2022方便面行業現狀與市場發展趨勢分析

• 2022年4月14日 zengyan來源：互聯網 1183 76
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方便面行業現狀，方便面市場發展趨勢如何?據報道稱，方便面品類的創新空間其實并不大。過去數十年，無論是傳統品牌還是新品牌，創新維度也僅停留在健康升級和品質升級兩方面。這類升級同時意味著更高的價格、偏小眾的消費客群。

2022方便面行業現狀與市場發展趨勢分析

方便面行業現狀，方便面市場發展趨勢如何?據報道稱，方便面品類的創新空間其實并不大。過去數十年，無論是傳統品牌還是新品牌，創新維度也僅停留在健康升級和品質升級兩方面。這類升級同時意味著更高的價格、偏小眾的消費客群。而傳統巨頭經過數十年的積累，用渠道控制、品牌知名度、規模效應下的成本控制以及標準化生產，牢牢建立起護城河，使得方便面行業，成為一個“強者恒強”市場，后來者難以突破。

2021年新冠肺炎疫情有所緩和，“宅經濟”紅利的逐步消散，方便面行業又步入了下滑的頹勢。數據顯示，2021年方便面行業整體銷量同比衰退4.0%，銷額同比衰退2.7%。

根據相關數據顯示，2021年方便面行業整體銷量同比衰退4%，銷售額同比衰退2.7%。具體到品牌身上，統一2021年方便面營收也同比下滑0.6個百分點;康師傅2021年方便面營收同比下降了3.6%，加上原材料價格上漲的影響，利潤更是大跌近27%。

對此，品牌零售行業人士表示，目前中國方便面的四大消費場景工地、辦公、家庭、火車依然廣泛存在，且市場規模相對其他速食品類相當巨大，因此，方便面行業可能會出現增速趨緩。回到方便面賽道，新品牌也并非完全沒有機會沖擊巨頭。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國方便面行業發展趨勢及投資風險研究報告》統計分析顯示：

方便面品類經過幾十年的發展，行業內的巨頭仍然是統一、康師傅等品牌。據康師傅財報，2019年、2020年和2021年，其方便面營收分別253億元、295億元和284億元;貢獻利潤分別為22億元、27.33億元和20.04億元。統一財報顯示，過去三年，其方便面營收維持在85億元、90.55億元和90億元。

因原材料價格上漲，2021年康師傅方便面毛利率同比下降4.94個百分點至24.36%。由于營收降低以及原材料價格同比上漲，方便面業務2021年全年的凈利潤同比下降26.67%至20.04億元。

統一企業中國2021年方便面業務收入為90.07億元，同比下滑僅有0.53%;日清食品2021年營收為38.66億港元，同比增長9.88%，凈利潤為3.04億港元，同比增長0.63%。

作為一個發展成熟的傳統品類，方便面行業的線下經銷商體系也已經相當穩固。“優質的經銷商已經與巨頭品牌建立長期合作，短期內新品牌很難打破。”

數據顯示，2021年康師傅的經銷商數量多達8萬，直營零售商數量超25萬;而截至2021年6月，阿寬食品線下經銷商僅有1041家，且大部分規模較小。

2022年初之今，受制粉企業原料采購積極性增強、國際地緣情緒波動等因素的影響，一季度方便面重要的原材料小麥、棕櫚油市場整體呈上漲態勢，價格不斷創新高。尤其是，小麥價格目前依舊處于較高為位置。

因行業景氣度及原材料成本上漲，各大方便面賽道的選手，業績也出現承壓下行的情況。但反觀方便面市場龍頭康師傅，方便面業務下滑幅度遠超競爭對手，著實讓投資者無法接受。

在此背景之下，不少國際投行對康師傅今年上半年業績表現持謹慎態度，對其凈利潤預期和目標價均進行了下調。

方便面市場的品牌格局也更加引人關注，眾所周知，康師傅、統一是國內當之無愧的方便面巨頭，兩者合計占據了超六成的市場份額。近年來的發展，異軍突起的自熱、速食品牌正加速搶占方便面的市場份額。近年，自熱火鍋、螺螄粉、半成品披薩、速食意面等速食品牌由于口味多樣、操作簡易，越來越被消費者追捧。

未來行業市場發展前景和投資機會在哪?欲了解更多關于行業具體詳情可以點擊查看中研普華產業研究院的報告《2022-2027年中國方便面行業發展趨勢及投資風險研究報告》。

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