生鮮電商發(fā)展的速度很快，生鮮線上零售滲透率逐步提升，2020年生鮮電商市場交易規(guī)模達(dá)2796億元，這一數(shù)字將持續(xù)增長。2016-2021年9月，農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域PE/VC投資金額共計(jì)1239.71億元，從細(xì)分領(lǐng)域看生鮮電商，食品飲料，餐飲業(yè)排前三，分別占總投資金額的51.53%、19.77%6
生鮮產(chǎn)品電子商務(wù)，簡稱生鮮電商，指用電子商務(wù)的手段在互聯(lián)網(wǎng)上直接銷售生鮮類產(chǎn)品，如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等。生鮮電商隨著電子商務(wù)的發(fā)展大趨勢而發(fā)展。
目前國內(nèi)生鮮電商行業(yè)的上市公司：每日優(yōu)鮮、叮咚買菜、華英農(nóng)業(yè) 、金字火腿、光明地產(chǎn) 、蘇寧以后。美團(tuán)作為國內(nèi)知名的生活服務(wù)電子商務(wù)平臺，近年來生鮮品類亦是得到快速發(fā)展。
近年來，生鮮電商發(fā)展的速度很快，生鮮線上零售滲透率逐步提升，2020年生鮮電商市場交易規(guī)模達(dá)2796億元，這一數(shù)字將持續(xù)增長。
受疫情的影響，人們的消費(fèi)習(xí)慣和市場渠道發(fā)生改變，食品飲品各個(gè)板塊對于健康的關(guān)注日益提升，功能性食品，減糖、減脂、代餐、低度酒等細(xì)分品類等于后疫情時(shí)代，逆勢增長。
2021年1-9月，產(chǎn)業(yè)投資事件共369起，總投資金額1263.37億元。其中畜牧業(yè)，食品制造，及乳業(yè)為產(chǎn)業(yè)投資金額前三板塊。畜牧業(yè)投資金額占比約82.60%，食品制造投資金額占比約9.91%，乳業(yè)占比約4.46%。
2016-2021年9月，農(nóng)業(yè)食品領(lǐng)域PE/VC投資金額共計(jì)1239.71億元，從細(xì)分領(lǐng)域看生鮮電商，食品飲料，餐飲業(yè)排前三，分別占總投資金額的51.53%、19.77%、6.04%。
前三季度，CPI上漲0.6%，漲幅比上半年擴(kuò)大0.1個(gè)百分點(diǎn)。分月看，CPI同比總體呈先升高后回落走勢。前兩個(gè)月，受去年同期基數(shù)較高影響，CPI同比下降;隨著高基數(shù)效應(yīng)逐漸減弱，3月份同比轉(zhuǎn)為上漲0.4%，之后繼續(xù)回升，5月份上漲1.3%;6月份起，在豬肉價(jià)格下降等因素帶動(dòng)下，漲幅逐步回落，9月份同比上漲0.7%。
食品價(jià)格有所下降。前三季度，食品價(jià)格下降1.6%，降幅比上半年擴(kuò)大1.4個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.30個(gè)百分點(diǎn)，主要是豬肉價(jià)格下降帶動(dòng)。
隨著生豬產(chǎn)能持續(xù)擴(kuò)大，豬肉價(jià)格同比從去年10月份開始連續(xù)下降，今年前三季度豬肉價(jià)格平均下降28.0%，降幅比上半年擴(kuò)大8.7個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.66個(gè)百分點(diǎn);在豬肉價(jià)格下降帶動(dòng)下，雞肉和鴨肉價(jià)格也有所下降，前三季度分別下降6.5%和1.9%;其他食品中，淡水魚、雞蛋和食用植物油價(jià)格分別上漲22.0%、11.6%和8.4%，鮮菜、鮮果和糧食等價(jià)格基本穩(wěn)定。
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