乳制品市場發展趨勢 中國乳制品行業發展前景及競爭現狀

• 2021年11月10日 WuYaNan來源：互聯網 1006 63
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奶業市場向高端化發展的傾向有一定的社會需求作支撐，適時發展特色、優質乳制品是滿足城鄉居民對美好生活需求的必然要求。

隨著社會消費水平的不斷提升，人們對蛋白質的攝入量也在提升，未來乳制品的消費市場還將不斷增長。同時，乳制品不同于一般的消費品，而是以牛奶為主要原材料，牛奶又是一種天然生物品，對食品安全的要求更為嚴苛，消費者在做消費選擇時傾向于選擇熟悉的并一直選擇的品牌會更加放心。

乳制品市場發展趨勢 中國乳制品行業發展前景及競爭現狀

奶業市場向高端化發展的傾向有一定的社會需求作支撐，適時發展特色、優質乳制品是滿足城鄉居民對美好生活需求的必然要求。根據中研普華研究院《2021-2026年版乳制品產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》報告顯示：

商務部副部長任鴻斌表示，近年來，中國奶業振興加速推進，中國乳業綜合生產能力不斷提升，中國乳制品消費潛力不斷釋放，中國乳制品貿易規模不斷擴大。品種不斷豐富，低糖、脫脂、高鈣、零添加、高蛋白等個性化產品，正在滿足不同人群的不同需求。營養豐富的乳制品正快速滲透到每個中國人的生活。

隨著人民群眾收入增長、人口增加和消費結構優化，未來中國乳制品消費仍然處于上升通道，還有很大增長空間，這為各國乳制品企業開拓中國市場提供了廣闊的機遇，也為中外乳業合作奠定了堅實的基礎。

認養一頭牛IPO

認養一頭牛保障產品質量的基礎，即自有奶源，實際占比并非100%。資料顯示，牧同科技的前五大主要客戶中，認養一頭牛為第一大客戶，銷售金額超過4500萬，達到了公司年度銷售總額的18%。此外，光明、永安、君樂寶、牧同等乳業公司均為認養一頭牛的代加工廠。奶牛養得好，牛奶才會好”，短短幾年間，認養一頭牛憑借“認養”的營銷概念和網紅營銷模式迅速出圈，并正式啟動A股上市進程。

認養一頭牛謀求IPO背后其奶源、認養模式、渠道備受質疑，讓這家新晉網紅乳業品牌IPO之路充滿變數。

據“Euromonitor”整理的數據顯示，2020年伊利、蒙牛合計市占率達到48.02%，分別占據乳制品市場26.4%21.6%市場份額，并且雙寡頭市場份額趨勢明顯，從2010年合計市占率34.3%持續提升至2020年48.02%，預計在純粹乳制品行業中，伊利、蒙牛市占率更高。

乳制品行業的未來增長依舊可期。除蒙牛、伊利這樣能把產品鋪遍全國各地的行業巨頭外，各個區域也都有自己本地知名的乳制品企業，也包括一定數量的海外品牌，產品之間的較量和對決每時每刻都在上演，行業一片紅海。我國乳制品行業的發展速度很快，但我國的乳制品人均消費量與世界平均水平差距還很大。

想了解更多關于乳制品行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院《2021-2026年版乳制品產業政府戰略管理與區域發展戰略研究咨詢報告》。

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