豬肉價格2022年7月走勢 2022年下半年豬肉價格預測

• 2022年8月11日 zengyan來源：互聯網 977 61
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8月10日上午，國家統計局公布7月居民消費價格指數 同比上漲2.7%，漲幅繼續擴大，創下了2年來的新高。豬肉漲價的癥結，在于供給方面出現人為干擾，于是從七月初開始，國家發改委密集約談頭部生豬養殖企業和行業協會，要求企業不得再通過延遲出欄等方式哄抬價格

豬肉價格2022年7月走勢

8月10日上午，國家統計局公布7月居民消費價格指數 同比上漲2.7%，漲幅繼續擴大，創下了2年來的新高。豬肉漲價的癥結，在于供給方面出現人為干擾，于是從七月初開始，國家發改委密集約談頭部生豬養殖企業和行業協會，要求企業不得再通過延遲出欄等方式哄抬價格。對于年內CPI后續走勢，市場人士認為，年內高點或將在9月出現，整體呈溫和抬升態勢。

豬肉市場需求分析

隨著疫情的好轉，市場迎來了豬肉報復性消費。再加上天氣較熱，夜宵餐飲受到很多朋友的青睞，以及各種升學宴席的舉行，豬肉市場需求增加，價格明顯上漲。

據中研普華產業研究院出版的《2022-2027年中國豬肉行業發展趨勢及投資風險研究報告》統計分析顯示：

豬肉，又名豚肉，是豬科動物家豬的肉。豬肉中的抗生素是牛肉的5倍，而禽類肉中的抗生素含量僅次于豬肉。 豬肉作為餐桌上重要的動物性食品之一，因為纖維較為細軟，結締組織較少，肌肉組織中含有較多的肌間脂肪。

2022上半年我國豬肉產量及豬肉進口量分析分析

我國是人口大國，也是豬肉消費最大國家。2021年上半年我國豬肉產量2715萬噸，而同期豬肉進口量仍高達230萬噸，進口占比仍高達8.5%。下半年，國內產能進一步回升，豬價、豬肉價格回落，豬肉進口量快速下降至140.72萬噸，進口豬肉占比回落至5.5%。2022年上半年，豬肉產量繼續增長，自給率提升到97%以上，下半年整體豬肉產量仍然樂觀，預期全年自給率有望恢復到95%以上的安全水平。

我國是全球豬肉生產大國，也是豬肉消費大國，豬肉產量和消費量都占到了全球總量的50%以上。我國豬肉對外依存度很低，正常年份進口豬肉僅占全國產量的2%-3%。而近幾年受非瘟疫情的影響，國內產能一度出現大幅縮減，加之豬肉進口關稅的下調，推升豬肉進口量的大幅增長。數據顯示，2022年6月我國豬肉進口量12萬噸，環比下降4.5%，同比下降64.2%。今年1-6月，豬肉進口量80萬噸，同比下降65.1%。

2022上半年豬肉價格分析

7月20日，國務院新聞辦召開新聞發布會，介紹2022年上半年農業農村經濟運行情況。從會上獲悉，上半年，豬肉價格觸底回升。3月底以來，豬肉價格持續回升。6月，豬肉月均批發價每公斤21.57元，環比漲4.3%，同比低8.2%。全國500個縣集貿市場和采集點的監測數據顯示，6月，豬肉價格每公斤26.55元，同比下降1.7%。

2022年下半年豬肉價格預測

今年豬肉價格在各地均有上漲，且漲幅較大，目前國內南北地區，價普遍漲入“10元時代”。7、8月份進入到下半年，豬肉消費明顯開始恢復，夜宵等餐飲受歡迎，9月份隨著各大學校的開學，豬肉需求較高，且冬季是各地做臘肉臘腸的高峰，豬肉旺季到來，對豬肉價格影響較大。短期內市場出欄偏緊，豬價仍有繼續沖高的可能，預計下半年豬肉價格或將繼續上漲，但上漲價格應該會穩定在十元時代。

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