在世界范圍內來看，據資料獲悉，澳洲堅果是從夏威夷島上引種而形成的產業。在過去的50年里，澳大利亞人種植這種堅果，經歷了快速發展的階段，形成了一個非常大的產業。
夏威夷果一般指澳洲堅果，是一種原產于澳洲的樹生堅果。夏威夷果的經濟價值最高，素來享有“干果之王”的譽稱，還具有很高的營養價值和藥用價值。夏威夷果深受消費者的喜愛。因此，市場上銷量非常大，而產量非常有限，導致夏威夷果價格非常昂貴，成為全球的奢侈品堅果。
夏威夷果價格便宜的要40多元一斤，貴的是50多元一斤。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國夏威夷果行業市場深度調研與發展趨勢報告》顯示：
夏威夷果行業發展前景及市場供需分析
目前，在世界范圍內來看，據資料獲悉，澳洲堅果是從夏威夷島上引種而形成的產業。在過去的50年里，澳大利亞人種植這種堅果，經歷了快速發展的階段，形成了一個非常大的產業。
后來，澳大利亞形成了世界上生產大國，便從澳大利亞引種到南非和肯尼亞以及美國本土，現在已經形成了新的生產地。除了這些國家和地區，主力種植地以外，我國、東南亞地區、南美地區、馬拉維和新西蘭等國，也已經先后參與進來，開始種植夏威夷果。
不管是夏威夷、美國本土、澳大利亞，還是我國海南、云南和廣西等地區種植的這種堅果，都叫夏威夷果，就只是這種堅果的統一名稱而已，并不代表產地。
在消費升級的大背景下，國人對堅果的消費從傳統的花生瓜子升級到更健康、單價更高的夏威夷果碧根果等食品。目前我國的澳洲堅果(夏威夷果)存在大數據平臺欠缺、無預測預報機制的問題，數據收集、分享、產業鏈基礎數據方面仍需完善。
如今中國的夏威夷果種植面積已經超過澳大利亞，未來兩三年，隨著中國種植夏威夷果進入掛果期，中國市場上夏威夷果的供應量將大大增加。
近年來，陽江市和陽春市夏威夷果省級現代農業產業園積極對接高端科研機構、企業，形成多種產學研創新融合機制，推動涉農高校、科研院所、農業企業優勢互補、共同發展。在院校科研力量加持下，星寶公司在夏威夷果種植、加工和育種等方面的技術不斷成熟，如今已成為廣東省重點農業龍頭企業和廣東省林業龍頭企業，還獲得廣東省高素質農民培育省級示范基地、農村創業青年培訓示范基地等榮譽。
云南省是從1988年開始引種進行種植的，經過幾年的發展和推廣，2020年該堅果種植面積已經突破了400萬畝，總產量去掉青皮的堅果，已經突破了20萬噸，形成了一個龐大的產業基地。
目前，云南省已經發展形成了全世界極大的夏威夷果種植基地。我國除了云南以外，還有海南、廣西、廣東、福建、貴州、四川等多個地區都在大量發展種植。據業內人士預測，我國夏威夷堅果的總產量，在未來幾年內，預計能占全球的60%以上。
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2022-2027年中國夏威夷果行業市場深度調研與發展趨勢報告
夏威夷果一般指澳洲堅果，是一種原產于澳洲的樹生堅果。夏威夷果的經濟價值最高，素來享有“干果之王”的譽稱，還具有很高的營養價值和藥用價值。本報告利用中研普華長期對夏威夷果行業市場跟蹤...
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