2021年3月歐盟RASFF通報(bào)我國(guó)產(chǎn)品情況分析 果蔬市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析

• 2021年4月7日 zengyan來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 795 48
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2021年3月，歐洲28個(gè)國(guó)家通過(guò)RASFF通報(bào)了393批產(chǎn)品，排名前三的產(chǎn)品依次是水果和蔬菜產(chǎn)品(89起，22.65%)、堅(jiān)果，堅(jiān)果制品和籽實(shí)(45起，11.45%)等。

2021年3月歐盟RASFF通報(bào)我國(guó)產(chǎn)品情況分析

2021年3月，歐洲28個(gè)國(guó)家通過(guò)RASFF通報(bào)了393批產(chǎn)品，排名前三的產(chǎn)品依次是水果和蔬菜產(chǎn)品(89起，22.65%)、堅(jiān)果，堅(jiān)果制品和籽實(shí)(45起，11.45%)，營(yíng)養(yǎng)食品、食品補(bǔ)充劑及強(qiáng)化食品(31起，7.89%)，占總通報(bào)數(shù)的41.98%。發(fā)布通報(bào)數(shù)量前三的國(guó)家分別是德國(guó)(72起，18.32%)、西班牙(44起，11.20%)、意大利(40起，10.18%)，占總通報(bào)數(shù)的39.69%。涉及我國(guó)產(chǎn)品被通報(bào)25起(不包含香港、澳門和臺(tái)灣)，占總通報(bào)量的6.36%。被通報(bào)數(shù)量排名前三的是食品接觸材料產(chǎn)品(12起，48.00%)、水果和蔬菜產(chǎn)品(4起，16.00%)、魚和魚類制品(2起，8.00%)，占同期 RASFF 對(duì)我國(guó)產(chǎn)品通報(bào)總數(shù)的 72.00%。通報(bào)我國(guó)產(chǎn)品數(shù)量排名最多的國(guó)家是意大利(5起，20.00%)、德國(guó)(5起，20.00%)，其次是荷蘭(4起，16.00%)、西班牙(4起，16.00%)。

果蔬的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是什么?據(jù)了解， 果蔬除了對(duì)人體健康有利外，也因?yàn)楣咧泻懈鞣N有機(jī)酸、芳香物質(zhì)及各種色素成分，對(duì)調(diào)解人們的口味也有重要的意義，飲食中適當(dāng)?shù)拇钆涔撸藗兙涂梢耘胝{(diào)出各種口味、色香味俱全的菜肴，這樣，既達(dá)到了減肥保健的目的，又滿足了口福。

2021果蔬行業(yè)發(fā)展前景如何 果蔬市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析

我國(guó)作為一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，有著全球最大的果蔬種植基地，果蔬資源豐富，其中水果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為繼糧食、蔬菜之后的第三大農(nóng)業(yè)種植產(chǎn)業(yè)。那么，未來(lái)果蔬行業(yè)市場(chǎng)行情如何?

果蔬，是水果和蔬菜的簡(jiǎn)稱。是指可食用的水果和蔬菜，相對(duì)于肉食，是食物的一個(gè)類別。眾所周知，當(dāng)今人們的生活水平高了，吃的主食中脂肪及蛋白含量較高，這樣，不但增加了人體的器官的負(fù)擔(dān)，也使人們無(wú)形中體重大大增加，體形變的雍腫起來(lái)，這樣人們就對(duì)這一變化有點(diǎn)不可接受了，尤其是女士，所以，果蔬的重要性一下子變的大了起來(lái)，甚至興起了果蔬減肥這一新的話題，也出了一批優(yōu)秀的果蔬減肥產(chǎn)品推薦的網(wǎng)站，例如果蔬減肥吧網(wǎng)等等。另外，少吃肉食也可以減少對(duì)地球的： 破壞，不是提倡低碳生活嗎?多吃果蔬就是對(duì)低炭生活最好的支持。同時(shí)，減少殺戮，又能有利于追求內(nèi)心的平和。果蔬的作用何其多，大家多吃水果、蔬菜吧，在飲食的過(guò)程中達(dá)到自然減肥減肥，并且環(huán)保健康，真是好處多多。果蔬的主要成分是人體所必需的一些維生素、無(wú)機(jī)鹽.生物酶及植物纖維，果蔬中蛋白質(zhì)和脂肪的含量較少。這樣，果蔬對(duì)人們的健康就有了不同凡響的意義了。

究竟什么樣的果蔬銷售量大，從市場(chǎng)層面來(lái)看至少有這兩點(diǎn)，一是銷售量大，二是單價(jià)高。比如常見的水果蘋果、香蕉、梨，不管天南海北，都有人買，這些果蔬暢銷的原因，首先是口味比較好，而且比較通俗。像榴蓮這種水果，雖然價(jià)格不低，但由于口味獨(dú)特，不可能占領(lǐng)主要市場(chǎng)，所以，口味通俗，是重要前提。接下來(lái)看看什么樣的果蔬單價(jià)高。榴蓮就是高單價(jià)果蔬的代表，而榴蓮價(jià)格高的原因之一是產(chǎn)地集中、受眾比較少。但是，上面說(shuō)到的兩種情況，要么是賣不上價(jià)，要么是沒多少人買，從銷售總價(jià)值來(lái)看，并不會(huì)有顯著優(yōu)勢(shì)。不過(guò)，常見的果蔬品種也可能賣出高價(jià)。黃金百香果、軟棗獼猴桃這些果蔬，都是在常見品種上改良的結(jié)果，這些果蔬種類，在受眾基礎(chǔ)廣泛的前提下，提升了產(chǎn)品的品質(zhì)和體驗(yàn)，這就可以比較好地兼顧數(shù)量和質(zhì)量?jī)煞矫妗８匾氖牵鈦?lái)果蔬在栽培、運(yùn)輸和市場(chǎng)接受度上有更多的不確定性。所以，在常見品類中追求更高品質(zhì)，應(yīng)該更有潛力的發(fā)展方式。追求新奇是一種方式，但把常見品類做到極致是更牢靠的辦法。

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)的果蔬市場(chǎng)必將會(huì)越來(lái)越繁榮，果蔬貯藏保鮮業(yè)既是促進(jìn)果蔬生產(chǎn)、搞好產(chǎn)后加工的橋梁，也是提高農(nóng)民收入、促進(jìn)果蔬進(jìn)出口貿(mào)易的重要措施，同時(shí)也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的重要內(nèi)容，發(fā)展果蔬貯藏保鮮可以使工農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值成倍增長(zhǎng)，特別是對(duì)于我國(guó)目前人口日益增長(zhǎng)和耕地日益減少的今天更具有特殊意義.提出適合不同果蔬種類、不同產(chǎn)地果蔬的貯藏保鮮新技術(shù)及配套設(shè)施，以促進(jìn)水果的流通，減少損失，提高果蔬的商品價(jià)值，增強(qiáng)在國(guó)際市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力，果蔬貯藏保鮮業(yè)必將為我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展做出更大的貢獻(xiàn)。

中國(guó)很多果蔬種子大量依賴國(guó)外

據(jù)了解，我國(guó)的主要作物中，水稻、大豆種子基本是國(guó)產(chǎn)品種，小麥的品種國(guó)產(chǎn)化率也較高，玉米、馬鈴薯種子部分依賴進(jìn)口，不少蔬菜品種嚴(yán)重依賴洋種子。據(jù)報(bào)道稱，國(guó)內(nèi)蔬菜種子對(duì)國(guó)外的依賴更顯嚴(yán)重。辣椒、洋蔥、胡蘿卜、茄子、番茄、馬鈴薯、西藍(lán)花……這些老百姓餐桌上最常見的蔬菜，不少都是洋種子長(zhǎng)成的，甚至有的基本上全部依賴進(jìn)口。洋種子不僅占據(jù)了較高的市場(chǎng)份額，價(jià)格也遠(yuǎn)高于國(guó)內(nèi)種子。農(nóng)業(yè)安全很大程度上也表現(xiàn)為種子安全。一些重要品種如果過(guò)分依賴國(guó)外，一旦發(fā)生‘?dāng)喾N’，就會(huì)威脅國(guó)家農(nóng)業(yè)安全。種子是農(nóng)業(yè)的基石，現(xiàn)代種業(yè)是國(guó)家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)。原農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)種子市場(chǎng)初步預(yù)測(cè)價(jià)值超過(guò)600億元。

俄濱海邊疆區(qū)自中國(guó)進(jìn)口果蔬量激增

近來(lái)，經(jīng)由中國(guó)進(jìn)口至俄羅斯濱海邊疆區(qū)的新鮮蔬菜及水果較此前一周增加近1000噸。 消息稱，3月22日至3月28日期間，總計(jì)2956.4噸水果和蔬菜產(chǎn)品從中國(guó)運(yùn)至俄濱海邊疆區(qū)，較之前一周進(jìn)口的水果和蔬菜增長(zhǎng)959.2噸。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展，居民生活和消費(fèi)水平有所提高，對(duì)果蔬行業(yè)市場(chǎng)的消費(fèi)能力也有所增強(qiáng)，進(jìn)而帶動(dòng)國(guó)內(nèi)果蔬以及相關(guān)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展。從市場(chǎng)格局來(lái)看，近年來(lái)我國(guó)果蔬市場(chǎng)發(fā)展迅速，果蔬市場(chǎng)未來(lái)發(fā)展前景廣闊。

欲了解關(guān)于果蔬行業(yè)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2021-2026年果蔬行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)投資態(tài)勢(shì)及投融資策略指引報(bào)告》。

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  果蔬罐頭行業(yè)研究報(bào)告主要分析了果蔬罐頭行業(yè)的國(guó)內(nèi)外發(fā)展概況、行業(yè)的發(fā)展環(huán)境、市場(chǎng)分析（市場(chǎng)規(guī)模、市場(chǎng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)特點(diǎn)等）、競(jìng)爭(zhēng)分析（行業(yè)集中度、競(jìng)爭(zhēng)格局、競(jìng)爭(zhēng)組群、競(jìng)爭(zhēng)因素等）、產(chǎn)品...

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