近幾年，隨著國民經濟的的提升，人們生活品質要求增加，主題餐廳帶動餐飲市場規模持續擴大，主題餐廳仍是拉動國內消費市場的重要力量。2020年，餐飲市場將繼續穩定發展，并在消費升級的推動下不斷提質增效，主題餐廳繼續發揮好拉動內需新引擎的重要作用。
我國主題餐飲業發展前景廣闊。主題餐廳設計作為一種新型餐飲業態，迅速興起并在餐飲行業占據一席之地，主題餐廳令人印象深刻的是它的用餐環境。
主題餐廳的必備特質是特色，即主題餐廳生存和發展的資本是「個性化」的特色。但是，特色餐廳不一定是主題餐廳。根據中研普華研究院《2021-2026年中國主題餐廳行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》顯示：
主題餐廳市場前瞻及投資戰略
近幾年，隨著國民經濟的的提升，人們生活品質要求增加，主題餐廳帶動餐飲市場規模持續擴大，主題餐廳仍是拉動國內消費市場的重要力量。2020年，餐飲市場將繼續穩定發展，并在消費升級的推動下不斷提質增效，主題餐廳繼續發揮好拉動內需新引擎的重要作用。據中國烹飪協會預計，2020年主題餐廳市場發展速度將繼續保持在9%上下水平，主題餐廳市場規模有望上升至五萬億元。
主題餐廳在中國是一種新的餐廳經營形式，讓人對主題餐廳這一概念感受深刻的是，較遠些的有廣園路上的野味，近的則有新近開張不久位于空軍醫院東門側的天空之城，前者的主題是“知青餐廳”，主題餐廳則是時尚的漫畫一族。
主題餐廳是透過一系列圍繞一個或多個歷史或其它的主題為吸引標志，向顧客提供飲食所需的基本場所。它的最大特點是賦予一般餐廳某種主題，圍繞既定的主題來營造餐廳的經營氣氛：餐廳內所有的產品、服務、色彩、造型以及活動都為主題服務，使主題成為顧客容易識別餐廳的特征和產生消費行為的刺激物。當前，伴隨著各地餐飲產業化基地、原料基地、工業化加工基地和人才基地建設步伐的加快，現代管理模式逐步推廣，連鎖經營、網絡營銷、統一配送等現代流通方式加快發展。
主題品牌營銷的重點是以主題產品為載體的餐廳品牌，它不再僅看重產品的銷售，而是注重對主題品牌的建立和發展。從競爭層次上講，主題品牌營銷已經上升到品牌的競爭，它表明對顧客利益的進一步拓展和維護。在這個階段，主題餐廳應進行主題品牌形象規劃。餐飲要體現特色化，更要獲得消費者的認同，而主題餐廳能否得到市場的認可需要有賴于消費者對主題餐廳印象的好壞。只有從各方面加以改進，使顧客滿意，從而使顧客對主題餐廳提供的體驗有更好的感知與評價。
主題餐廳美食廣場的經營方式一反固定租金的做法，是從專柜(商家)的營業額中，提取一定份額的抽成;在這種情況下，不管經營如何，美食廣場都和經營者一起風險共擔、利益同享。美食廣場的賣場管理由店經理負責。店經理帶領各級專業管理組，負責美食廣場每天的正常營運。
主題餐廳行業報告重點分析了重點企業的經營現狀及發展格局，并對未來幾年主題餐廳行業的發展趨向進行了專業的預判。未來主題餐廳行業將如何發展?請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國主題餐廳行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告》。
相關熱點報告推薦：
2021-2026年中國風味餐廳行業市場前瞻與未來投資戰略分析報告
2021-2026年西餐廳行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告
關注公眾號
免費獲取更多報告節選
免費咨詢行業專家
2021-2026年版主題餐廳項目可行性研究咨詢報告
《2021-2026年版主題餐廳項目可行性研究報告》為中研普華公司獨家首創針對行業投資可行性研究咨詢服務的專項研究報告。報告分為：行業通用版、專業定制版。行業通用版是中研普華根據行業一般水1...
查看詳情
集裝箱“一箱難求”局面基本得到緩解在9月26日召開的發布會上，交通運輸部回應稱，空箱短缺情況目前已基本得到緩解。2...
近日，華為輪值董事長徐直軍在接受媒體采訪時談及造車問題。此前，外界曾多次傳言華為將造車，但華為也多次聲明不會造...
年底快遞量將超1300億件中國的快遞業正迅猛發展。我國快遞業于2014年進入“百億”時代。今年1月至8月，全國快遞服務企...
央視融媒體產業投資基金正式成立據悉，央視融媒體產業投資基金在上海已正式成立，這是我國首個以媒體融合為主題的國家...
拉閘限電背后到底怎么了近日東北多地限電，國家電網客服：非居民限電后仍有缺口才對居民限電。有國家電網客服工作人員...
26日，微信更新iOS 8.0.14版本，上線群聊折疊功能。用戶可通過消息免打擾下的“折疊該群聊”，選擇將一些群聊在聊天4...
主題餐廳市場消費潛力巨大 2021主題餐廳行業發展前景及企業經營模式分析 
研究院服務號
中研網訂閱號