2022半成品菜行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

• 2022年8月18日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網(wǎng) 854 52
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半成品菜行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?半成品菜行業(yè)市場有點特別多，受上班族喜愛，比如節(jié)省時間。可以做出美味健康的烹飪。半成品菜市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在產(chǎn)品種類需求方面，有60.18%的受訪者認為企業(yè)“可以不用套餐形式，多推出一些招牌菜單品”;

半成品菜行業(yè)市場前景及現(xiàn)狀如何?半成品菜行業(yè)市場有點特別多，受上班族喜愛，比如節(jié)省時間。可以做出美味健康的烹飪。在不會做飯的前提下，還可以節(jié)省成本，并享受營養(yǎng)與美味并存的食物。由于生活節(jié)奏越來越快，很多人無法擁有充足的時間做晚飯，半成品菜就解決了這些難題。此外，“80后”、“90后”中的大多數(shù)都不善烹飪，半成品菜可以幫助他們快速、方便地做一頓還算不錯的晚餐。

2022半成品菜行業(yè)深度分析及發(fā)展前景報告

目前人們生活節(jié)奏不斷加快，半成品食品為蕎麥食品開拓了一個新的市場。冷凍預制蕎麥半成品只需要進行簡單加工就可食用，且營養(yǎng)豐富，便于儲藏，因此冷凍預制蕎麥半成品是一個前景很好的發(fā)展方向。

半成品菜市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，在產(chǎn)品種類需求方面，有60.18%的受訪者認為企業(yè)“可以不用套餐形式，多推出一些招牌菜單品”;58.93%的受訪者則認為目前市面上餐飲企業(yè)的年夜飯半成品套餐種類單一，希望方便食品能“豐富套餐種類”。這組數(shù)據(jù)說明，消費者普遍認為目前年夜飯半成品產(chǎn)品種類單一，相比于套餐更傾向于選擇單品。

半成品菜行業(yè)市場規(guī)模分析

半成品菜市場調(diào)研數(shù)據(jù)結(jié)果顯示，有39.34%的受訪者選擇“在家做年夜飯”，這仍然是最多受訪消費者的選擇;僅有10.52%的受訪者選擇“訂年夜飯半成品”，但是值得注意的是，有26.87%的受訪者選擇“做一部分，買一部分半成品”，排名第二，高于選擇“去飯店”的受訪者。

公開數(shù)據(jù)顯示，去年我國半成品菜行業(yè)市場規(guī)模達3459億元，同比增長18.1%;目前國內(nèi)半成品菜企業(yè)超過7.2萬家，僅去年新增注冊的預制菜相關(guān)企業(yè)就有4031家。

半成品菜市場消費群體分析

半成品菜市場消費群體主要是是上班族，這些人工作一天很忙回家也累了，如果自己去菜市場買菜不光累，而且炒一個菜要準備半天很麻煩，但要是天天下館子吃，又太貴了，這種半成品菜就成了他們的首選。

半成品菜的主要面向C端客戶,消費者對行業(yè)的認知程度、地域限制等因素都是制約著半成品菜行業(yè)發(fā)展的主要因素,而且,單一企業(yè)知名度的開拓也將對行業(yè)知名度起著關(guān)鍵作用,也使得半成品菜并未讓消費者熟知。

半成品菜行業(yè)投資融資分析

目前,國內(nèi)半成品菜企業(yè)不乏“先鋒”,上海新雅食品、蘇州市味知香食品、河北福成五豐食品、廈門綠進食品等企業(yè)分地盤踞,各企業(yè)發(fā)展也都特色迥異。

在2020年-2021年,預制菜賽道就發(fā)生23起融資，由此可見2022年將會是半成品菜投資風口。2021年4月27日,味知香在上海證券交易所正式上市,成為A股第一家半成品菜上市公司。“半成品菜”其實是“預加工過的食材”，消費者購買時一定要把好食材質(zhì)量關(guān)，購買前要問清加工時間、包裝日期、保質(zhì)期限，注意超市存放溫度是否得當，“購買分量以"夠吃"為標準，最好只買當天就能吃掉的分量，買回家不要再存放”。

半成品菜行業(yè)研究報告旨在從國家經(jīng)濟和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘應半成品菜行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領(lǐng)域的深度研究，提供對產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場競爭、半成品菜行業(yè)產(chǎn)業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

更多半成品菜市場調(diào)研消息,可以點擊查看中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的《2022-2027年中國半成品菜行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》。

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