中國葡萄酒行業發展前景及消費趨勢分析

• 2022年3月16日 WuYaNan來源：互聯網 359 16
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近年來，國民經濟的快速發展和國際市場的不斷深入，葡萄酒企業依托我國龐大的國內市場，我國一躍成為世界葡萄酒消費增長最快市場之一，在短短的數年時間內，我國葡萄酒市場擴展迅速

中國葡萄酒行業發展前景及消費趨勢分析

葡萄酒是以葡萄為原料釀造的一種果酒。葡萄酒的品種很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生產工藝條件的不同，產品風格各不相同。葡萄酒按照我國最新的葡萄酒標準GB15037-2006規定，葡萄酒是以鮮葡萄或葡萄汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精飲品。

據國家統計局發布的2021年1-10月數據，國內規模以上葡萄酒企業產量為20.5萬千升，比疫情更嚴重的2020年同比下降34.7%，收入為67.4億元，同比下降12.6%，凈利潤為2.15億元，同比下降5.5%。近年來，中國國產葡萄酒的整體品質都有了較大幅度的提升，但往往面臨叫好不叫座的尷尬，這與目前國產葡萄酒文化推廣及品牌宣傳受制于進口葡萄酒的現狀有關。對此，周洪江和姜明都提出希望國家可以加大國產葡萄酒品牌扶持力度，打造“中國葡萄酒”IP，包括推廣“中國葡萄酒”這一公共品牌，提升消費者認知。

近年來，國民經濟的快速發展和國際市場的不斷深入，葡萄酒企業依托我國龐大的國內市場，我國一躍成為世界葡萄酒消費增長最快市場之一，在短短的數年時間內，我國葡萄酒市場擴展迅速，相對于世界傳統的葡萄酒消費國家趨于飽和的市場，中國的葡萄酒市場發展可謂是異軍突起，國內的葡萄酒銷量年年攀升，其廣闊的市場前景吸引了更多的葡萄酒廠商。

由于我國并非葡萄酒原產地，也不是葡萄酒消費大國，因此長期以來我國葡萄酒生產技術相對較為落后，雖然近年來，我國葡萄酒市場不斷擴大，但是由于歷史原因，少數的國產葡萄酒品牌已占據了國內葡萄酒市場的半壁江山，由于行業集中程度較高，我國葡萄酒企業在國內市場上競爭較為激烈。

近年來，中國葡萄酒市場持續低迷。數據顯示，自2018年以來，中國葡萄酒消費量連年下降，2020年下降至12.4億公升，同比減少17.3%，是2016年以來的最大降幅。究其原因，主要是新冠狀肺炎疫情、以及國內消費不景氣等原因的影響。

在全球葡萄酒消費市場中，中國是主要市場之一，雖然全球葡萄酒消費量也呈下降態勢，但中國市場的“不景氣”尤為明顯。據OIV公布的統計數據顯示，2016-2019年，中國葡萄酒消費量位列全球第五位，2020年下滑至第六位。

中國酒業“十四五”發展指導意見指出：發揮行業自身優勢，將釀酒、葡萄酒鄉村振興、葡萄酒生產和全域旅游有機結合，促進區域良性互動，共同發展;以滿足消費者對美好生活需求為己任，重視產品差異化創新，實現產品品種多樣化和差異化，高檔中檔葡萄酒和佐餐酒同步發展。

想了解葡萄酒行業未來將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2022-2027年中國葡萄酒行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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