牛油果中國市場消費潛力大 2021全球牛油果市場消費需求及進出口現狀分析

• 2021年7月12日 WuYaNan來源：互聯網 914 57
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據行業預估，2021/22季新西蘭牛油產量將達約500萬箱，維持去年水平，預計60%的產量將用于出口。Avoco營銷傳播經理Steve Trickett表示：新西蘭牛油果在四年前獲得了中國市場準入，如今時機已經成熟，要抓住中國市場的潛力。

牛油果中國市場消費潛力大

據行業預估，2021/22季新西蘭牛油產量將達約500萬箱，維持去年水平，預計60%的產量將用于出口。Avoco營銷傳播經理Steve Trickett表示：新西蘭牛油果在四年前獲得了中國市場準入，如今時機已經成熟，要抓住中國市場的潛力。

近日，秘魯牛油果協會(ProHass)公布最新統計數據，2021年秘魯牛油果出口量將達到47.3萬噸，比上一季的36.6萬噸增加29.2%。截至6月20日，秘魯早熟柑橘出口總量達到54037噸，價值6100萬美元。與2020年同期相比，出貨量增長25%，價值增長30%。其中，中國目前是秘魯晚熟柑橘的最大出口目的地，占據出口份額的37%，超過了5000噸。美國僅次于中國，出口份額34%。

當前，牛油果種植現狀如何？牛油果原產于拉丁美洲,目前分布于地球南北緯30°間的熱帶、亞熱帶地區,在美洲、非洲、亞洲和大洋洲均有種植,是一種重要的熱帶、亞熱帶水果,也是木本油料樹種之一。牛油果的營養價值高，可以用作與生果使用或者是菜肴，逐漸受到人們的喜愛成為水果界的熱銷產品，有著“森林奶油”的稱號。

隨著世界各國的運輸和流通，牛油果被越來越多的國家引進栽培，據統計，近年來全球牛油果種植面積逐年增長，截至2020年全球牛油果種植面積達到77.2萬公頃，同比增長6.19%。

2020年牛油果產量達770.4萬噸

從全球牛油果產量地區分布來看，墨西哥是全球牛油果產量最高的地區，據統計，2019年墨西哥牛油果產量為230.09萬噸;產量排第二的地區是加勒比，2019年產量為90.4萬噸;其次是多米尼加共和國，2019年產量為66.16萬噸。據統計，截至2020年全球牛油果產量達到770.4萬噸，同比增長7.30%。

隨著人們生活水平的日益提高，最求低糖健康的飲食日漸成為主流，牛油果被大眾接受。我國牛油果種植面積與產量不斷增長，但國內市場需求仍然主要依靠進口。中國牛油果的出口量極低，出口市場幾乎為零，但隨著中國牛油果種植面積的擴大，中國鱷牛油果的出口市場略有起色。

牛油果市場消費潛力逐漸提高

目前，全球牛油果市場缺口巨大，未來牛油果市場前景非常廣闊，多年的引種試驗證明，我國廣大的南亞熱帶山地適合牛油果生長，具備著發展牛油果產業的優越自然條件。因此，我國應抓住機遇，加快牛油果產業的發展。近年來，國內牛油果種植面積和產量增幅較大，我國的牛油果為引種，以墨西哥系為主。據統計，截至2020年我國牛油果種植面積為2.3萬公頃，比2019年增加了0.1萬公頃。截至2020年我國牛油果產量為12.9萬噸，同比增長1.57%。

截至2021年第一季度我國牛油果進口量為6581噸，同比增長13.35%，進口金額為1822萬美元，同比增長11.92%。

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