葵花籽油行業市場深度分析報告 葵花籽油行業現狀及前景分析2022

• 陳觀秋 2022年12月30日 來源：USDA 百度 1136 73
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在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述癥狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排行

在21世紀，心腦血管疾病如冠心病、腦中風、腦血栓、動脈硬化、高血壓等疾病增多，而長期食用合適的油脂產品，能夠對上述癥狀有較大的改善。葵花油就是健康油脂中非常優秀的一種，葵花籽油已經成為消費者和廚師的首選油，葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排行第三。

葵花籽是葵花屬植物的果實，是我國的八大油料作物之一。我國生產的葵花籽大體分為兩種，一種是專供榨油用的油葵葵花籽，另一種是作為食用和榨油兼用的普通葵花籽，目前以普通葵花籽為多。葵花籽油中不飽和脂肪酸含量高達95%以上，葵花籽油的人體消化吸收率高達96%以上;葵花籽油中富含維生素E、胡蘿卜素以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營養物質，素有“健康食用油”之稱。

葵花籽油在世界范圍內的消費量在所有植物油中排在棕櫚油、豆油和菜籽油之后，居第四位?，F行的《中華人民共和國葵花籽國家標準》(GB/T11764-2008)，將油用葵花籽按純仁率分為5個等級。

葵花籽油產業鏈

葵花籽油行業上游為油葵種植、流通業;中游為油籽壓榨、油脂精煉、灌裝行業;下游為葵花籽油終端產品流通消費，包括食品加工業、餐飲業、零售渠道(商超、便利店等)。

產業鏈中，種植端收益隨市場波動大，平均收益不高，相對有投資價值的部分在于優質種子的研發推廣;葵花籽油的進口仍有增長空間，但僅靠貿易獲利的增長有限;包裝葵花籽油的利潤與廠商的品牌、市場占有率相關，領先廠商將獲取更高的利潤水平;終端流通渠道有進一步優化空間，是存在利潤增長點的環節。

葵花籽油行業現狀分析

從全球葵花籽油行業供給情況來看，據USDA數據，2022年1-7月全球葵花籽油產量為19.05百萬噸，消費量為17.75百萬噸。

從全球葵花籽油進出口貿易來看，據USDA數據，近年來全球葵花籽油行業進口及出口數量持續下降，預計2022年進出口貿易情況回暖。具體來看，2021年全球葵花籽油行業進口數量為8.85百萬噸，出口數量為10.51百萬噸;20221-7月進出口數量分別為8.71、10.37百萬噸。

國內葵花籽油產量方面，據USDA數據，2021年中國葵花籽-油籽產量為290萬噸，同比增長12.8%;葵花籽-油籽壓榨量為185萬噸，同比增長54.2%。

從國內葵花籽油行業消費量來看，2021年中國葵花籽油行業消費量為146.0萬噸，同比下降29.37;2022年1-7月消費量達到168.9萬噸。

從進出口方面來看，我國是全球主要葵花籽油進口國。據USDA數據，2021年我國葵花籽油進口數量為80萬噸，2022年1-7月進口量為110萬噸。

據中研產業研究院《2022-2027年葵花籽油行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》分析：

2022年春節之后，葵花籽油進入傳統淡季，下游需求疲軟，2月下旬受俄烏地緣政治沖突的影響，全球植物油供應緊張加劇，葵花籽油價格出現大幅上調，一級葵花籽油由春節之前每噸11700左右漲至13300元/噸;毛葵油由春節之前10800元/噸漲至12600元/噸。自俄烏戰爭開始，國內葵油進口難度加大，國內庫存持續緊張，價格一路攀升，灌裝廠及貿易商不敢大量采買，市場觀望情緒濃厚。到6月份，受到油脂盤面和市場序曲持續低迷的影響，月內葵花籽油價格多次小幅下調報價，但受到國內庫存持續緊張的制約，價格同比去年6月依然是處于高位，因此需求仍然不見起色，詢貨詢價都特別少。

葵花籽油行業前景分析

葵花籽油中還含有較多的維生素B3，對治療神經衰弱和抑郁癥等精神病療效明顯。它含有的一定量蛋白質及鉀、磷、鐵、鎂等無機物，對糖尿病、缺鐵性貧血病的治療都很有效，對促進青少年骨骼和牙齒的健康成長具有重要意義。它含有的亞油酸，是人體必需的脂肪酸，有助于人體發育和生理調節，對于防止皮膚干燥及鱗屑肥大也有積極作用。

長期以來，橄欖油、山茶油、葵花籽油由于富含不飽和脂肪酸，被民間認為是三大健康油種，這三大健康油種也可看做是食用油消費升級的品類趨勢。從對營養價值的追求和烹飪口味的平衡來看，葵花籽油成為了食用油領域中消費升級的重要品類方向，這也帶動了多力等葵花籽油品牌近年來的快速增長。

由于我國土地資源有限，首要的是栽培糧食等農作物，在油料作物種植方面，農民的種植意愿主要是菜籽、大豆及花生的種植，優先選擇不同，對于葵花籽的種植相對來說較少，國內葵花籽種植主要集中在新疆、甘肅、內蒙等地區，且國產葵油一般在疆內自給自足。本身我國葵油需求缺口較大，因此我國長期以來葵花籽油主要是依賴于進口來平衡市場，葵花籽油只有進口沒有出口。

包裝油方面，除新疆個別油廠走貨情況尚可之外其他地區油廠走貨滯緩，消費情況不佳，國內小包裝油利潤倒掛現象普遍，部分葵花籽油生產者暫?？偷陌b灌裝。

散油方面，國內葵花籽油價格穩居高位，有價無市現象明顯，油廠及貿易商惜售心理較強，挺價意愿強烈，市場上除部分食品廠剛需少量采購之外基本無成交。目前國內大部分油廠、貿易商庫存量較低，支撐葵油行情。目前國內玉米油與葵油價差較大，且由于今年國際形勢的特殊性，國外葵油報價價高，進口葵油利潤倒掛，多數小型貿易商均已暫停葵油相關貿易活動，轉做其他油脂，葵花籽油市場需求更為低迷。

葵花籽油行業研究報告就是為了解行情、分析環境提供依據，是企業了解市場和把握發展方向的重要手段，是輔助企業決策的重要工具。報告根據葵花籽油行業監測統計數據指標體系，研究一定時期內中國葵花籽油行業生產消費的現狀、變化及趨勢?？ㄗ延蛨蟾嬗兄谄髽I及投資者洞察中國葵花籽油行業市場供需行為，評估中國葵花籽油行業投資價值，為相關企業提供第三方的決策支持。報告內容有助于葵花籽油行業企業、投資者了解市場供需情況，并可以為企業市場推廣計劃的制定提供第三方決策支持。該報告第一時間為客戶提供中國葵花籽油行業年度供求數據分析，報告具有內容翔實、模型準確、分析方法科學等特點。

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