2021小麥胚芽加工行業發展現狀及前景分析

• 2021年9月15日 GuoMeng來源：互聯網 1374 90
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小麥胚芽就是小麥的一部分,也可以算是精華。有了它,小麥才可以進一步的繁殖,而我們平時買到的精加工過的小麥,胚芽部分已經被去掉了。也就是說,小麥中95%以上的營養都在小麥胚芽中。

2021小麥胚芽加工行業發展現狀及前景分析

小麥胚芽就是小麥的一部分,也可以算是精華。有了它,小麥才可以進一步的繁殖,而我們平時買到的精加工過的小麥,胚芽部分已經被去掉了。也就是說,小麥中95%以上的營養都在小麥胚芽中。

小麥胚芽僅占小麥籽粒重的2%，卻是小麥籽粒的核心部位，小麥籽粒的營養有97%集中在胚芽，含有人體必需的8種氨基酸特別是賴氨酸，高出大米、面粉6～7倍。此外，小麥胚芽中還富含人體必需脂肪酸之一的亞油酸，其含量約占60%。

小麥胚芽是小麥生命的根源，被營養學家譽為“植物燕窩”“植物黃金”，它富含人體必須的優質蛋白、膳食纖維、維生素E、維生素B1、葉酸、鋅、鈣、鉀、硒等8種氨基酸和27種營養成分。

小麥胚芽油功效非常多，經常食用可保持人體的心臟、血液、骨骼、肌肉、神經的功能正常，除此之外，還能淡化斑點，延緩衰老、緩解高血壓，預防心臟病、有助生育，提高受孕率，改善習慣性流產、有助傷口愈合，不易產生疤痕組織、預防動脈粥樣硬化、含硒，調節免疫力、調理內分泌失調、改善更年期綜合癥、防癌、抗癌，具有人類天然營養寶庫之稱。小麥胚芽油是從小麥胚芽中提取出來的一種谷物胚芽油，富含維生素E(VE)、亞油酸、亞麻酸、二十八碳醇及多種生理活性組分，具有很高的營養價值，其VE含量為植物油之冠，被公認為頗具營養保健作用的功能性油脂。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國小麥胚芽加工行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析

小麥胚芽是小麥籽粒的一部分，是小麥制粉的副產品，是一種純天然的低價高級營養品，被營養學家譽為“人類天然的營養寶庫”。胚是小麥的生命中樞，相當于人體胎盤。小麥胚占小麥重量的1.4%-3.9%，蛋白質含量高達29%，是豬肉、牛肉、雞肉蛋白質的1.5倍，蛋白質是內臟、大腦、肌肉、血液新陳代謝的物質基礎，常吃胚芽有利體格健壯。胚芽的脂肪含量為10%，其中78%是多不飽和脂肪酸，對穩定體內環境有積極作用。豐富的亞麻酸有很好的健腦作用。小麥胚芽還有14%的膳食纖維，可促進腸蠕動，通便解毒作用明顯。小麥胚中還有多種人體必需的微量元素，如每100克小麥胚中含鋅12.9毫克，含鈣30.9毫克及豐富的鐵，有益增強記憶，提高免疫力和骨骼生長：豐富的維生素B族有消除疲勞作用;還有主要的生理活性物質維生素E和二十八碳醇。

作為一種著名的自由基消除劑，可在延緩衰老，抵御腫瘤侵害、防治疾病和不育癥、護膚養顏等方面發揮重要作用，此外對激烈的體力和腦力運動時保持耐力也有明顯作用。天然VE業已成為國際流行的高級營養滋補成分。小麥胚芽油中VE的生理活性效能是合成VE的近30倍，其含量達250mg/100g左右，居所有植物油之首。二十八碳醇具有增強體力、耐力、爆發力、改善肌肉機能、提高反應靈敏性、強化心臟負荷功能、改善基礎代謝率、降低收縮性血壓等多項生理功能，是一種理想的運動食品強化劑。

2016年小麥胚芽食品在女性市場圈粉無數。2016年覆蓋了微商圈，這都是前期試吃和地推，效果測試之后的功勞。 僅在朋友圈里，不同時間、不同地點、不同人在各自朋友圈的曬圖，就能說明大家慶幸這款產品的存在，通過簡單的早餐和下午茶，真正補充所需，改善身體內環境，獲得內分泌健康，減少婦科疾病發生的風險。大多數女性，因為生活忙碌，工作壓力大，顧不得每天為自己精心烹制食物，提前衰老，面色不佳，飽受婦科問題的困擾。小麥胚芽食品的可以方便大家補充營養，減少不必要的麻煩，因此也迎來了新的市場。

小麥胚芽加工市場隨小麥胚芽市場需求的增長而更加廣闊，小麥胚芽加工方法及工藝也更加專業和精細。

本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家農業部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家商務部、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、全國及海外多種相關報刊雜志的基礎信息以及專業研究單位等公布和提供的大量資料。對中國小麥胚芽加工行業作了詳盡深入的分析，是企業進行市場研究工作時不可或缺的重要參考資料，同時也可作為金融機構進行信貸分析、證券分析、投資分析等研究工作時的參考依據。

小麥胚芽加工市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國小麥胚芽加工行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。

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