據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息，2021年3月31日，歐盟通報我國出口冷凍魷魚不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
據歐盟食品飼料類快速預警系統(RASFF)消息，2021年3月31日，歐盟通報我國出口冷凍魷魚不合格。食品伙伴網提醒各出口企業，要嚴格按照進口國要求進行產品出口，保證食品及相關產品的安全性，規避出口風險。
新冠疫情全球肆虐，疫情走勢時刻牽動著人心。進口車厘子、進口冷凍魷魚、網紅牛奶棗……多起進口食品接連被報核酸檢測陽性，進口食品的安全問題也再次引起大家關注。
9月20日吉林省扶余市衛生健康局微信發布消息：當日收到吉林省發電(吉衛明電<2020>432號)《關于長春市發現1份進口魷魚須外包裝擦拭物樣本新冠病毒核酸陽性情況的通報》，其中有一件貨物(10公斤)流入扶余市。為落實“外防輸入、內防反彈”常態化防控策略，扶余市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作領導小組辦公室現對廣大市民通告如下：凡是自2020年8月24日至2020年8月31日，到扶余市傘家德大海鮮凍貨批發商店購買過進口魷魚須及食用過該批次產品的人員，必須向居住地所在社區村屯登記報告，主動到扶余市疾病預防控制中心進行新冠病毒核酸檢測。如有出現發熱、咳嗽、乏力、腹瀉等癥狀立即到扶余市人民醫院發熱門診進行診治。
因從俄羅斯進口1批凍魷魚的2個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，印度進口1批凍中華管鞭蝦蝦仁的1個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，海關總署對俄羅斯2艘加工漁船、印度1家企業采取緊急預防性措施。
3月6日，海關總署網站接連發布消息，從進口食品外包裝中檢出新冠病毒核酸陽性，涉及凍魷魚、雞爪等產品。據海關總署消息，因從進口自印度尼西亞1批凍魷魚的2個外包裝樣本中檢出新冠病毒核酸陽性，按照海關總署公告2020年第103號的規定，全國海關自即日起暫停接受印度尼西亞水產品生產企業PT.ANUGERAH MINA SEJAHTERA(注冊編號為CR424-12)的進口申報4周。此外，因從美國WAYNE FARMS,LLC生產企業(注冊號為P445)的1批次輸華凍珍珠寶雞爪產品外包裝中檢出新冠病毒核酸陽性，按照海關總署公告2020年第103號的規定，全國海關自即日起暫停接受該企業產品進口申報1周。
魷魚是生活中常見的一種食物，有著鮮嫩可口的肉質，營養價值也挺高，深受人們的喜愛。挑選冷凍魷魚的方法有哪些?挑選冷凍魷魚時可以通過魷魚的外觀、肉質和味道等三個方面來看，是否挑到好的冷凍魷魚。好的的魷魚的外觀首先有著完整的身體，沒有出現任何損傷，身體的顏色呈現出粉紅色，但由于背部不是紅色的，光澤感很強。優質的魷魚皮膚光滑，有著清洗的斑紋，體表有著輕微的白霜。好的魷魚肉質堅實有彈性，魷魚表面摸起來如果有著粘液，說明魷魚并不是很好。優質好的魷魚的頭與身體連接緊密，不易扯斷。最后一個方法，是可以聞魷魚的味道，好的魷魚有著海鮮特有的鮮腥味。
魷魚也稱柔魚，同金槍魚、竹莢魚是當前我國遠洋漁業的三大主要品種之一。魷魚既是一種消費者喜愛的美食也是一種良好的水產品加工原料。那么，未來魷魚行業市場行情如何?
隨著近期國內魷魚市場行情好轉，價格逐步穩定回升，原料供應渠道穩定。當前山東、遼寧、福建各捕撈企業魷魚已基本銷空，明年新捕撈的秘魯原條魷魚最快至少要等到春節后才能回運到港，舟山魷魚合作銷售組織作為全國最大的秘魯魷魚供應商，地位更加凸顯，且經歷前段時間的內部優化調整，銷售模式更趨透明靈活，全國市場融合度大大提升，供應體系更為穩定，團隊核心更有凝聚力，行業魷魚定價話語權明顯增強，價格基石支撐作用越來越被各方認同，市場有相應反響。
中國作為全球最大的魷魚出口國，2019年出口價值超過30億美元的魷魚和烏賊，由于疫情期間各國訂單需求驟減，魷魚圈和魷魚管以及半加工產品的加工商出口情況十分嚴峻。
中國魷魚加工廠近況如何?報道稱，國內魷魚庫存增加，市場恢復即面臨價格暴跌。對于出口量減少，還有勞動力短缺的原因等問題。目前，中國復工復產情況良好，復工率達80%以上，勞動力充足，現在出口面臨最大的問題只是沒有訂單。目前的全球疫情情況來說，需求恢復情況還未可知。市場人士表示：“一旦市場重新開放，預計價格將下跌。目前，魷魚庫存非常高，當市場真正恢復時，每個加工商都會尋找交易訂單，想彌補這段時間損失，在這種情況助推下，價格肯定會降下來的，就在需求量下降之際，供應量卻在激增。”
據報道稱，美國新澤西州的進口商Ruggiero Seafood表示：“在3月份各地的餐館關閉之后，公司魷魚銷售額下降了90%。”“我們還有幾個顧客在少量購買，我想主要是供應外賣使用的。但除此之外，魷魚餐飲業基本關閉，整個行業魷魚的銷量預計都下降90%以上。”Ruggiero Seafood還表示：“事情發生得如此之快，這是史無前例的。與之相比，此前沒有任何事件能跟這次相比。”
隨著國內魷魚市場消費不斷復蘇，國外魷魚貿易進口量因疫情銳減，以及近期秘魯公海漁場產況平平各類利好，近期秘原魯魷魚市場銷售情況大幅好轉，不僅采購銷售量大大增加，而且價格出現觸底反彈，正呈現穩中有升態勢。
近期魷魚市場行情逐步出現利好，是因為原料供應量減少。境外魷魚原料及制品貿易進口大幅減少，由于近期各地相繼采取越來越嚴格的冷鏈防疫各項管控限制措施，進口魷魚數量銳減。近幾個月來大批遠洋魷釣漁船都集中在東南太平洋捕撈大魷魚，以頭尾片三大件為主，且單位產量一般只有150一200噸，遠遠低于去年平均單產400噸的水平，受此帶動，秘魯大魷魚片子均價從上月最低的每噸5800現已攀升到每噸8200元。
魷魚作為純天然無污染的深海遠洋水產品在國內市場上已經有了較好的認知度，特別是國內市場在串串燒烤、魷魚鲞干制品、頭尾調味品、魷魚絲等休閑食品等領域有一定的消費能力，下半年歷來是魷魚傳統加工旺售季，當前我國政府管控有力，各地疫情總體穩定，市場各方有信心。
欲了解關于魷魚行業具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年中國魷魚干行業深度調研及投資前景預測研究報告》。
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