蔬菜種植行業(yè)市場發(fā)展機遇 蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景及投資分析2023

• 吳亞楠 2023年4月11日 來源：互聯(lián)網(wǎng) 1053 67
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隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民可支配收入的提升，人們對于食品消費的支出也逐年遞增。蔬菜作為居民日常消費主要的食品，在日益增長的消費需求下，迎來廣闊的發(fā)展空間。

蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景如何？蔬菜產(chǎn)業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，其發(fā)展可促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化居民的飲食結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、提高人民的生活水平。我國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費大國，在我國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積最廣、經(jīng)濟地位最重要的作物。

根據(jù)中研普華研究院撰寫的《2023-2028年中國蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》顯示：

蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景及投資分析2023

蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏弧Ｎ覈鵀槭卟朔N植大國之一，種植面積逐年增加，其中2021年中國蔬菜播種面積約為21872.21千公頃，同比增長1.8%;中國蔬菜產(chǎn)量約為76710.8萬噸，同比增長2.4%。

隨著我國經(jīng)濟的不斷發(fā)展，居民可支配收入的提升，人們對于食品消費的支出也逐年遞增。蔬菜作為居民日常消費主要的食品，在日益增長的消費需求下，迎來廣闊的發(fā)展空間。據(jù)資料顯示，2021年我國居民人均食品煙酒支出達(dá)71178元，同比增長12.2%。

蔬菜的營養(yǎng)物質(zhì)主要包含、維生素、纖維等，這些物質(zhì)的含量越高，蔬菜的營養(yǎng)價值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纖維的含量也是重要的營養(yǎng)品質(zhì)指標(biāo)。其中2021年中國蔬菜在中南地區(qū)產(chǎn)量占比31.58%。

隨著近年來蔬菜產(chǎn)銷體制改革以及種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蔬菜行業(yè)迅速發(fā)展，產(chǎn)量也隨之不斷增加。據(jù)資料顯示，2021年我國蔬菜產(chǎn)量為74912.9萬噸，同比增長3.9%。

從蔬菜各省份產(chǎn)量情況來看，2020年我國蔬菜產(chǎn)量前三的省份為山東、河南和江蘇，產(chǎn)量分別為8434.7萬噸、7612.4萬噸和5728.1萬噸。

蔬菜種植行業(yè)市場發(fā)展機遇

近年來，城鄉(xiāng)居民消費呈現(xiàn)持續(xù)升級態(tài)勢，成為推動經(jīng)濟發(fā)展的基礎(chǔ)性力量。蔬菜行業(yè)屬于傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，蔬菜作為居民日常消費的主要農(nóng)產(chǎn)品，總體需求穩(wěn)中有升，行業(yè)進(jìn)入門檻不高，但同質(zhì)化嚴(yán)重，企業(yè)間競爭激烈，利潤空間有限。在消費升級的大趨勢下，蔬菜行業(yè)也將步入升級轉(zhuǎn)型，有著產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢和技術(shù)優(yōu)勢的企業(yè)將迎來快速發(fā)展的契機。

冷鏈物流可以使果蔬生鮮、藥品等商品在生產(chǎn)、運輸、儲藏等過程中保持低溫，以保證食品、藥品質(zhì)量，減少損耗。隨著蔬菜行業(yè)的不斷發(fā)展，消費結(jié)構(gòu)升級，冷鏈物流與蔬菜融合發(fā)展，將迎來發(fā)展黃金期。

蔬菜產(chǎn)業(yè)助力鄉(xiāng)村振興

近年來，山格鎮(zhèn)充分利用優(yōu)越的農(nóng)業(yè)資源和產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，積極探索產(chǎn)業(yè)振興新路徑，創(chuàng)新探索“一二三”策略，實施退果還耕還糧舉措，以現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)業(yè)設(shè)施建設(shè)高優(yōu)蔬菜產(chǎn)業(yè)園，推行“稻菜輪作”等種植模式，帶動種植戶和周邊農(nóng)民發(fā)展棚室經(jīng)濟，實現(xiàn)蔬菜產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。蔬菜、水稻作物有著生產(chǎn)周期短、投入產(chǎn)出比較高的特點，稻菜輪作模式年均畝產(chǎn)值約比蜜柚高2萬元。通過建立規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、集群化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，加快實現(xiàn)‘聚變’效應(yīng)，2200畝的示范片可以增收4400萬元。

農(nóng)村集體經(jīng)濟的發(fā)展，不僅關(guān)系到農(nóng)村改革和發(fā)展的大局，更關(guān)系到農(nóng)民的切身利益。在發(fā)展村集體經(jīng)濟過程中，廣元市朝天區(qū)羊木鎮(zhèn)新山村立足自身實際，通過不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施、加大業(yè)主招引，做大做強蔬菜產(chǎn)業(yè)，讓村民“錢袋子”更鼓，村集體“家底兒”更厚。新山村通過“業(yè)主+農(nóng)戶”村集體經(jīng)濟發(fā)展模式，共引進(jìn)業(yè)主4家，通過租賃大棚、土地流轉(zhuǎn)等方式，今年預(yù)計可實現(xiàn)集體經(jīng)濟收入20萬元以上。

近年來，墨江縣高度重視蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，立足資源優(yōu)勢，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，積極推進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。2022年，墨江縣蔬菜種植面積為7.48萬畝，產(chǎn)量9.66萬噸，產(chǎn)值2.28億元。目前，墨江縣主要種有辣椒、荷蘭豆、西蘭花、四季豆、白菜、青菜等蔬菜，預(yù)計2023年種植面積可達(dá)7.56萬畝，實現(xiàn)產(chǎn)量9.76萬噸、產(chǎn)值2.3億元。

蔬菜是新安鎮(zhèn)的主要支柱產(chǎn)業(yè)之一。為增加農(nóng)戶收入，新安鎮(zhèn)通過招商引資，前后引進(jìn)了幾家企業(yè)到種植基地進(jìn)行開發(fā)，墨江潤溢農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司于2022年3月進(jìn)駐新安鎮(zhèn)發(fā)展大棚蔬菜，公司占地面積105畝，建有大棚245個，剛開始種植普通南瓜和貝貝南瓜，去年10月底開始種植黃瓜，目前已經(jīng)進(jìn)入采收期。

蔬菜種植行業(yè)報告對中國蔬菜種植行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、競爭格局及市場供需形勢進(jìn)行了具體分析，并從行業(yè)的政策環(huán)境、經(jīng)濟環(huán)境、社會環(huán)境及技術(shù)環(huán)境等方面分析行業(yè)面臨的機遇及挑戰(zhàn)。還重點分析了重點企業(yè)的經(jīng)營現(xiàn)狀及發(fā)展格局，并對未來幾年行業(yè)的發(fā)展趨向進(jìn)行了專業(yè)的預(yù)判。

本報告同時揭示了蔬菜種植市場潛在需求與潛在機會，為戰(zhàn)略投資者選擇恰當(dāng)?shù)耐顿Y時機和公司領(lǐng)導(dǎo)層做戰(zhàn)略規(guī)劃提供準(zhǔn)確的市場情報信息及科學(xué)的決策依據(jù)，同時對政府部門也具有極大的參考價值。

未來，蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景如何?想了解關(guān)于更多行業(yè)專業(yè)分析，請點擊《2023-2028年中國蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告》。

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  2023-2028年中國蔬菜種植行業(yè)發(fā)展前景戰(zhàn)略及投資風(fēng)險預(yù)測分析報告

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