2022中國瓜子行業規模與企業市場占有率研究

• 2022年8月22日 HuangJiang來源：新浪 546 30
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洽洽在瓜子領域是絕對龍頭，基本盤很穩固。但瓜子畢竟是相對成熟的品類，且本身有消費頻次不高、單價較低、門檻也不高的特點，瓜子市場的增速自2008年起已經明顯放緩

以瓜子產品起家的洽洽食品，深耕行業20余年，穩占龍頭地位。2021年我國包裝瓜子行業規模約為147億元，洽洽葵花子的市場占有率約為54%，占瓜子行業總規模27%。

2022中國瓜子行業規模與企業市場占有率研究

8月18日，洽洽食品公布2022年半年報。據財報數據顯示，公司上半年瓜子、堅果等休閑食品總銷量約為9.88萬噸，較2021年同期增長10.39%;實現總營收26.78億元，同比增長12.49%;歸屬母公司股東凈利潤為3.51億元，同比增長7.25%。這份“期中考成績單”可謂頗為亮眼。

洽洽在瓜子領域是絕對龍頭，基本盤很穩固。但瓜子畢竟是相對成熟的品類，且本身有消費頻次不高、單價較低、門檻也不高的特點，瓜子市場的增速自2008年起已經明顯放緩。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國瓜子行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示：

休閑食品行業持續正增長，健康化休閑食品消費市場正在崛起。洽洽食品不斷創新加大布局休閑食品行業，并嚴控品質滿足消費需求，推出的洽洽堅果、洽洽山藥片等產品迅速占領市場，連續多年位居每日堅果排行榜前列。

今年我國休閑零食市場規模將達15000億元。隨著我國經濟的快速發展，人均可支配收入不斷提高。如今休閑零食已成為人們日常消費品之一，同時消費者對于休閑零食種類和品質的需求也在不斷提升，休閑零食產業呈現出上升發展態勢。

從市場規模來看，2020年我國烘焙市場規模達到2358億元。據NCBD預測，2020—2025年我國烘焙市場規模年均復合增長率為6.47%。雖然我國烘焙市場未來空間較大，但行業整體集中度仍然較低。目前國內誕生的頭部企業包括達利園、桃李面包、好麗友、盼盼、徐福記等。

《報告》顯示，休閑鹵制食品是我國傳統美食的重要組成部分。2016年以來，我國休閑鹵制食品市場規模逐年上升，2021年我國休閑鹵制食品行業市場規模達1345億元。中商產業研究院預計，2022年我國休閑鹵制食品市場規模達1488億元。

目前，我國鹵味門店數量眾多，但行業集中度依然較低。行業前五大鹵制品企業分別為絕味食品、煌上煌、周黑鴨、紫燕食品及久久丫，2020年市場份額合計占比僅19.23%。

相關數據顯示，2015—2021年，我國堅果炒貨市場零售額從954億元上升至1415億元，在整個休閑食品市場中占比18%，年復合增速達到8.2%，且增速高于行業平均增速。《報告》指出，預計5年堅果行業將延續強勁的發展勢頭，年復合增速有望進一步提高至8.96%，在2025年實現市場規模超兩千億元，在休閑食品行業占比超五分之一。

堅果炒貨品類較多，目前市場上銷量較好的堅果炒貨品類有混合堅果、瓜子、花生等。根據Mod研究院數據顯示，混合堅果品類占到堅果行業的28%以上，瓜子品類市占率位列第二。

《2022-2027年中國瓜子行業供需趨勢及投資風險研究報告》由中研普華研究院撰寫，本報告對該行業的供需狀況、發展現狀、行業發展變化等進行了分析，重點分析了行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

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