糧食行業(yè)深度分析 糧食行業(yè)發(fā)展前景及產(chǎn)能現(xiàn)狀分析

• 吳亞楠 2022年12月17日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1169 75
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糧食安全是“國之大者”。落實糧食安全黨政同責，守牢糧食安全底線;持續(xù)提升糧食產(chǎn)能，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn);抓好糧油保供穩(wěn)市，增強糧食供應保障能力;充分發(fā)揮規(guī)劃引領(lǐng)作用，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力保障區(qū)域性糧食安全。

糧食安全是“國之大者”。落實糧食安全黨政同責，守牢糧食安全底線;持續(xù)提升糧食產(chǎn)能，穩(wěn)定發(fā)展糧食生產(chǎn);抓好糧油保供穩(wěn)市，增強糧食供應保障能力;充分發(fā)揮規(guī)劃引領(lǐng)作用，推動糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，全力保障區(qū)域性糧食安全。

糧食作物含營養(yǎng)物質(zhì)豐富，主要為蛋白質(zhì)、維生素、膳食纖維、脂肪、淀粉等。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織(下稱糧農(nóng)組織)的糧食概念就是指谷物，包括麥類、豆類、粗糧類和稻谷類等。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2022-2027年中國糧食行業(yè)深度分析及發(fā)展前景預測報告》顯示：

糧食行業(yè)深度分析 糧食行業(yè)發(fā)展前景及產(chǎn)能現(xiàn)狀分析

2021年，全年糧食種植面積11763萬公頃，比上年增加86萬公頃。其中，稻谷種植面積2992萬公頃，減少15萬公頃;小麥種植面積2357萬公頃，增加19萬公頃;玉米種植面積4332萬公頃，增加206萬公頃。棉花種植面積303萬公頃，減少14萬公頃。油料種植面積1310萬公頃，減少3萬公頃。糖料種植面積146萬公頃，減少11萬公頃。

全年糧食產(chǎn)量68285萬噸，比上年增加1336萬噸，增產(chǎn)2.0%。其中，夏糧產(chǎn)量14596萬噸，增產(chǎn)2.2%;早稻產(chǎn)量2802萬噸，增產(chǎn)2.7%;秋糧產(chǎn)量50888萬噸，增產(chǎn)1.9%。全年谷物產(chǎn)量63276萬噸，比上年增產(chǎn)2.6%。其中，稻谷產(chǎn)量21284萬噸，增產(chǎn)0.5%;小麥產(chǎn)量13695萬噸，增產(chǎn)2.0%;玉米產(chǎn)量27255萬噸，增產(chǎn)4.6%。

2020年12月10日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)，2020年全國糧食總產(chǎn)量為13390億斤，比上年增加113億斤，增長0.9%。中國糧食生產(chǎn)實現(xiàn)了“十七連豐”。

2021年4月8日，國新辦舉行《糧食流通管理條例》國務(wù)院政策例行吹風會 。4月29日，第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第二十八次會議通過《中華人民共和國反食品浪費法》，自公布之日起施行 。2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)。

中央強化頂層制度設(shè)計，首次實行糧食安全黨政同責考核，主產(chǎn)區(qū)、主銷區(qū)、產(chǎn)銷平衡區(qū)各級黨委政府扛起糧食安全的政治責任，層層分解落實面積。中央財政提前下達耕地地力保護補貼1205億元，繼續(xù)提高小麥、稻谷最低收購價，先后下?lián)軐嶋H種糧農(nóng)民一次性補貼400億元、比上年翻了一番，持續(xù)調(diào)動農(nóng)民種糧積極性。

2022年7月14日，國家統(tǒng)計局發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，2022年全國夏糧總產(chǎn)量14739萬噸(2948億斤)，比上年增加143.4萬噸(28.7億斤)，增長1.0%。其中小麥產(chǎn)量13576萬噸(2715億斤)，增加128.6萬噸(25.7億斤)，增長1.0%。2022年，全國早稻播種面積7132.6萬畝，比上年增加31.5萬畝;總產(chǎn)量達562.5億斤，比上年增加2.1億斤。面積和產(chǎn)量增長0.4% 。

2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量為773432千噸;小麥消費量為785985千噸;小麥庫存量為266847千噸。其中2022/23(6月)全球小麥產(chǎn)量前三地區(qū)為中國、歐盟及印度，產(chǎn)量分別為135000千噸、136100千噸、106000千噸。

2022年12月12日，國家統(tǒng)計局發(fā)布了2022年糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)顯示，2022年全國糧食播種面積118332千公頃(177498萬畝)，比2021年增加701千公頃(1052萬畝)，增長0.6%。全國糧食單位面積產(chǎn)量5802公斤/公頃(387公斤/畝)，比2021年減少3.3公斤/公頃(0.2公斤/畝)，下降0.1%。全國糧食總產(chǎn)量68653萬噸(13731億斤)，比2021年增加368萬噸(74億斤)，增長0.5%。

糧食進口數(shù)據(jù)

根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，2016-2021年中國糧食進口數(shù)量總體高于出口數(shù)量，進口數(shù)量在2021年達到最大值，出口數(shù)量在2019年達到最大值，此后有所下降，2016-2021年中國糧食進出口平均單價存在明顯幅度的波動。近一年中國糧食進口金額總體大于出口金額，進出口貿(mào)易以逆差為主;2016-2021年中國糧食進出口順逆差以逆差為主。

根據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2022年9月中國糧食進口數(shù)量為1152萬噸，同比下降16.2%，進口金額為70.84億美元，同比增長13%，2022年9月中國糧食出口數(shù)量為25萬噸，同比增長10.8%，出口金額為1.43億美元，同比增長21.4%;2022年1-9月中國糧食進口數(shù)量為11474萬噸，進口金額為636.87億美元，出口數(shù)量為230萬噸，出口金額為13.33億美元。

糧食行業(yè)發(fā)展前景預測

從今年糧食進口的趨勢看，糧食進口總量有望超過去年。糧食進口量的穩(wěn)定增長，不僅有助于解決我國糧食結(jié)構(gòu)性短缺問題，還能補充庫存、優(yōu)化供給結(jié)構(gòu)，滿足消費者吃得好、吃得營養(yǎng)、吃得健康的消費需求。不過，作為全球糧食進口大國，我國在國際糧食貿(mào)易中缺少話語權(quán)和定價權(quán)。

從第四屆進博會上的采購情況看，我國糧食企業(yè)在糧食貿(mào)易中還停留在采購階段，在進口來源地還沒有形成種植、加工、儲備、配送為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。

河南省糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展分析

2022年全國以及河南省糧食產(chǎn)量數(shù)據(jù)相繼公布。全國糧食總產(chǎn)量13731億斤，河南省1357.87億斤，占全國近十分之一。今年全國比去年整體增產(chǎn)74億斤，河南增產(chǎn)49.03億斤，占全國的三分之二。

河南有著作為糧食大省強烈的擔當意識。其次，河南農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)良好。有著豐富的技術(shù)經(jīng)驗，完善的經(jīng)營體系以及服務(wù)體系。特別是近十幾年，河南在農(nóng)產(chǎn)品加工領(lǐng)域表現(xiàn)較為突出。依據(jù)區(qū)域定位，河南圍繞著糧食主導，已經(jīng)形成包括種子、化肥、農(nóng)藥、農(nóng)機等農(nóng)資、農(nóng)技以及農(nóng)產(chǎn)品加工一整套完整的產(chǎn)業(yè)鏈和服務(wù)體系，未來，產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢會進一步強化。其次，優(yōu)質(zhì)小麥品種研發(fā)潛力會逐漸釋放。2022年河南夏糧總產(chǎn)量762.61億斤，全國第一。其中，小麥作為夏糧主要農(nóng)作物，品種研發(fā)依然具有一定空間。如今，種業(yè)安全上升為國家戰(zhàn)略，河南作為小麥生產(chǎn)大省，未來品種研發(fā)潛力只會進一步釋放。再次，河南作為人口大省，內(nèi)在需求拉動作用龐大。未來我國口糧消費將穩(wěn)中略降。

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