濃縮果汁市場規模 2022濃縮果汁行業市場發展空間分析

• 2022年11月1日 LiuMingYue來源：百度百科 中研網 610 34
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濃縮果汁行業市場前景及現狀如何?我國濃縮果汁的發展仍然存在許多問題，如國內需求不足，出口主動權孱弱，日益嚴重的產能過剩等現象，但隨著國內果汁飲料市場的拓展及國外市場需求的回暖，我國濃縮果汁行業發展前景仍然被看好。

濃縮果汁行業市場前景及現狀如何?我國濃縮果汁的發展仍然存在許多問題，如國內需求不足，出口主動權孱弱，日益嚴重的產能過剩等現象，但隨著國內果汁飲料市場的拓展及國外市場需求的回暖，我國濃縮果汁行業發展前景仍然被看好。目前我國濃縮果汁企業之間仍然存在不少惡性競爭，這就要求企業之間能夠抱團作戰，加強我國濃縮果汁行業的出口話語權。濃縮果汁是在水果榨成原汁后再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去果汁在濃縮過程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。

國務院出臺的《關于進一步促進農產品加工業發展的意見》明確重點發展果蔬加工業，國家發改委、工信部、農業部等部委先后出臺了多項政策與規劃，引導和扶持行業的健康發展。在國家產業政策的大力扶持下，行業整體發展迅速，行業集中度和規范化水平有望逐步提升，行業內領先企業有望在行業格局演化中受益。隨著我國經濟的持續穩步增長，人民生活水平不斷提高，對各類綠色健康的果汁飲料需求迅速擴大，促進了濃縮果汁行業的快速發展。

2022濃縮果汁行業市場發展空間分析

濃縮果汁含有大量的膳食纖維。水果纖維素是植物細胞壁的主要構成成份，它不是一種營養素，但在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動，幫助消化，加快體內排泄，縮短有害物質在體內留置的時間，最終達到預防腸胃疾病的目的，對于預防消化道癌癥有積極的意義。纖維素又被營養學家稱為繼蛋白質、碳水化合物、脂肪、無機鹽、維生素和微量元素六大營養素之后的第七營養素。

濃縮果汁消費者對某類產品消費意愿降低，那飲料制造企業將會降低對該產品的生產量、市場推廣力度，甚至考慮停產，轉而多生產那些消費意愿較高的產品或研發新型飲料產品。不同飲料產品存在不同的配方，配方的改變會導致飲料生產廠商對原材料需求的改變，從而影響作為原材料的濃縮果汁的需求量。所以消費者消費意愿的改變能間接導致濃縮果汁需求的變動。

低濃度果汁占據我國果汁行業超70%以上的銷量，果汁市場整體銷量的下滑，主要是由低濃度果汁銷量下滑帶動的。在低糖低卡、純天然等健康風潮的引領之下，稍顯低端的低濃度果汁正在被飲料的主要消費群體年輕人拋棄，取而代之的是一些健康、口感好、顏值高的新式飲品。

據中國飲料協會公布的數據，包裝飲用水、果汁飲料和碳酸飲料分列全國飲料行業產銷量前三名，占比分別為40.5%、18.56%和16.08%;到2020年，即飲茶以21.12%的份額，把果汁擠出前三甲，果汁的份額已不足15%。業內人士表示，果汁一直存在某種“身份危機”，濃縮果汁產品在健康和放縱之間徘徊，缺乏清晰的定位，從而導致果汁品類陷入困境。

《中國果汁飲料行業市場前景及投資研究報告》指出，在我國，市場中的果汁及果汁飲料分為三類。

第一類是果汁含量為5%—10%的低濃度果汁，比如可口可樂旗下的酷兒、美汁源果粒橙，康師傅每日C等;

第二類是多種水果蔬菜共同制成的復合果汁，濃度在30%左右，比如屈臣氏的果汁先生等;

第三類則是100%果汁，可簡單分為100%濃縮還原類果汁(FC)和100%非濃縮還原果汁(NFC)。

濃縮果汁市場規模

全球濃縮果汁市場估計為818億美元，預計到2027年將達到1141億美元，2020-2027年期間的復合年增長率為4.9%。可以說，濃縮果汁是果汁的主流。我國作為世界第二大經濟體，濃縮果汁市場預計將以7.6%的復合年增長率擴大，到2027年濃縮果汁市場規模有望達到235億美元。

濃縮果汁行業內統計數據，以美汁源、鮮橙多為主的低濃度果汁占據64.2%的市場份額，以農夫山泉旗下農夫果園為代表的中濃度果汁占據23.5%的市場份額，以匯源、味全每日C為代表的濃縮還原果汁占據9.6%的市場份額。

濃縮果汁行業報告還對全球的行業發展態勢作了詳細分析，并對行業進行了趨向研判，是經營企業，服務、投資機構等單位準確了解目前濃縮果汁行業發展動態，把握企業定位和發展方向不可多得的精品，對中國及各子行業的發展狀況、上下游濃縮果汁行業發展狀況、競爭替代產品、發展趨勢、新產品與技術等進行了分析，并重點分析了中國行業發展狀況和特點，以及中國行業將面臨的挑戰、企業的發展策略等。

更多濃縮果汁市場調研消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2022-2027年中國濃縮果汁行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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