水產(chǎn)品市場呈良好漲價走勢 未來高端品牌水產(chǎn)品是發(fā)展必然趨勢

• 2021年6月5日 WuYaNan來源：互聯(lián)網(wǎng) 1084 69
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受水庫拆圍，魚塘禁養(yǎng)、漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深化、漁業(yè)資源環(huán)境生態(tài)紅線管控及休漁期延長等多重因素影響，2019年水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格將略高于2020年同期，水產(chǎn)品批發(fā)市場整體呈現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價漲的良好走勢。

高端品牌水產(chǎn)品是發(fā)展必然趨勢

我國已成為全球最大的水產(chǎn)品消費國，水產(chǎn)品產(chǎn)量占全球總產(chǎn)量的比重超過40%。隨著我國居民生活水平的提升，消費結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化和改善，水產(chǎn)品在膳食結(jié)構(gòu)中的比重不斷增加，年均消費量以3%的速度增長。2020年，高品質(zhì)、高附加值、高品牌化的水產(chǎn)品是發(fā)展的必然趨勢。

隨著居民家庭可支配收入的增長、消費品種的優(yōu)化和消費理念的轉(zhuǎn)型，消費者對水產(chǎn)品的需求也越來越多元化。品牌化是增強消費者認(rèn)知最好的途徑。但是我國水產(chǎn)品品牌化的發(fā)展是極不平衡的，被消費者認(rèn)知的品牌少之又少，獐子島、好當(dāng)家、國聯(lián)水產(chǎn)等品牌從產(chǎn)品質(zhì)量、品牌信譽等方面，已經(jīng)深入消費者心智，但是絕大部分的水產(chǎn)品還是處于無品牌、無認(rèn)知的階段。

雖然水產(chǎn)品有很多名牌產(chǎn)品，但是消費與生產(chǎn)者之間始終有點信任危機(jī)，其實水產(chǎn)行業(yè)最難的是在銷售端，如果大家的魚能夠有差異化，賣出更好的價格。

水產(chǎn)品市場呈良好漲價走勢

受水庫拆圍，魚塘禁養(yǎng)、漁業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革不斷深化、漁業(yè)資源環(huán)境生態(tài)紅線管控及休漁期延長等多重因素影響，2019年水產(chǎn)品批發(fā)市場綜合平均價格將略高于2020年同期，水產(chǎn)品批發(fā)市場整體呈現(xiàn)質(zhì)優(yōu)價漲的良好走勢。

國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2018年我國水產(chǎn)品批發(fā)市場成交額達(dá)3577.73億元，同比增長2.58%。2018年，全國水產(chǎn)養(yǎng)殖面積7189.52千公頃，同比下降3.48%。其中，海水養(yǎng)殖面積2043.07千公頃，同比下降1.97%;淡水養(yǎng)殖面積5146.46千公頃，同比下降4.07%;海水養(yǎng)殖與淡水養(yǎng)殖的面積比例為28.4：71.6。一系列環(huán)保高壓政策推進(jìn)下，預(yù)計未來水產(chǎn)養(yǎng)殖面積將持續(xù)壓縮局面。

水產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)研究報告在總結(jié)中國行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細(xì)致和審慎的預(yù)測論證。未來水產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)將如何發(fā)展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國水產(chǎn)品批發(fā)行業(yè)競爭格局與投資前景預(yù)測報告》。

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