五芳齋上市是否能夠成功 2021年粽子的市場需求和行業狀況分析

• 2021年6月11日 zengyan來源：互聯網 1038 66
• 繁體

這家“中華老字號”企業將在A股上市，五芳齋上市是否能夠成功?6月4日，證監會網站掛出五芳齋的上市預披露文件，保薦機構為浙商證券。

這家“中華老字號”企業將在A股上市，五芳齋上市是否能夠成功?6月4日，證監會網站掛出五芳齋的上市預披露文件，保薦機構為浙商證券。此次，公司擬募資10.56億元，投向智能食品車間、數字產業智慧園、研發中心及信息化建設、成都生產基地改造等項目及補充流動資金。

端午食粽的風俗由來已久，粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，因其形狀各異，味道多樣，不僅在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、日本等國家和地區，深受海外人士歡迎。

2021年粽子的市場需求和行業狀況分析 2021粽子行業市場發展現狀分析調研報告

近年來，粽子的發展市場份額已基本固定，增長速度不會再有大幅度提升，但廠家為了增大市場銷量增加經銷商數量與多家經銷商簽訂代理協議，而經銷商看到以往與粽子市場巨大利益盲目簽約，在市場份額沒有太大增長的情況下，其結果可想而知。從而導致最后為了完成廠家簽訂任務競相降價，所以我們往往會看到商超幾乎原價銷售的粽子而在團購網站幾乎半價銷售的形式存在，這種季節性產品和長線產品有著本質區別，在同一地區不是多簽幾家一級代理商就能增加市場份額的，廠家的這種行為對經銷商和自身品牌維護都是嚴重的傷害。在銷售上加強對市場的引導，豐富宣傳手段，正確開發渠道建設才能使企業進入良性的發展軌道，保持平穩增長。那么，未來粽子行業市場行情如何?

據文化和旅游部統計，2019年端午節期間，全國國內旅游接待總人數為9597.8萬人次，同比增長7.7%;實現旅游收入393.3億元，同比增長8.6%。回到2020年，雖然一季度受疫情影響，但隨著清明、五一、端午節節假日的到來，如今旅游市場恢復向好，隨之旅游消費市場火熱程度將逐漸恢復，節日經濟帶動節日產品銷量攀升，未來粽子市場前景可期。

消費數據顯示，在端午節前一周，消費者共購買了1.23億只粽子，同比增幅超過250%。咸鴨蛋的銷量比去年翻了三倍多。

豬肉作為粽子占比比較重的重要原材料，是粽子中必不可少的，這樣直接造成粽子的生產成本大大的增加了。以廣式粽中最受大家喜歡的五香咸肉粽為例，每粒100克的粽子中肉占比在12克左右，往年12克豬肉大概是0.25元左右，翻四倍大概到每粒豬肉一元左右，平均每粒成本增長0.75元。往年每粒咸肉粽6元售價，成本就在售價基礎上增長了百分之十四。

2020年的粽子價格整體都有所上漲。豬肉作為粽子占比比較重的重要原材料，是粽子中必不可少的，這樣直接造成粽子的生產成本大大的增加了。以廣式粽中最受大家喜歡的五香咸肉粽為例，每粒100克的粽子中肉占比在12克左右，往年12克豬肉大概是0.25元左右，翻四倍大概到每粒豬肉一元左右，平均每粒成本增長0.75元。往年每粒咸肉粽6元售價，成本就在售價基礎上增長了百分之十四。

在勞動力密集的粽子行業，其產銷結構發生很大變化，不少食品企業均將生產環節向農產品產業帶轉移，而研發和營銷中心則保留在消費一線市場。傳統食品行業里出現的企業產銷結構調整現象，雖然是企業們在激烈市場競爭中采取的不自覺行為，但當越來越多的食品企業進行這種調整時，在客觀上將會給我國傳統農產品產業帶來正面影響。中國社會科學院農村發展研究所研究員李國祥就指出，食品企業調整產銷結構，有利于提高中國農產品質量和生產水平。

各地粽子的品牌化能力開始增強。各地不同口味、不同風格的粽子，借助端午節傳統文化的塑造，吸引和打動了眾多消費者。通過我國電子商務和強大的物流系統，跨區域的購買已經變得輕而易舉，這顯然擴大了粽子的銷售流通。北方人吃南方粽子、南方人買北方粽子，可以說已經司空見慣。

我們國家2019年雖然面臨了一些經濟挑戰，但是現在總體看經濟總體走勢是比較強勁的，特別是在消費市場，一個端午節僅賣粽子就比去年多了250%，相關的消費市場是非常可觀的一個數據，消費強勁而且走勢向好。

據報道稱，京東超市干貨食品粽子類目銷售火熱，京東粽子禮盒開售五小時即賣出超100000盒。利口福、合口味、五芳齋、思念、三全、三珍齋等各大品牌的粽子已全面上市，各大品牌的促銷戰也悄然拉開。在勞動力密集的粽子行業，其產銷結構發生很大變化，不少食品企業均將生產環節向農產品產業帶轉移，而研發和營銷中心則保留在消費一線市場。兒童節和端午節的雙節加持，成為消費者嘗鮮送禮的最佳時機，京東超市干貨食品粽子類目銷售火熱。

京東特別定制的粽子禮盒，受到了廣大消費者的喜愛，當天開售五小時即賣出了超100000盒，其中螺螄粉味粽子、鮑魚粽子、香辣植物肉、榴蓮味粽子成為年輕消費者“追新”的首選口味。除此之外，200元以上高端粽子禮盒也增長了10倍;五芳齋、稻香村、真真老老、廣州酒家、北京稻香村成為消費者下單首選的TOP5品牌。IP聯名款的粽子銷售也十分火爆。2021年IP定制款五芳齋王者榮耀粽子禮盒、廣州酒家多啦A夢粽子禮盒單日銷售更是超前20天總和。而紅棗粽、蛋黃鮮肉粽、豆沙粽、蜜棗粽子等“傳統口味”，也依舊得到眾多消費者的喜愛。

未來行業市場發展趨勢如何?想要了解更多行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年粽子市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告》。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2021-2026年粽子市場發展現狀調查及供需格局分析預測報告

  粽子，由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品，是中國漢族傳統節慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統食品之一，傳播亦甚遠。端午食粽的風俗，千百年來，在中國盛行不衰，而且流傳到朝鮮、...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡