石蛙多少錢一斤？石蛙養殖發展前景及利潤分析

• 2021年10月25日 WuYaNan來源：互聯網 222 6
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石蛙屬于特種養殖,野生的現在不允許捕撈販賣及食用了,人工養殖的價格一般在80-150元一斤。近兩年，大眾餐飲對石蛙的需求量逐年提升，農戶養殖積極性提高，市場價格也隨之上漲，如果行情好的情況下，石蛙價格能到200元/斤。

石蛙養殖發展前景及利潤分析

石蛙養殖有前景嗎？石蛙又名石雞，屬兩棲類蛙科動物，分布在我國的江蘇、浙江、安徽、江西、福建、云南、貴州、湖南、廣東、廣西等省，是我國大型的食用蛙。據資料顯示：石蛙腿肥壯，肉質鮮美，清涼滋補，富含高蛋白和維生素A、B1、B2、C及尼克酸，根據國科院有關部門化驗石蛙含有17種氨基酸，其中8種人體必須氨基酸含量較高，脯胺酸和丙氨酸尤為豐富，谷氨酸含量高達11.9%，其綜合營養可與甲魚媲美。

此外，石蛙油不但是補腎益精、養陰潤肺的重要藥材，也是天然高級滋補品，有很高的營養價值與保健功能。隨著人民生活水平的提高，營養觀念的轉變，人們十分重視尋求健康長壽藥物。飼養石蛙條件優越，生產潛力大，發展前景廣闊。根據中研普華研究院《2021-2026年中國石蛙養殖行業市場競爭形勢分析及發展前景預測研究報告》報告顯示：

石蛙多少錢一斤？石蛙屬于特種養殖,野生的現在不允許捕撈販賣及食用了,人工養殖的價格一般在80-150元一斤。近兩年，大眾餐飲對石蛙的需求量逐年提升，農戶養殖積極性提高，市場價格也隨之上漲，如果行情好的情況下，石蛙價格能到200元/斤。

石蛙產地價格：

安徽蕪湖市鏡湖區人工養殖食用石蛙90元/斤;

廣西百色市樂業縣人工養殖食用石蛙80元/斤;

浙江溫州市泰順縣人工養殖食用石蛙100元/斤。

石蛙雖然已經實現了人工養殖，可是掌握這個技術的并不多。石蛙和很多蛙類不同，它們非常的嬌貴，繁殖以后死亡率特別高，對多種疾病的抵抗能力較差，容易誘發各類疾病。特別是它們只吃活物，也就是說養殖石蛙，投喂食物必須是一些昆蟲類的，這樣養殖成本也高很多。

近年來，匯源瑤族鄉把石蛙養殖作為新型農業科技項目，以自然資源為基礎，依靠科學技術，帶動群眾共同發展石蛙、竹鼠、粽葉等產業，走出了一條生態養殖循環開發的致富路子，有效地促進了當地經濟發展，同時提高民眾的收益。

實踐經驗，若按每戶每年分2～3批飼養3000只商品蛙的規模，只需建飼養池3～5個，每個池20～40平方米，投資1500元左右：每只幼蛙進價0.5～1元，19個月可生長到150克，成活率能達95%，按保守的出場價每公斤65元計算，則收入可達2.8萬元，除去飼料和其他開支，純收入可達2萬元。可以說，開發人工飼養石蛙是山區農民發展低耗、優質、高效養殖業的新舉措，是山區農民脫貧致富、振興農村經濟的又一條新路子。

想了解更多關于石蛙養殖行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2026年中國石蛙養殖行業市場競爭形勢分析及發展前景預測研究報告》。

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  本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息...

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