關政策引導和支持下，大力推動和發展各高校、科研機構、企業的科技創新發展動力;提高茶葉生產各環節科技水平，實現茶葉標準化和產業化發展;加強科技創新，拓寬產業發展渠道，促進茶產業多元化發展，實現以創新科技驅動的傳統行業新發

“十四五”期間茶產業發展規劃建議發布

中國茶葉流通協會主辦的《中國茶產業“十四五”發展規劃建議》新聞發布會在京舉行。《建議》介紹了茶產業在扶貧方面發揮的巨大作用。在“十二五”“十三五”期間，很多貧困縣域都將其作為精準扶貧的主導產業，涌現出了福建安溪、湖南安化、貴州湄潭、云南勐海等一大批成功的樣板。337個國家級貧困縣在茶產業的助力下實現脫貧。

“十四五”期間，茶行業應在國家相關政策引導和支持下，大力推動和發展各高校、科研機構、企業的科技創新發展動力;提高茶葉生產各環節科技水平，實現茶葉標準化和產業化發展;加強科技創新，拓寬產業發展渠道，促進茶產業多元化發展，實現以創新科技驅動的傳統行業新發展。

中國茶葉歷史悠久，各種各樣的茶類品種，萬紫千紅，競相爭艷，猶如春天的百花園，使萬里山河分外妖嬈。中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時，中國名茶在國際上享有很高的聲譽。名茶，有傳統名茶和歷史名茶之分。

目前我國茶園面積超過4000萬畝、茶葉產量達到220多萬噸，均居世界第一位。茶葉已成為茶產業優勢地區和一些貧困山區的支柱產業，成就是顯著的，但也存在茶產業大而不強、大而不精、大而不張、競爭力不強、茶園基本設施嚴重滯后、茶葉產品缺乏多樣化、勞動力供求出現短板、生產成本快速升高等問題。

茶產業助力337個國家級和百余個省級貧困縣實現脫貧摘帽

截至“十三五”末，我國茶葉行業新制定發布國標41項、行標36項、地標141項、團標300余項。具體涵蓋了種植資源、茶園管理、病蟲害防治、加工工藝等領域，為茶行業的發展提供了重要的科技創新保證。

2020年中國茶葉農業產值已突破2500億元，內銷額接近3000億元，出口額仍保持在20億元以上。作為綠色產業，茶產業助力337個國家級和百余個省級貧困縣實現了脫貧摘帽。

“十三五”期間，我國涉茶領域共申請專利30909項，較“十二五”增長11.64%。專利申請數量的激增一方面反映出國民知識產權意識的提高，同時更加體現出知識產權保護對于產業經濟發展建設的重要性在不斷增強。

烏龍茶(Oolong Tea)，屬于青茶、半發酵茶，其品種較多，是中國獨具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質優異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創制于1725年(清雍正年間)前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現 在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。四川、湖南等省也有少量生產。烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區，其主要生產地區是福建省安溪縣等地。

烏龍茶行業研究報告依據全國及海外相關報刊雜志的基礎信息以及烏龍茶行業研究單位等公布和提供的大量資料。報告對我國烏龍茶行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外烏龍茶行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。

同時，本報告還綜合了烏龍茶行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于烏龍茶產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國烏龍茶行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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