2021鹿茸行業發展現狀及前景分析

• 2021年9月25日 GuoMeng來源：互聯網 1299 85
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我國是養鹿大國，也是鹿茸銷售大國。我國梅花鹿茸的產量、質量均居世界首位。我國現存欄梅花鹿約55～60萬頭，年產梅花鹿茸500～600噸左右。

2021鹿茸行業發展現狀及前景分析

我國是養鹿大國，也是鹿茸銷售大國。我國梅花鹿茸的產量、質量均居世界首位。我國現存欄梅花鹿約55～60萬頭，年產梅花鹿茸500～600噸左右。我國梅花鹿茸除內銷外，還出口到日本、韓國、東南亞等國，我國港澳臺市場也頻頻向內地要貨，且數量較大。發展養鹿業，開發鹿產品深加工蘊藏商機，市場前景廣闊。

鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的強身作用。鹿茸，是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角。是名貴藥材。鹿茸中含有磷脂、糖脂、膠脂、激素、脂肪酸、氨基酸、蛋白質及鈣、磷、鎂、鈉等成分，其中氨基酸成分占總成分的一半以上。

鹿茸的保健作用非常強，是良好的健身強壯藥。鹿茸含有比人參更豐富的氨基酸、卵磷脂、維生素和微量元素等;鹿茸性溫而不燥，具有振奮和提高機體功能，對全身虛弱、久病之后患者，有較好的保健作用。鹿茸可以提高機體的細胞免疫和體液免疫功能，促進淋巴細胞的轉化，具有免疫促進劑的作用。它能增加機體對外界的防御能力，調節體內的免疫平衡，從而避免疾病發生和促進創傷愈合、病體康復，從而起到強壯身體、抵抗衰老的作用。

目前世界鹿茸及鹿產品的主要生產國為中國、俄羅斯和新西蘭。韓國大田屯山醫院曾對世界各地多種鹿茸進行過調研評價，他們認為俄羅斯產麋鹿鹿茸有效成分最高，其次是加拿大麋鹿鹿茸，中國大陸鹿茸排名第三，緊接著分別是中國臺灣鹿茸、新西蘭鹿茸、阿拉斯加鹿茸。

據中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國鹿茸行業競爭分析及發展前景預測報告》分析

中國是世界上馴養鹿最早、歷史最悠久的國家之一，近年我國鹿茸產品在國際市場上的受歡迎程度在不斷上升。我國鹿茸進口平均價格為15美元/公斤左右，而出口價格一般為110美元/公斤，價差6倍多，表明國內出口海外的鹿茸產品非常優質，并得到海外市場的認可。

我國在鹿肉的生產上數量很小，一方面是由于在我國鹿肉生產利益低于鹿茸生產，另一方面鹿肉生產也往往被飼養者所忽視，實際上我國馬鹿的產肉率很高，合理的開發利用有很高的生產潛力，可以培育肉茸兼用的鹿品種，從而使生茸和產肉都能得到很好的利用。

隨著未來的國內市場對馬鹿茸和梅花鹿茸，尤其對帶血鮮茸的需求量還會大幅度增長，如由于國內用于鹿茸血酒等生產所需的非出口茸將增到幾十噸。東南亞一些國家和我國東南沿海地區對排血花三杈茸及二杠茸的需求量會持高不下，韓國對我國帶血優質馬鹿茸的需求量會比近兩年顯著增加，加之1999年以來馬鹿茸及梅花鹿茸(除花二杠鋸茸在中間商處積壓一部分之外)基本銷出，而馬鹿茸價格近期的大幅度上揚，但仍遠沒到正常價，乃至近幾年我國飼養馬鹿只數及馬鹿茸總產量逐年減少，新西蘭赤鹿茸進入韓國和我國的貨量還會繼續減少。因此，只要能繼續提高鹿茸的優質率，理順生產、加工和銷售環節，把握好銷茸時機和收茸規格，未來1～2年梅花鹿茸仍會易銷，茸價還會持高不下，而馬鹿茸的需求量和銷價則會顯著攀升。

鹿茸市場未來投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2021-2025年中國鹿茸行業競爭分析及發展前景預測報告》。

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