中國作為核桃生產大國，核桃收獲面積及產量逐年平穩增加，呈現良好的增速發展趨勢。
由于核桃富含營養，具有較高的食用價值和醫療價值，很符合人們的養生觀念，因而迅速在全國許多地方得到推廣，中國作為核桃生產大國，核桃收獲面積及產量逐年平穩增加，呈現良好的增速發展趨勢。
核桃有著大大的能量，不僅富含多種蛋白質、不飽和脂肪酸、碳水化合物、維生素、葉酸等多種營養成分，還是天然綠色無公害食品。近年來，核桃成為了共安彝族鄉推進鄉村振興、富民興村的重要產業之一。目前，全鄉核桃種植面積已達3000余畝，今年產量約150噸。
核桃制品發展現狀
核桃油是采用核桃仁為原料，壓榨而成的植物油。屬于可食用油。核桃的油脂含量高達65%～70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”，同橄欖油一樣備受消費者青睞。
根據中研普華研究院報告《2022-2027年中國核桃行業供需趨勢及投資風險研究報告》顯示:
我國核桃種植分布較廣，總共分布22個省市，其中云南是我國核桃生產第一大省，據統計，2020年云南省核桃產量為150.27萬噸，占比全國31.33%，其次是新疆省，2020年新疆核桃產量115.41萬噸。
核桃需求量隨著人們的生活水平提高在不斷增長，越來越發達的物流網絡也進一步促進了跨地區的核桃消費量，2019年，國內核桃表觀銷量達到383.7萬噸，連續多年處于上升的態勢。預計2022年中國核桃行業市場表觀銷量將達到427.1萬噸。
2020年中國核桃產量達479.59萬噸，較2019年增加了10.68萬噸，同比增長2.3%。
如今， 核桃產業“裂變”釋放出的巨大能量，正在引領產業向規模種植示范帶動，延伸核桃種植、加工產業鏈條，品牌化產品推廣營銷方向加速發展。
那么，想了解核桃行業未來將如何發展?請關注中研普華研究院報告《2022-2027年中國核桃行業供需趨勢及投資風險研究報告》。
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中國核桃行業供需趨勢及投資風險 
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